Beste vegetariese Cafe in Moskou, foto's en resensies

Soos u weet, het onlangs besig om toenemende gewildheid van vegetarisme en sy verskillende gebiede (byvoorbeeld, 'n rou voedsel dieet) in die wêreld. In hierdie verband, dit is logies dat ten einde die groeiende vraag te voldoen, die opening van nuwe kafees en restaurante bied al die nuwelinge soortgelyke geregte. Die uitsondering is nie, en Moskou. So, elke jaar hier te open hul deure 'n paar noemenswaardige instellings bied al die nuwelinge te probeer vegetariese geregte. Vandag sal ons uitvind wat die beste vegetariese kafee in Moskou. En ons vind uit wat aangebied word in hierdie instellings en die indruk na 'n besoek die oorblyfsels met die kliënt.

"Jagannath"

Onthou wat daar vegetariese kafee in Moskou, "Jagannath" kom waarskynlik eers omgee. Na alles, hierdie restaurant is die oudste in die Russiese hoofstad. Open 'n sakeman en Yogi Georgiem Aistovym oor 'n dekade gelede, het hierdie plek 'n lang pad van ontwikkeling kom uit die restaurant met 'n vooroordeel aan die huidige izoteriki vegetariese kitskos. Die eerste aand was op Kuznetsky meeste oopgemaak, het 11. Vandag se Jagannath 'verander in 'n hele netwerk van openbare spyseniering. Nog drie kafees onder daardie naam te werk op die "Koersk", "Taganka" en Maroseika. Nuwe instellings bestuur word deur Jaroslav Smirnov, wat is geen vreemdeling vir vegetarisme. Gelyktydig, dien hy ideoloog Vegetaries Journal. Wat verantwoordelik is vir al vier van my kafee is Anatoli Vedeno, wat werk in die "Jagannath" byna sedert sy ontstaan.

Kafee menu "Jagannath"

Van die produkte vir dit om te kook in die kafee van die netwerk is ingestel uit verre lande. So, byvoorbeeld, sojamelk en tofu kom hier uit Europa en speserye - uit Indië en Thailand. Sommige produkte selfs gekoop uit verre Mexico. Soos vir groente, die instelling vir baie jare met dieselfde verskaffer.

Spyskaart vegetariese kafee "Jagannath" is meer as uiteenlopend. So, hier almal kan geniet 'n verskeidenheid van sop, snacks, lekkers, sesame en saffraan, Makrobiotiese nageregte. Maar dit is nie al wat aangebied word om 'n vegetariër kafee oorweeg. Graan, graan, tofu en ander produkte as wat jy kan koop en kook jou gunsteling maaltyd by die huis.

Hersien van "Jagannath"

Dit vegetariese kafee is 'n groot sukses onder mense wat diereprodukte het afstand gedoen, sowel as onder diegene wat wil om te probeer vegetariese kookkuns. Baie besoekers van "Jagannath", sê hulle, is baie tevrede met beide die seleksie en kwaliteit van voedsel, en pryse vir hulle. Daarbenewens het hulle daarop wys die geleentheid om 'n aantal van vegetariese voedsel te bekom. Terselfdertyd, sommige kliënte sê dat "Jagannath" en bied selfs vegetariese, maar kitskos. As jy wil luuks voorberei geregte, dan moet jy 'n ander plek te vind.

Vegetariese kafee "Juice"

Hierdie eiendom vegan-syroedcheskoe is naby aan Tretyakov Gallery. Daar is 'n hele paar groot stylvolle kamers. "Juice" bied aan besoekers 'n baie gevarieerde kaart syroedcheskih geregte. Daar is ook heerlike nageregte - lekkers, pie, sjokolade koek met datums, neute, bessies of vrugte, en nog baie meer. Vegetariese kafee "Juice" en bied 'n verskeidenheid van heerlike sop. So, hier kan jy geniet, byvoorbeeld, 'n vegan sop en room van bokwiet spruite. Daar is ook tradisionele vir sodanige instellings geregte - pasta, ravioli (byvoorbeeld, spinasie en salsa), pannekoek, koeke gestop met aartappels en pampoene, en nog baie meer.

kliënt terugvoer

Volgens baie besoekers, syroedcheskogo vegan kafee "Juice", hierdie plek is nogal opvallend. So, lojale kliënte geniet 'n verskeidenheid van spyskaart. Daarom sal jy altyd die geleentheid om iets nuuts te probeer, as nie kan spog met van al die vegetariese kafee in Moskou. Die pryse hier is ook heel aanvaarbaar. Daarbenewens, daar is baie gelukkig om 'n afslag van 20% aangebied om besoekers te gebruik weeksdae vanaf die middag tot 04:00 in die middag. Dit is 'n groot alternatief vir 'n sake-ete.

