Voorbereiding van 'n slaai van geroosterde eiervrug

Slaai van geroosterde eiervrug kan voorberei met 'n voorraad vir die winter, maar jy kan vir kortstondige gebruik nie. Ons sal jou bekendstel aan beide weergawes van lekker snacks en geurig. Watter een om te kies vir dit om te kook by die huis, dit is aan jou.

Maak 'n warm slaai van geroosterde eiervrug met knoffel en ander groente

Voorbereiding sulke happie maklik. Dit maak dit moontlik met die toevoeging van verskillende bestanddele. Maar, het ons besluit om net die mees toeganklike en goedkoop produkte gebruik.

So, 'n slaai van geroosterde eiervrug maak, is dit nodig om te koop:

• nie baie groot baklazhany- 2 stuks.
• groot knoffelhuisies - 2 stuks;.
• paprika groot - 2 stuks;.
• groente-olie - 6 groot lepels;
• groot vleis tamaties en soet - 2 stuks;.
• sout, vars kruie, paprika, peper en ander speserye - na smaak.

verwerking komponente

Slaai gebraaide eiervrug moet gedoen word in fases. voor te berei eerste al die groente. Die belangrikste produk is deeglik gewas en gekap in blokkies. Om eiervrug is nie bitter, hulle is seker in die soutoplossing te staan vir sowat 35 minute. Toe hulle afgespoel en gedroog.

Soos vir die vleis tamatie en soetrissie, hulle ook in blokkies gesny.

Die hitte behandeling op die blad

Slaai gebraaide eiervrug moet bereid wees om in 'n diep pan. Dit sterk verhit groente-olie, en dan versprei in dun skyfies gesny plaat knoffelhuisies. Nadat hulle rooi, hulle voeg die eiervrug, in klein blokkies gesny.

Roer die komponente, in hul gebraaide vir 'n paar minute op medium hitte. Langs die pan verspreiding peper. Hierdie samestelling is bereid bakkie met die deksel oop vir sowat 11 minute.

Na hierdie tyd, is die bestanddele bygevoeg vlesige tamaties, vars kruie, sout, paprika en ander speserye. Meng die produk, hulle bedek met 'n deksel en stowe vir ¼ uur.

Hoe om 'n gereg vir 'n familie ete maak?

Slaai gebraaide eiervrug kan bring aan die tafel verkoelde en warm. 'N Eerste verpersoonliking gebruik as snacks, en as 'n tweede garneer met die vleis of vis.

Dit sal opgemerk word dat die gevolglike slaai verkry baie lekker en voedsaam. As jy dit nie eens gebruik het, dan slaan in die yskas kan nie meer wees as vyf dae.

Geoes slaai gebraaide EIERVRUG in winter

Daar is baie maniere hoe om die winter te maak 'n lekker voorgereg van eiervrug. In hierdie afdeling van die artikel oorweeg ons die eenvoudigste opsie.

So, moet ons:

• eiervrug groot - 1 kg;
• Uie - 200 g;
• wortels sappige - 300 g;
• vars knoffel - 1 kop;
• suiwer water - 250 ml;
• wit suiker - 100 g;
• seesout - 1 groot lepel;
• groente-olie - 55 ml van die marinade, en dieselfde braai eiervrug;
• asyn - 120 ml.

berei bestanddele

Voordat jy begin om 'n slaai van geroosterde eiervrug in die winter, al die komponente om te verwerk. Die belangrikste produk is goed gewas, sny in blokkies, gegeur met sout en laat vir 40 minute. Verdere eiervrug afgespoel, gedroogde en in olie gebraai (sonneblom) tot bruin. Hulle was dan toegelaat word om af te koel.

Terwyl die groente afkoel, begin die verwerking van die ander komponente. Wortels gevryf op die Koreaanse rasper, en dan gekombineer met knoffel en deeglik geknie sy hande tot die sap. Soos vir die boog, dan eenvoudig sny in die helfte ringe.

vorming van snacks

Slaai in die winter van gebraaide eiervrug lae gevorm eenvoudig. Vir hierdie doel, 1 liter of 750 ml gesteriliseerde flesse. In die eerste plek hulle versprei laag van geroosterde groente, wortels en dan met knoffel en uie semiring. Hierdie lae moet ongeveer 4-5.

kook marinade

Marinade vir 'n snack is eenvoudig. Die pot gekook plain water, en dan daarmee wit suiker, sout, en 'n groente-olie bygevoeg. Drie minute later, die skottelgoed verwyder van die hitte en gooi in die asyn.

Die finale stap in die voorbereiding van die preform Winter

Na afloop van die blaarslaai gelê lae en marinade is heeltemal gaar is, word dit in potte gegooi met groente (bo na onder) en onmiddellik rol dek. Terloops, die dekking moet ook vooraf gesteriliseer in gewone water.

Verseël snack, is dit links af te koel in die kamer. Daarna is die voorberei preform verwyder winter of in die kelder of in die etno (dit wil sê in 'n koel en donker plek). As sulke fasiliteite jy by die huis is daar, die winkel snacks is beskikbaar in die gewone kas of in die yskas.

Word aangebied deur 'n dinee

Slaai gebraaide eiervrug met wortels en gegeurde marinade blyk baie lekker en voedsaam. Te danke aan die teenwoordigheid in dit van speserye en asyn , het hy 'n pikante smaak. Dien hierdie pittige voorgereg om die tafel moet verkoel met 'n warm maaltyd en 'n sny witbrood.