Gunsteling kinderjare Geklee Herring - 'n klassieke resep en roll

Dit is ongelooflik hoe mense graag ons haring onder 'n pelsjas. Lae van haring en groente met liefde gesmeer met mayonnaise en pragtig gerangskik op 'n bord, wat veroorsaak dat baie van die vereniging met die vakansie gaste en geluk familie. Hierdie gereg is gewild te alle tye, en baie huisvroue weet hoe om dit baie lekker om te kook.

Maar om 'n haring onder 'n pelsjas, 'n klassieke resep wat elke gesin oorgedra van moeder na dogter, dit was veral lekker, moet jy 'n paar van die geheime van sy voorbereiding weet.

Die geheime van die skep van 'n haring onder 'n pelsjas

Wat ook al die maaltyd, is ons nie bereid is, moet jy eers om te onthou oor die eienskappe van al die bestanddele in die samestelling daarvan. Jy moet ook dink oor die kombinasie van geure alle produkte en hul konsekwentheid. Ons gustatory apparaat is op so 'n manier dat die kombinasie van suur, soet, bitter en sout - dit is wat hom 'n vreugde maak! Met dit in gedagte hierdie reël, kan die kok sy meesterstukke, wat, in 'n oomblik as hulle sê lewe te skep.

So moet kook haring onder 'n pelsjas, 'n klassieke resep veronderstel seker die volgende komponente:

• gesoute haring (een groot of twee middelste waardes);
• aartappels, gekook in "uniform" (2 of 3 groot aartappels);
• gekookte wortels (1-2 st.);
• ui ( 'n ui);
• beet (gemiddelde grootte 2);
• mayonnaise.

Hierdie produkte is verpligtend vir enige "rok". Maar daar is 'n bykomende komponente wat geklee Herring kan verbeter - 'n klassieke resep plus gekookte eiers ( 'n paar stukkies), geprosesseerde kaas, gerasper tert appel sonder vel.

Voor te berei al die produkte en te begin maak van jou meesterstuk. Hierdie gereg vereis noukeurige aandag - dit nie doen nie in 'n haas! Dit is die beste om voor te berei Geklee Herring. Die klassieke resep om "laag" 'n paar uur voor gebruik gehou in die yskas vir bevrugting - dan sal dit een geword.

Hoe om "in te samel" 'n pelsjas?

rok vergadering vind plaas in die volgende volgorde:

1. Berei 'n groot bak en sit 'n bietjie mayonnaise op die bodem.

2. Direk bo die gereg vryf die helfte van die aartappels op 'n growwe rasper (so doen al die groente) en 'n lepel eweredig versprei op die onderste laag. Dit moet gesê word dat baie huisvroue graag op die onderkant van haring te sit, maar hierdie opsie sal toelaat dat jou rok is die beste saam met maaltye, en haring bly binne die rok. Aansoek doen mayonnaise op 'n laag aartappels en liggies versprei sy hele lepel, goed 'n paar keer promazyvaya aartappels (soortgelyk aan al die ander lae bedek). Moenie jaag - hang af van die uitkoms.

3. Verdeel die stukke van haring filet sonder bene. plaas dan die top uie, gesny in dun repe of ringe (pre-fill boog kookwater en voeg bietjie asyn - bitterheid go). Al hierdie dinge gooi 'n klein hoeveelheid van verfynde sonneblomolie - dit sal 'n spesiale smaak van haring gee.

4. Weereens, laag aartappels en mayonnaise.

5. Die laag van appel en wortel - opknap mayonnaise.

6. Na hierdie laag kan die roomkaas en / of eierwit vryf (gerasperde geel nuttig vir die versiering van rokke).

7. Nou is die laaste laag - beet. Bedek uitgedraai heerlike, beet, ook kan verdeel word in lae, elke peremazyvaya mayonnaise.

8. versiering. Om pragtig gelyk Geklee Herring, 'n klassieke resep wat ons bedek met 'n papierhanddoek vee die rand van die bak rond.

Dieselfde beginsel kan voorberei roll - Geklee Herring uitdraai baie mooi. Die komponente is dieselfde, net in plaas van 'n ronde of ovaal gereg, neem 'n film, foelie of waspapier. Alle komponente word eers gemeng met mayonnaise. Neem die rok, gee 'n reghoekige vorm lae. Die einde van lae in hierdie geval is die omgekeerde: eerste, beet, dan wortels, appels, aartappels, gepekelde uie. Alle lae is baie styf gekompakteer en maak minder in die omgewing van die vorige laag. Aan die einde van 'n strook langs die middel van die reghoek Sit haring ringe. draai versigtig, die vorming van die brood, en plaas op 'n skottel deur die verwydering van die papier. Roll versier en sit in die yskas.