Sop met kool. 'N resep wat sal maak dat jy lek die bord

Sop, wat in die sous gaar uit die vleis, het 'n spesiale smaak. Hierdie sop sal altyd gesonde en voedsame wees. Vandag vertel ons hoe om te kook kool sop. Die resep is so 'n gereg sou onontbeerlik vir middagete wees. Sop sal beslis sag en smaakvol wees.
Word toenemend gewild groente eerste kursusse. Hulle is maklik om voor te berei en is baie handig vir vertering. Een van hulle is die kool sop. Hierdie spesifieke resep. Ons oumas het hierdie gereg "Kapustnyak". Dit en ons probeer om te maak.

Die beste ding is om gebraaide groente in botter. Speserye soos sop is dikwels onnodig, maar as jy nie sonder een van hul gunsteling speserye kan leef, kan jy dit gebruik. Maar in klein hoeveelhede sodat dit nie die basiese smaak en reuk van kos onderbreek.

Kool hoendersop

Wat jy nodig het om te neem:
• vloeistof - 5 l;
• hen - 600 g;
• broccoli - 100 g;
• blomkool - 100 g;
• ui - 1 st,.
• wortels - 'n paar;
• botter - braai groente;
• Groen - balk;
• Knoffel - 2-3 huisies;
• aartappels - 3 stukke.

kook:

Berei hierdie gereg op die eerste sous draai ryk sop met kool. Resep vir soek op.
1) Maak die pan met water en sit die hoender terug.
2) Wanneer die water gekook het af al skuim en verminder die hitte. Hoender nie 'n bietjie langer kook tot sag.
3) Skil die aartappels, in blokkies gesny.
4) vul dit met water, laat staan vir 15 minute.
5) Ui skoongemaak. Een helfte fyn kap, en die tweede na die hele sous stuur.
6) stuur die aartappels in 'n kastrol, voeg sout.
7) By die pre-gesmelte botter braai gerasperde wortel, blomkool en broccoli.

8) gebraaide duur ongeveer drie minute, voeg knoffel en uie.
9) Stuur die groente in die pan.
10) Green chop baie fyn en aan die slaap raak in ons voorraad.
Kool sop resep is eenvoudig, net nodig het om dit te laat brou sop nadat dit om te kook vir sowat 15 minute voor jy dien.

Sop van courgette en kool

Wat jy nodig het om te neem:
• Knoffel - 2 naeltjies;
• tamaties in hul eie sap - liter pot;
• «horings» pasta - 200 gram
• blomkool - 300 g;
• zucchini - 2 stuks;.
• speserye - na smaak.
En nou, in werklikheid, ons sal jou wys hoe om die sop te kook met kool. Foto's, bied ons die resep hieronder.
kook:
1) Knoffel skil, kap.
2) Verhit in pan 1 eetlepel. l. sonneblomolie, braai die knoffel.
3) Voeg by fyngemaakte tamatie met 'n bietjie water (ongeveer 700 ml).
4) Bring tot kookpunt en bedek die pasta. Kook vir vyf minute.
5) was groente en sny.
6) Sit alles in 'n pan, geur met smaak.
7) kook vir sowat 'n ander sewe minute.

Sop met suurkool: resepte

Ons moet die volgende produkte te neem:
• uie - 2 stuks;.
• Prei - 70 g;
• sout kool - 400 g;
• Wortels - 'n paar stukkies;
• seldery - 30 g;
• Tamatie - 3 stuks;.
• setperke - 1 bossie;
• speserye - na smaak;
• Knoffel - 2 naeltjies;
• spek - 200 gr.

Metode 1:
1. Spek spoel onder lopende water.
2. Die pot vol water en sit die spek om te kook vir 'n uur.
3. Wanneer kook is nodig om die skuim te verwyder.
4. Groente Spoel, skoon en sny.
5. Voeg die voorbereide sous en kook vir 15 minute.
6. Kool weggooi in 'n vergiettes en wag totdat die drein, dan stuur in die sous en kook vir 15 minute.
7. Gereed om speserye tot die sop, en vir 10 minute onder die deksel toegemaak.

Metode 2:
1 prei, uie en knoffel fyn kap.
2. braai olie by sowat tien minute.
3. Seldery, wortels en tamaties kap met 'n mes, voeg by die uie by en braai vir sewe minute.
4. Berei die sous met spek.
5. Potatoes skil, sny en stuur in 'n kastrol saam met zazharki.
6. Sauerkraut spoel onder water en ook bydra tot die sous daaroor uit.
7. Bring tot kookpunt en al gedien.

Hoe bruikbaar suurkool

Sop van suurkool word beskou as 'n Duitse gereg. Daar word geglo dat die kool begin word gebaseer sop mense in 'n klein dorpie, omdat hulle dit nie gebruik vleis as gevolg van hulle armoede.
Dit het baie nuttige eienskappe. Byvoorbeeld, dit bevat vitamien C, en dit is bekend dat 'n antioksidant wees. Suurkool kan die voorkoms van maagsere in die maagwand, en cholien, ingesluit in die samestelling daarvan te voorkom, is dit verhoog metabolisme en lipied prosesse in die menslike liggaam.
Minerale - dit is 'n ander plus 'n kool. Hierdie produk ondersteun die algemene gesondheid en, vreemd genoeg, het 'n uitstekende babelas effek. Daarbenewens, kool sorg vir jou hart, verbeter die spysverteringstelsel werk en verlaag cholesterol.
Suurkool heeltemal nie-voedsame. Teen 100 gram bevat slegs 27 kalorieë. Die gebruik daarvan is veilig vir mense wat omgee vir hul figuur, of vashou aan 'n spesifieke dieet.

gevolgtrekking

Vandag deel ons met julle die geheime en leer hoe om sop van suurkool en heerlike sop kook van vars kool. Die resep is baie eenvoudig, en die belangrikste - jy kan dit wissel deur jouself. Moenie bang wees nie en moenie vergeet om te eksperimenteer. Maak hul kulinêre vaardighede te bemeester nie.