Ongewone gereg vir ons tafel - aartappel pie

Dit is moeilik om ons lewe te dink sonder die gebruik van so 'n "inheemse" van Amerika, soos aartappels. Baie mense weet nie eens besef hoe kan leef sonder die bedwelmende reuk van gebraaide aartappels, maar daar is min mense wat in staat is om duidelik te kenne gee wat 'n aartappel pie sal wees. Maar hierdie gereg is nie minder nie as smaaklik en heerlik as Frans Fries. Daar is verskeie opsies vir die voorbereiding van hierdie gereg. Ons bied u slegs 'n fraksie van voorbereiding kos opsies onder die ongewone naam "aartappel pie."

Vir die eerste resep sal 'n minimum van produkte vereis. Aartappel pie resep is hier getoon, is bereid om van 0,5 kg aartappels, 4 pp. Lepels stysel (verkieslik aartappel), groente-olies (bedoel vir braai) en sout (na smaak). Voorbereiding metode van sy voorbereiding is maklik om te banaliteit:

1. Skil en was die aartappels, droog dit met 'n papierhanddoek, dan vryf met 'n redelik growwe rasper. Aartappelskyfies versprei op 'n papierhanddoek of lap aan stysel in die oppervlak min obsoh.
2. Die stysel word gesif deur 'n sif sout grond bygevoeg fyn en gerol in dit aartappelskyfie.
3. Voorberei aartappel gedoop in kokende olie en braai tot goudbruin.
4. Gebraaide aartappel pie is van die vet verwyder en versprei op papierhanddoek om oortollige vet dreineer. Hierdie gereg is 'n groot bykos vir enige vleis of vis geregte.

Nog 'n opsie aartappel gereg nog makliker om die eerste voorskrif deel. Vir sy voorbereiding vereis slegs aartappels, groente-olie en fyn sout. Gesmeer en gewas aartappels gevryf op 'n growwe rasper. In hierdie geval, 'n uitstekende vir dit om te kook en rasper Koreaanse wortels. Die gevolglike aartappels deeglik met water gewas en droog op kombuispapier. Die beste opsie om te kook - gebruik 'n spesiaal Fryer. In die geval van 'n gebrek aan bereid aartappels gedoop in klein porsies in baie warm olie en braai tot gaar. Dit is nodig om noukeurig te monitor die proses van braai, as 'n dun aartappel baie vinnig gebraai en kan eenvoudig "brand" in 'n pan. Aartappel pie gesoute nadat hy uit die groente-olie is verwyder (direk op 'n papierhanddoek).

In bykomend tot resepte, wat voorberei kan word in 'n konvensionele aartappel pie, is daar resepte wat hierdie produk is een van die bestanddele. So word u aandag genooi om 'n slaai met aartappels gaar met hoenderborsie deel. Alle berekeninge gemaak bestanddele vir 1 deel. Vir die voorbereiding van hierdie smaaklike en voedsame maaltye, sal jy die volgende produkte moet:

• hoender - 50g;
• komkommers - 50 g;
• piekels - 50 g;
• 1 knoffelhuisie,
• mayonnaise gemiddelde vet - 30-40 g;
• blaarslaai - 15 g;
• aartappels aandeel - 30 g;
• gepekelde sampioene (verkieslik wit) - 30 g;
• gekap setperke - 5 g;
• gekapte groen uie - 10 g;
• fyn sout - 1 g;
• gemaalde swartpeper - na jou smaak.

voorbereiding

Hoenderfilet in klein stukkies gesny, sout, peper en braai in 'n pan tot gaar. Aartappels aandeel voorbereiding een van die bogenoemde metodes. Gepekelde en vars komkommer in klein blokkies gesny. Die bak en verspreiding geroer hoenderborsies, komkommer, fyn gesny deur knoffel, pietersielie en grasuie, mayonnaise en sout. A la carte gereg is geplaas op die omtrek en obsushennye gewas blaarslaai, en in die middel - 'n mengsel van al die bestanddele. Hulle het op die top verkoel aartappel pie. Langs die rand van borde geplaasde pragtig gesny in dun plate gepekelde sampioene. Hierdie gereg sal wees 'n ware gunsteling van enige tafel.