Italiaanse geheime: minestrone sop. resep vir

Tradisionele Italiaanse sop is minestrone. Dit is gemaak van 'n groot hoeveelheid van die vrugte. Hierdie sop word beskou as nuttig en ryk aan vitamiene. Die resep van hierdie gereg sluit bone, uie en groen, soms vleis.

Minestrone sop. resep vir

Daar is geglo dat hierdie sop moet bestaan uit 7 soorte bestanddele: 7 soorte groente, 7 kruie en vleis 7. Nou is die resep het 'n paar veranderinge ondergaan. Vandag berei nie net vleis nie, maar ook vegetariese minestrone. Die resep kan die volgende insluit al die produkte wat in jou huis. Maar wat jy nodig het om te neem as 'n basis die volgende: pasta of rys, wit bone, zucchini, wortels, knoffel, preie, uie, kool, tamatie, roosmaryn, seldery, sout en peper, olyfolie, parmesaankaas. Week die bone oornag. Zucchini, wortels, Was, skil en sny in blokkies. Jy kan ook gebruik peul groenbone. Hierdie voedsel moet gebraai in 'n pan met olyfolie. Sowat twee liter water tot kookpunt. Voeg die bone by en kook vir sowat 2 uur. Na hierdie deel van haar geliefdes in 'n blender. Verbind die oorblywende bone in 'n pan met courgette en wortels. Voeg die tamatiepasta ( 'n paar eetlepels), asook pasta of rys. Kool kap fyn en voeg by dieselfde. Binne 30 minute van kook gestoofde sop. Voeg sout en peper na smaak. Na 'n halfuur sal jy 'n heerlike en smaakvol minestrone kry. Die resep behels die gebruik van kaas. As jy nie 'n vegetariër, kan jy sprinkel met gerasperde parmesaankaas warm sop. Jy kan die gebruik sous vir minestrone. Resep aanvulling gebraaide spek, aartappels en sampioene. Dit groentesop word beskou as 'n dieet en word aanbeveel vir gebruik om diegene wat kyk hul gewig en vorm.

Minestrone - 'n klassieke resep

Gebruik die volgende suite van produkte: wortels, courgette, pasta, preie, groenbone, seldery, olyfolie, geblikte tamaties, groente sous, geblikte bone, sampioene, kaas, kruie, speserye. Groente Was, skil en in medium-grootte gesny. Soteer dit in 'n pan met olyfolie. Die groente sous , voeg gekapte tamaties, speserye: komyn, basiliekruid, peper en sout. Sit die groente in die sop. Wag totdat die sop kom tot kookpunt, kook vir nog 'n halfuur. lê dan die bone en pasta. En vir 'n paar minute op te hou vuur minestrone. Die resep is baie eenvoudig, ten spyte van die oorvloed van bestanddele. Sit warm sop. Garneer met vars kruie en sprinkel met gerasperde kaas.

Minestrone. resep Bees

Vir beesvleis minestrone neem die Ossenhaas, geblikte bone, pasta, aartappels, zucchini, tamaties, soetrissies, wortels, uie, knoffel, speserye en kaas. Die dikwandige pot of pan braai vleis olie. Vleis moet in klein stukkies gesny. Voeg by dit die wortels en uie, braai 'n bietjie meer. Aartappels, in blokkies gesny, gesny courgette, soetrissie skywe, plaas die vleis. Kap tamaties, voeg speserye na smaak. Kook vir 5 minute, roer af en toe. Afhangende van watter soort dikte wat jy wil hê dat die sop te kry, voeg die regte hoeveelheid water. Minestrone Bring tot kookpunt. Voeg die bone uit die blikkie, gooi die pasta. Wag, wanneer hulle gereed is. Sop seisoen met knoffel en laat dit brou vir 'n paar minute. Uitscheppen in rolbal, sprinkel met parmesaankaas en kruie.