Slaai met vis vir die winter: resepte

Slaai in die winter met vis - is die oorspronklike werkstuk, wat 'n verskeidenheid van groente bevat. In hierdie geval, die produk is 'n unieke smaak. Trouens, is dit geblikte, gekook by die huis. Hierdie slaai gevoer kan word na die tafel in samewerking met 'n garnering van aartappels, asook gebruik word as 'n voorgereg. Dit is die beste gebruik in die voorbereiding van sprot, haring of lodde. Sommige resepte kan die toevoeging van makriel of haring wees. 'N uitstekende verpersoonliking is 'n slaai van vis met winter tamaties.

Wat vis te kies

Om die winter slaai met vis en groente vars up heerlike, moet jy die korrekte komponente kies. Die winkels is baie moeilik om 'n verkoelde produk te vind. Heel waarskynlik so 'vis sou ontdooi. Jy moet versigtig wees. Dit is beter om vis gevries hele voëls en net, wat beide die stert en die kop te kies.

Slaai van vis met tamaties vir die winter

Vir die voorbereiding van die preform vereis:

1. 400 gram van sprot.
2. 750 gram van tamatie.
3. 150 gram uie.
4. 300 gram van die wortels.
5. 100 gram van beet.
6. Groente-olie.
7. Eetlepel sout.
8. 'N Paar eetlepels suiker.
9. Twee groot lepels asyn 9%.

die voorbereiding van voedsel

Slaai op 'n winter vis is baie eenvoudig gekook. Maar op die ou end dit blyk die oorspronklike snack. Eerstens, laat ons duidelik dat die ui en kap dit, natuurlik, die half-ringe. Aan die brand gesteek is wat nodig is om die pan 'n bietjie groente-olie sit en gooi dit in dit. Dit is goed om op te warm. Na dat, indien die pan gekerfde uie sit. Die produk moet braai tot deurskynend, roer aanhoudend terwyl.

Byna gereed om te buig moet skuif na die pot. Indien so 'n toestel is nie in jou kombuis, kan jy die beker Multivarki gebruik. Daar slaai met vis vir die winter sal uitgewis word. Multivarka kan perfek vervang die pot. Die smaak van die finale produk is nie bederf.

Vars wortels moet skoon, goed gewas en dan verpletter wees. Dit is die beste gedoen met die hulp van 'n blender. As dit nie moontlik is nie, dan is dit moontlik om groente te vryf op 'n fyn rasper. Aan die brand gesteek is wat nodig is om die pan 'n bietjie groente-olie sit en gooi dit in dit. Jy kan dan sit wortels en braai dit liggies. Amper klaar produk moet skuif in 'n bak Multivarki of in die pot aan die uie.

Beets moet ook skoon, was en kap. Dit kan gedoen word met die hulp van 'n blender of rasper. Gekerfde beet moet ook braai in groente-olie en te skuif in pot of bak Multivarki om die wortels en uie.

Tamaties nodig om te skil. Dit kan gedoen word deur die plasing van hulle vir 'n paar minute in kookwater, dan in koue water. Die vlees van die tamatie moet verpletter in 'n blender. Dit is moontlik gemaak deur 'n sif As jy wil, die gevolglike massa. Die afval verlaat van die sade en vel van die tamatie. Die gevolglike sous tot nodig om groente gooi.

Vis voor kook moet skoongemaak word deur die verwydering van die ingewande en kop, en dan was. Nou is jy gereed om te kook. Slaai in die winter met vis en groente is amper klaar.

hitte behandeling

Om groente slaai met vis vir die winter blyk lekker, is dit nodig afsonderlik te blus die groente. Die vis is beter om later te voeg. Alle groente moet in multivarku of pot geplaas word en sit uit. Laat dit vir sowat 20 minute moet die "blus" In multivarka kies.

Na 'n bepaalde tyd in 'n slaai, kan jy die voorbereide haring voeg. Ook die slaai is om suiker en sout by te voeg. Die pot kan die asyn en prut gooi vir ongeveer 'n halfuur, meng produkte.

Hoe om te stoor

Gereed vir die winter slaai met vis moet in geblikte vorm gehou word. Daarom is dit nodig om voor te berei 'n glas houer en bedek. Banke is beter om 'n klein bedrag te neem sodat die snack is genoeg vir een keer.

Terwyl die voorbereiding van 'n slaai, kan jy die skip voor te berei. Banke moet goed gewas en dan gesteriliseer word. Dieselfde moet gedoen word en met deksels.

Gereed slaai met vis moet uitgebrei word in terme van banke en 'n goeie rol. Daarna verseëlde houer deksels af moet sit en laat dit totdat hulle heeltemal afkoel. Hou oorspronklike snack vis met groente is by 'n temperatuur van nie hoër as 8 ° C Dit is 'n voorvereiste. Anders naatbouler sal nie bly staan nie. Die ideale plek om die slaai op te slaan kan die onderste rak in die yskas wees.