"Ryabushko" of 'n slaai met hoender en tamaties

Van die honderde resepte vir hoender slaai en tamaties dit is die maklikste om voor te berei. Die meeste dikwels kokke bied Kook hoender bors en meng dit met die tamaties, voeg speserye na smaak, maar ware fynproewers van hoender skep die lekkerste kulinêre meesterstukke deur die toevoeging van verskillende bestanddele en geurmiddels. Die belangrikste geheim van aromatiese slaai is goed gekies en gaar hoender. Daarom is dit nodig om gebak word in sy eie sap (in 'n mou of foelie), dan sal al die nuttige eienskappe sal nie in die sous gaan, en die vleis sal uitdraai sappig en sag is.

Die veelsydigheid van hierdie gereg is dat dit moontlik is om nie net die gewone mayonnaise, maar die vul sous van suurroom en jogurt, en groente-olie. Vir ondersteuners van dieet slaai met hoender en tamaties te adviseer om geur die sop, wat die hoender in die bak mou sal voorsien. Om die slaai te maak 'n pikante smaak, moet hoender met tamaties, gemaak in die rooster.

"Ryabushko" of 'n slaai met hoender en tamaties.

Bestanddele vir "Ryabushko":

- 550 jong vars hoender bors;

- twee vleis tamaties;

- gekies drie eiers;

- een pers uie;

- 120 g kaas,

- mayonnaise en suurroom in gelyke verhoudings;

- drie huisies van pers knoffel;

- kruie en growwe sout.

Slaai met hoender en tamatie (kook)

1. Spoel hoenderborsies, slagter, onderdruk die knoffel en rasper die helfte uie, sprinkel met sout en sit in 'n mou, styf beveiliging, stuur in die oond vir 40 minute. Koel en in klein blokkies gesny.

2. Klits die eiers voorberei houer, meng met die sout en braai in die vorm van pannekoek. Gee koel en in klein blokkies gesny.

3. Was die tamaties en in klein blokkies gesny, kap die oorblywende uie medium-grootte.

4. Rasper die kaas op 'n baie growwe rasper of kap met die hand.

5. Mayonnaise en suurroom gemeng met fyngedrukte knoffelhuisie.

Berei 'n diep bak en verspreiding in lae in die volgende volgorde, sprinkel elke laag sous: sit die tamaties eerste, dan fyngekapte ui, gevolg deur die hoender, dan die eier pannekoek, nadat die gerasperde kaas en borsel die top van die slaai en garneer met fyngekapte vars kruie.

Die tweede resep is "Caesar" met hoender en tamaties.

Vir die slaai sal die volgende bestanddele nodig:

- 'n groot vars hoender bors;

- ongesuurde brood of 'n baguette met knoffel gesprinkel of plain;

- vars blaarslaai;

- groot vleis tamaties;

- 170 g pikante variëteite van kaas enige soliede;

- 30 ml en 30 ml mayonnaise enige room;

- die sap van 'n vars suurlemoen;

- geurmiddels vir gebraaide hoender en growwe sout.

voorbereiding:

1. Spoel die bors, vryf knoffel en sout, versprei op 'n stokkie en in die oond te braai af te sit. Kuru gereed sny in klein wiggies.

2. Rasper die knoffel baguette (as dit nie bevrug) en namelchit op klappers en zasushivat in die oond tot bros.

3. narwal slaai en skyfies gesny tamaties op die middel wiggies.

4. Meng die suurroom en mayonnaise benoud knoffelhuisie.

Die voorbereide slaaibak om uit te lê in lae, elke laag promazyvaya sous bestanddele:

- narvalsya slaaiblaar laag - Sous;

- dan 'n tamatie - sous;

- top kuru - die sous;

- dan kaas - sous.

Om die slaai die gewenste vorm te gee, gemis 'n goeie sous en garneer met croutons te ontvang.

En, natuurlik, 'n slaai "haastig" van hoender en tamaties.

bestanddele:

- die middelste twee vars hoender bors;

- 24 ryp kersietamaties;

- 30 ml soet goud mosterd;

- vyf naeltjies van pers knoffel;

- Growwe sout en gunsteling speserye;

150 ml van 'n lae-vet suurroom.

Die resep van:

Borste was, in klein stukkies gesny en gooi die marinade, gekook in 'n soet mosterd met knoffel en sout, gegeur met speserye, sit in die slang en in die oond sit vir 25 minute. Op die oomblik, in die helfte kersietamaties by en braai sny in botter, kan jy hulle steek in meel sny. Kry kuru, koel en in medium-grootte blokkies gesny, sit alles in 'n enkele houer en voeg suurroom, wat geliefdes die knoffelhuisies. Dit blyk baie lekker en bevredigend, die voorbereiding neem 30 minute.