Resep slaai van lewertraan - niemand kan weerstaan

Het jy geweet dat in die Sowjet-Unie is die mees algemene jar kabeljou lewer was 'n ware lekkerny - is daar besluit om te bewaar vir die groot vakansiedae, die lekkerste en pragtige geregte vir banket tafels aangebied word. vandag se tot hulle baie ver - en moet dit dat terwyl die geblikte gehalte was onoortreflike in ag geneem word.

Maar moenie dink dat die moderne geblikte kos so erg dat hulle kan die smaak van die wonderlike slaai bederf. In teenstelling, vakmanne, kokke van die XXI eeu kan voorberei 'n slaai van die lewer van kabeljou is so meesterlik dat die geregte "skoppe" kere ernstig verloor. Dit is interessant dat so 'n blikkieskos en in die negentiende eeu, en vandag is een van die gewildste bestanddele vir die slaai: lewertraan is nie net ongelooflik lekker en ongelooflik voedsame, maar het ook 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam.

In hierdie verband moet daarop gelet word dat in die wêreld is daar meer as een resep vir slaai van lewertraan. Op verskillende tye, baie van hierdie resepte bestaan nie, maar byna almal van hulle is "gedwing om uit" uit die lys van geregte van Russiese tradisionele kookkuns. Slaaie het meer eksotiese en heerlike word, insluitend in sy lidmaatskap sulke produkte, wat in die Sowjet-tye nie beskikbaar of selfs onbekend huisvrouens was. Maar met die verloop van tyd alles is terug na square one - en lekker, gebruik as die hoofbestanddeel, kabeljou lewer slaai met rys weer steeds gewild en geliefd deur baie van ons landgenote.

Geblikte lewertraan is baie lekker, maar die smaak van haar ongewone, toelaat om hierdie produk te kombineer met vele ander, en om die mees ware meesterstukke te skep. Die belangrikste ding is dat hierdie slaaie nie bykomende hervulling, veral mayonnaise vereis, want hulle is baie vet en bevredigend. Dit is egter 'n kwessie van smaak, en elke kok kan enige resep slaai van lewertraan, wat sal byval vind by wat jy gebruik.

Dus, as jy wil wonderlike heerlike klassieke slaai, gemaak van kabeljou lewer met rys kook, kan jy die volgende resep gebruik vir die uitvoering van wat geneem moet word sjokolade, Uie (1 doel.), Komkommer (150 gr.) - die beste gepekelde ( 2 st.). moet ook die eiers (3 stuks.), Pre-gekookte rys (300 gr.), 'n bietjie mayonnaise vir hervulling en vir versiering chips en olywe. Begin die voorbereiding van hierdie slaai wat jy nodig het om Mais Chen met 'n vurk lewer kabeljou, uie kokend met kookwater - is dit nodig om sy spesifieke smaak bederf algemene aroma skaal blaarslaai. Dan kabeljou slaai resep lewer behels die volgende stappe: sny die middel-grootte blokkies piekels, gekookte maal gekookte eiers en skeiding van elke olywe in twee helftes.

Wanneer alles is voorberei, kan die bestanddele liggies versprei lae in 'n mooi slaaibak, indien nodig, en as jy wil promazyvaya elke mayonnaise. Aanvanklik is geblikte en dan "strooitjies" van uie, in blokkies gesny piekels en gekookte, afgekoelde rys, dan kom die draai van die laaste laag van eiers en mayonnaise. Laaste, soos voorgestel slaai resep kabeljou lewer is dit nodig om 'n "mesh" maak om elke sodanige "sel" fit helfte olywe.

Dit kan egter dieselfde gereg voorberei met heeltemal verskillende produkte - gepekelde komkommers, tamaties kan vervang word, bykomend tot die aartappels en setperke, sowel as die verskeidenheid van resepte kaas of appel te neem. Bly onveranderd net rys - sonder blaarslaai helfte van sy smaaklikheid en behoorlike lewertraan verloor - die basis van slaai, sy hoof geur noot en, natuurlik, bestanddeel, waarsonder hierdie gereg nie kan gebore word.