Slaai slot: opsies en resepte

Slaai "Nest" - is nogal oorspronklike geregte soos die belangrikste komponente, en volgens sy ontwerp. Resepte kan verskillende op die stel van bestanddele, maar die resultaat is altyd oortref alle verwagtinge van die gasvrou. Ons sal 'n paar opsies bied.

Slaai "Nest met kuikens"

Dit is nodig om te maak aartappelskyfies uit vyf aartappels. Jy kan gebruik as 'n diepbraaier, en stuur die snye op 'n verhitte pan. Die belangrikste voorwaarde: Elke stuk moet afsonderlik onaanvaarbaar voorkoms van benoud graan wees.

Ui baie fyn kap en gooi 'n mengsel van water (250 gram), twee groot lepels asyn en 'n bietjie - suiker. Dit is beter om hierdie prosedure te doen vir die twaalf ure voor te kook slaai. Twee honderd gram van vark in repies en braai sny totdat gereed staat. Vier eiers kook goed, om die proteïene te skei, en sny hulle in repies. Nou begin ons om 'n slaai te vorm "Nest." Op 'n diep bak sit 'n groot geheel blare van blaarslaai, en dan lae van vleis - uie - maas mayonnaise - eierwitte - oor mayonnaise.

Verder, uit Frans Fries 'n klein nes maak, skep 'n diep gat in die middel. 'N Bietjie van dit binne-in die vet sous. Afsonderlik te vorm oulike kuikens uit die volgende vleis. Gekerfde eiergeel, honderd gram gerasperde parmesaankaas, twee gebreekte knoffelhuisies mayonnaise en meng deeglik. Maak eiers, hoenders en sit in die gleuf. Die gereg moet onmiddellik na die tafel bring.

Slaai "Cuckoo's Nest"

Drie honderd gram van Chinese kool om sy hande te breek in klein stukkies. Ui en wortels in die vorm van strooi sny, en braai tot die finale toestand, maar moet nie verskyn bruin. Drie groot aartappels gesny en maak skyfies. Een hoenderborsie kookpunt, koel en in repies gesny. Ook te doen met sampioene (eenhonderd gram, kan jy 'n piekel te neem). Nou begin ons om 'n slaai te vorm "Nest."

Op 'n pragtige diep en wyd gereg lê eweredig blaarslaai. Strooi hul blare Chinese kool en sit 'n bietjie mayonnaise, maar nie versprei. Voeg 'n strooi en vars geskil komkommer, 'n bietjie sout en vryf sy sous. Volgende, maak mincemeat uit die bors, sampioene en mayonnaise. Verspreiding op 'n slaai, begin vorm die basis vir die nes, en dan - perezharku van ui en wortel. Top netjies versier snye aartappel skyfies. Maak die gereg blyk 'n geval, kook drie eiers, koel en sny in twee helftes saam. Versigtig verwyder die eiergele, slyp hulle, voeg 'n bietjie van mayonnaise, fyngekapte komkommer en 'n bietjie fyn gerasperde parmesaan. Sit die vulsel binne-in die eiers en sit dit op die oppervlak van die geregte. Laat die gereg twintig minute in die yskas, sodat dit op die oomblik.

Slaai "Quail's Nest"

Vier medium aartappels rasper (as Koreaanse wortels) en braai tot goudbruin. Volgende, sit op 'n papierhanddoek.

Kap medium snye eenhonderd en vyftig gram klein sampioene by en braai met 'n bietjie gekapte ui. Gaan nou voort ons relevant tot die opstel van die hoofbestanddele. Drie groot pruime, vier gekookte aartappel, rooi soetrissie, 'n gerookte hoenderborsies in repies gesny dieselfde. Verder, al die komponente eenvoudig meng met mayonnaise, sit in 'n slaaibak, maak die oppervlak as 'n plat skyfie. Op die top van die skyfies aan 'n nes te vorm, smeer lae mayonnaise, indien nodig, sodat dit nie in duie gestort. Aan die onderkant lê 'n paar geskil en gekook kwartel eiers. Garneer oppervlak pietersielie blare, takkies simuleer bome. Dien dadelik op die tafel.

Bon Appetit!