Vegetariese Cafe Vars

Hierdie instelling behoort aan die Kanadese netwerk, wat aan die einde van die vorige eeu geskep Rut Tal. Kafee is geleë op die Big Dmitrovka, en toesig oor hul eggenoot Azarov, wat volgelinge van 'n gesonde leefstyl en vegetarisme. As Moskou se "Fresh" later geopen as sy Kanadese voorganger, die binneland en dit was meer moderne en interessante. Maar die spyskaart te alle restaurante van die ketting is dieselfde.

funksies instelling

Alle vegetariese kafees en restaurante in Moskou probeer om vorendag te kom met iets wat sal maak hulle staan uit die kompetisie. In die geval van Fresh «chip" is 'n mengsel spyskaart. Verder het sommige van die drankies is uitgevind deur Ruth 15 jaar gelede. Alle cocktails is bereid om in die voorkant van die gaste. Almal sal vind 'n drankie na smaak. Jy kan ook cocktails van drie verlangde bestanddele bestel.

Nog 'n kenmerk van die reeds baie uiteenlopend spyskaart is die teenwoordigheid van vyf soorte burgers. Volgens baie besoekers, is dit sy smaak kan maklik verwar selfs die vleiseters. Interessant genoeg, kan die gaste van hierdie kafee vegetariese kookkuns ook geniet 'n baie ongewone drink - organiese en biodinamiese wyne, en 'n organiese ongefiltreerde bier.

Terugvoer van kliënte oor die kafee "Vars"

Dit sal opgemerk word dat die besoek van hierdie instelling het gepraat om hom baie positief. So, baie mense wat 'n verskeidenheid van vegetariese kafee in Moskou besoek het, op die ou end het dit gekies op Fresh. En dit ten spyte van die feit dat, in hul eie woorde, die pryse is ver van 'n lae. 'N Groot voordeel van die kafee besoekers vind 'n gevarieerde kaart, pragtig gekookte kos, baie nuttig en doeltreffende personeel en 'n aangename atmosfeer. By the way, hier gaan nie net vegetariërs. Selfs diegene wat nie van plan om op te gee vleis, dikwels besoek deur "vars" te groot gaar en gesonde geregte te proe.

Cafe "rou ete"

Hierdie instelling was die logiese voortsetting van die winkel met dieselfde naam, wat 'n paar jaar gelede geopen Svetlanoy Zemtsovoy. Die stigter van instelling sy het eers 'n vegetariër, en het daarna op 'n rou voedsel dieet. Die eerste keer het sy lekkergoed uit syroedcheskih bestanddele, en hierdie resepte is nou aktief met behulp van die spyskaart kafee "rou ete". Dis interessant dat al die werknemers van die instellings self voldoen aan die beginsels van 'n rou voedsel dieet. Maar in hul eie woorde, en soms nog nie opstaan en "breek" op vegetarisme.

Eienskappe vegetariese kafee menu "rou ete"

In hierdie plek wat jy kan probeer syroedcheskoe Olivier. Dit is gemaak van avokado, Mung boontjie, komkommer en zucchini, en is belas met 'n spesiale syroedcheskim mayonnaise. Daar is verskeie soorte pizza en rolle is ook op die spyskaart. Verder kan die besoekers geniet 'n verskeidenheid van cocktails, vars sappe en selfs kakao amandels.

kliënt Kommentaar

Besoekers van hierdie kafee, sê hulle, lok nie net goeie kos, maar ook 'n gesellige atmosfeer. So, byvoorbeeld, wanneer jy nodig unshoed sedert die bed op die vloer mat. Daarom, baie hier tuis voel, sodat jy om te ontspan en geniet heerlike en gesonde geregte.

"Moskou-Delhi"

Dit is 'n klein, maar het reeds baie populêr geword kafee, geopen mense het nie niks te doen met die restaurant besigheid gehad. Maar die sjef hier werk Indiese, so die kombuis zpredlagaetsya, onderskeidelik, die Indiese. Vegetariese kafee, waarvan die bekendmaking ons bied, is geleë in 'n klein kamer, wat kan akkommodeer net tot 15 mense (hier is daar net drie tafels). kook produkte gebruik organiese (en baie van hulle is reguit gebring uit Indië). A kok in die gaarmaakproses nie gebruik power tools.

