Slaai "White klavier" - die volgende kulinêre meesterstuk, wat 'n baie eenvoudige skep

Ongetwyfeld, kook is soortgelyk aan artistieke skepping. Na alles, kan jy die gereg, reël in die vorm van skilderye of beeldhouwerk. Slaai "White klavier" sal byval vind nie net musikante. En dit lyk baie realisties. Wil net sy sleutels te raak. Dit is heel moontlik te doen, maar nie met jou vingers en 'n vurk. Die gereg sal nie net die oë nie, maar ook die mees verfynde smaak verlustig. Enige culinair evenement sal van hom in ekstase.

Slaai "White klavier": begin met die aankoop van die nodige produkte

Hier is wat jy nodig het om te koop in die supermark of in die mark om 'n heerlike slaai kook.

bestanddele:

• gerookte hoenderborsie een;
• 1 blikkie geblikte pynappel;
• 1 kop uie;
• 300 g harde kaas;
• 3 hoender eiers;
• ½ koppie okkerneut pitte;
• mayonnaise.

Vir versiering:

• 1 tamatie;
• 3-4 stukke van pruime of olywe;
• 1 takkie dille of pietersielie.

Nou, hoe om 'n slaai, "het White klavier" voor te berei.

voorbereiding

Na al die produkte te verkry, is dit moontlik om die gaarmaakproses begin. Eerste kom die strydboog. Sy gestroop, gewas en gekap. Natuurlik sal hierdie groente nie moed opgee nie sonder 'n geveg. Hy sal homself verdedig as wat hy kan. In hierdie geval van die boog pripason traangas, maar tydens sy sny, 'n mes van tyd tot tyd spoel en hande onder lopende water, sonder om te raak met sy oë. Na alles, as touch hulle lood hande, sal die trane vloei in drie strome. Hulle kan slegs gewas met skoon hande.

Uie moed opgegee, en nou lê hy in 'n kastrol, fyn gekap. Maar dit is nie die hele uitvoering van pittige groente. Sy drie vul met kookwater, dreineer die water al die tyd. Alle heeltemal ontneem uie bitterheid, kan jy aanbeweeg na die neute.

voortgaan om te kook

Nou slaai "White klavier" om die neute te sit, is hulle wag vir die lot van die boog, maar slegs toevertrou maal tegnologie - die blender. Laat hom kap die neute in klein stukkies, oor die grootte van 0,5 cm. Sorg moet gedra word, sodat dit nie oordoen en nie hul gemaal in meel.

Gekookte eiers te reinig en liggies skei die blankes uit die eiergele. Eerste drie teen 'n medium rasper proteïene, dan die instrument gewas en vryf op 'n fyn rasper eiergele in 'n aparte bak.

Kaas moet gevryf op 'n growwe rasper. Maar moenie jaag nie, want in sy dubbele rol van slaai - smaak en estetiese. Om te versier afgesny 7-9 plat vierkantige stuk, wat die notas sal verteenwoordig. Al die ander kan gemaal met behulp van dryf.

Hoenderborsie onder die mes moet verander in 'n strooi, pynappels - met blokke.

Die mees interessante - teken kulinêre meesterstuk

Hoe moet uiteindelik lyk soos 'n slaai "White klavier" prentjie illustreer. Maar eers moet jy 'n vierkantige slaaibak neem, sit dit in beurte bestanddele promazyvaya elke laag is 'n klein bedrag van mayonnaise en 'n bietjie sout prisypaya.

Ons begin met die hoender: dit moet gelê word op die boog, dan pynappel. Strooi laag neute. Hulle sal 'n goed-gekapte eiergele, waarop ons plaas die gerasperde kaas bo-vorm. Dit voltooi die multi-laag grootsheid gekneus proteïene wat nie hoef te word nie gesmeer sout en mayonnaise.

afwerking

Nou is dit nodig om te gee 'n reghoek te sien die klavier. Visueel verdeel dit in 2 dele. Een uit te lê 7-9 blare van kaas in die vorm van die wit sleutels. Repies gedroogde pruime of olywe sal die rol van swart uit te voer.

Dit bly 'n eetbare prentjie van ryk kleure te voeg. Laat dit so wees 3 opgestaan beskeie lê in sy hoek. Hulle is gesny uit die tamaties. Vir hierdie doel het die rand van tamatie sny uit die toppunt van 'n lang strook van groente skil breedte van 1 cm, en dan gerol in die vorm van 'n blom. Jy kan makliker deur die invoeging van die punt van 'n mes in die middel van 'n tamatie, en die maak van 'n zigzag beweging in 'n sirkel doen, verdeel dit in 2 helftes. "Wit klavier" Dit is die resep vir die slaai.

Laat die gereg geweek vir 2-3 uur in die yskas, en dan gaan jy na die tafel mooi te gaste verbaas.