Fries - aartappels, geliefde deur alle

Braai dit in 'n spesiale manier so vinnig dat selfs die woord "diep-braai" is verminder tot die bekende woord "vry". Aartappels, helder en toasty, soos alles, altyd en oral - kinders en volwassenes, stedelike en landelike inwoners, winter en somer, in hartseer en in vreugde. Uitsonderings nie hier nie. Kook dit is nie te moeilik, as jy sekere reëls volg. Die meeste vindingryke om semi-finale produk waarop die pakket het 'n gedetailleerde instruksies te koop.

In dieselfde artikel sal jy leer hoe om tuisgemaakte berei skyfies. Knolle moet groot om 'n lang strooi te kry. Dit is raadsaam om aandag te skenk aan die verskeidenheid - daar is droë en soliede kook, en daar is bros - kook. Natuurlik, in die eerste plek, moet die moere te was, dan skil en sny in rovnenko. 'N goeie resultaat verkry word as die oppervlak te stysel te verwyder - Spoel in warm water en droog eers ná braai. Vir braai dit is mees geskikte, natuurlik, gebruik die friteuse. Maar dit blyk meel in 'n pan of pan hoog. Diegene wat die kalorieë vrees en gebruik die oond ook is 'n aptytwekkende behandel.

Fries of skyfies? Aartappels in die oond

Voorverhit die oond tot 220 grade. Bakplaat liberale smeer die verfynde olie, versprei die aartappels in 'n enkele laag en braai in middel van oond vir 10 minute, dan versigtig flip die lem en 'n verdere 10 minute om terug te keer na die oond. Die voorbereiding van die Franse skyfies in die oond gee byna dieselfde smaak as braai in 'n groot hoeveelheid vet. Dit is 'n gerieflike bykos vir die vakansie tafel: heerlike en pragtige, en 'n minimum van moeite.

Fries aartappels in 'n pan

Die groot aantal goed verhitte kookolie aartappel stokke geplaas in 'n enkele laag, sodat dit vrylik kan dryf. As die verbruining gaatjieslepel te versprei in 'n sif of vergiettes die oortollige vet af te dreineer. Installeer dit in 'n diep pan en bedek met 'n deksel, om gereed die aartappels afgekoel.

Fries aartappels in die Fryer

Olie warm tot 175 grade, half-vrag wa vir selfs braai, en wanneer dit gereed is, die kapasiteit verskeie kere skud om vet Stok. Dit is die maklikste metode wat die beste resultaat gee.

Oor die friteuse

Aanhangers van aartappel skyfies hoef net te loop na die winkels en koop huishoudelike toestelle vir huishoudelike gebruik so 'n nuttige en nie besonder duur toestel. Daarbenewens het die gebruik van friteuses veilig. A pan of 'n pan kan so rooi-warm olie, op sy beste, bedorwe klere ongelukkige sjef, en op die ergste spat - het hy brandwonde van wisselende grade. En skielik kry in die oog? 'N Mens moet baie versigtig wees wanneer jy kook jou gunsteling lekkernye op die oop vuur. Fryer groot keuse. Verder, afgesien van die feit dat die tafel te eniger tyd sal bedien Frans Fries, dit het ook ander voordele: dit is moontlik om te kook en uieringe, en eiervrug, en alles wat gebraai in beslag. Daarbenewens, in 'n diepbraaier pragtig geproduseer vleis en vis, en sampioene, en oliebolle en pasties. 'N Skerp bietjie hoender vlerke! A soet en crunchy gunsteling kinders vuurmaakhout! So baie verskillende geregte vinnig voorberei, maklik en veilig.