spyskaart

As sodanig, is daar geen spyskaart in hierdie instelling. So, die kos hier is eenvoudig - groente, gemaak van koek volgraan meel. Geen vleis, eiers en vis. Dit is interessant dat tydens die dag waarop die personeel "Moskou-Delhi" voor te berei voedsel vir aandete. Sy deure vir gaste kafee open om 06:00 in die aand. Op die naweek is daar ook bereid takel ( 'n skottel van rys, subji en jogurt met speserye en kruie), sowel as lekkers - burfi, wortel halva en Gulab Jamun warm melk. Neem asseblief kennis dat die meeste al Indiese vegetariese kafee in Moskou met behulp van gereed gemaak speserye. In 'n instelling as "Moskou-Delhi" maak hul eie hande.

resensies

In die vegetariese kafee "Moskou-Delhi" het 'n aantal van die gereelde kliënte. Hulle waarsku dat dit raadsaam is om voort te noem en teken vir aandete, as almal om die aand van plekke kan eenvoudig nie genoeg wees nie. Soos vir die koste, die meerderheid van kliënte oorweeg dit heeltemal aanvaarbaar. So, sal aandete kos 'n gemiddelde van 'n duisend roebels. Die enigste nadeel van die kafee "Moskou-Delhi" Besoekers vind 'n klein kamer, maar op dieselfde tyd, het hulle daarop dat dit gee 'n unieke instelling.

"Reseptor"

In instellings onder hierdie naam aanbod besoekers die Europese en Koreaanse vegetariese kookkuns. Netwerk eienaars is gades Nadezhda Pak en Alexander Brailovsky. Sy eerste kafee hulle oopgemaak in 2010. 'N Jaar gelede was daar 'n ander restaurant met dieselfde naam. Nadezhda Pak - 'n ondersteuner pesketarianskogo krag, en haar man vir 14 jaar is 'n vegetariër. Berei die kafee eienaars self. Terselfdertyd bevorder hulle 'n gesonde leefstyl. Wanneer dit om te kook nie gebruik kleurstowwe, smaak versterkers en preserveermiddels.

Die spyskaart sluit 'n groot verskeidenheid van rolle, sop (lensies, Koreaans, pampoen, ens), die tweede warm etes (byvoorbeeld, patties van beet en spinasie en pampoen sade, gebak (bv muffins gram meel). By the way, terwyl voorbereiding van nageregte hier gebruik word nie gelatien en agar-agar.

Met betrekking tot die perseel van die twee kafees "reseptor", kan een van hulle te akkommodeer 80 mense, en die ander - 50. As jy 'n ontwerp-eienaars het probeer om 'n huis knus atmosfeer te maak skep. So, is die stoele gemaak van onbehandelde hout, die mure is reproduksie van Larionov en ander kunstenaars. In die aande op Vrydae en Saterdae in die kafee met lewendige musiek.

Guest Comments "reseptor"

Die meeste besoekers bly tevrede met 'n besoek aan hierdie kafee. Maar, volgens hulle, die prys is nog 'n lang hier. Natuurlik, die gehalte en smaak van die geregte - kan afgesien van die kompetisie, maar nie almal van hulle kan bekostig. Met betrekking tot die plek en binneland, dan is daar geen klagtes van die gaste is nie gemerk.

"Avokado"

Soos ons gesien het, is daar 'n wye verskeidenheid van vegetariese kafee in Moskou. Deur die instellings van hierdie tipe van toepassing op "Avokado". Verder, is dit beskou as een van die belangrikste "mit-vry" restaurante in die Russiese hoofstad. Hierdie instelling bied aan besoekers 'n gevarieerde kaart, wat nie net vegetariese geregte met room, maaskaas en suurroom sluit, maar ook vegan en syroednye. Hier kan jy altyd probeer om die oorspronklike smoothie met wortels, tamaties en avokado, broccoli.

Die vestiging bied 'n baie hartlike geregte - sop, burger met lensies en soja vleis, pasta, risotto, geroosterde groente en nog baie meer. Ook hier kan jy die organiese wyn en bier, sowel as 'n cappuccino met sojamelk smaak.

Volgens talle "Avokado" besoekers, is daar altyd, om 'n gereg te kies volgens jou smaak. Daarbenewens het die pryse by die restaurant is heel aanvaarbaar. Dit is interessant dat hier dikwels zahazhivayut nie net vegetariërs en rou-foodists, maar ook mense wat vleis eet.

So, ons het met 'n aantal van die mees gewilde vegetariese kafees en restaurante in Moskou. As jy soos duisende van ons volksgenote wat voedsel van dierlike oorsprong het geweier, of net wil iets nuuts te probeer, dan gaan jy na een van die plekke. Te oordeel aan die resensies van gereelde kliënte, sal hierdie kafees en restaurante niemand teleurstel nie.