Winter slaai resep

Een van die mees gewilde geregte in Rusland, miskien, is 'n winter slaai. Dit kan selfs die nasionale gereg genoem word. Dit is nie 'n vakansie is volledig sonder hierdie gereg. En as jy praat oor hierdie fees is die Nuwe Jaar, die winter slaai is eintlik 'n simbool van die vakansie, saam met nartjies en boom.

Enige huisvrou weet hoe om 'n winter slaai kook. Maar elke familie het sy geheime, wat gebruik word vir die voorbereiding. Sommige verkies die klassieke winter slaai, terwyl ander nie, inteendeel, wil om te eksperimenteer en resep slaai winter, soms raak dit 'n meesterstuk.

As jy 'n klassieke resep slaai winter neem, almal weet dat dit sluit aartappels, piekels, gekookte wors, eiers, uie en ertjies. Sommige huisvrouens, maar soms voeg gekookte wortels, maar dit is 'n amateur. Dit is omdat al die produkte wat nodig is vir hierdie slaai is maklik genoeg in die winter seisoen te kry, is dit genoem in gemeen winter.

Maar moderne sjefs het vorendag gekom met 'n hele paar opsies sogenaamde winter geregte, wat soms nie eens soos jou "grootouer". Byvoorbeeld, een weergawe van 'n winter slaai resep.

Bestanddele: Blikkies bone - 1 jar, gepekelde komkommers - 3-4 stukke, gekookte eiers - 1-2 stukke, wortels en uie - 4 stukke en mayonnaise vir hervulling.

voorbereiding:

Pickles blokkies met bone gedreineer en dan saam gevou in komkommer slaai bak. Hoender eiers fyn kap en voeg by die slaaibak. Verdere passiruem in 'n pan in 'n groente-olie uie en wortels, en dan afgekoel het, die olie oorloop en sit al in dieselfde slaaibak. By die finale stadium van die gereg geklee met mayonnaise. Vir 'n voorsmakie jy kan dit by 'n slaai gemarineer sampioene.

Hier is nog 'n resep vir 'n slaai met hoender winter. In hierdie geval, sal jy nodig het:

2 aartappels, 2 gepekelde komkommer, uie, eiers - 2 stukke, wortels - 2 stuks, geblikte ertjies, 200 g hoender (beter om die ringe te neem), mayonnaise, pietersielie, peper, sout.

voorbereiding:

Eerste gestel om wortels, aartappels en eiers, die water kook in hierdie klein podsolite. Hoender moet ook kook. Sodra die basiese bestanddele om te kook, kap die hoenderrepies (dunner), en gekookte groente en eiers in kleiner gesny. Moet ook nie vergeet om die komkommers, groen en uie sny. As alles gereed is, sit al die bestanddele in 'n bak, voeg sout, peper en meng deeglik. Onthou dat dit wenslik om gesmeer met mayonnaise slaai net voor opdiening, sowel as sout is. Andersins, sal die slaai wees sap en baie waterige.

En as jy kyk na 'n winter slaai resep met gerookte vis? Probeer hierdie heerlike resep.

Wat jy nodig het: 100g gerookte tuna, gerookte salm 200g, krullerige blaarslaai, avokado, pomelo, granaatjie, kalk, olyfolie en peper, en sout.

voorbereiding:

Avokado skil en sny in blokkies, sprinkel dit dan met lemmetjiesap. Blaarslaai is die beste om sy arms verbreek, nie sny. Tuna en salm sny in dun skywe. 'N Soortgelyke gereg is beter om te verdeel in gedeeltes. In elke plaat sit blaarslaai, avokado en vis. Strooi 'n bietjie granaatpitte. Pomelo skil en sny elke sny en rangskik bo-op die bord. Slaai liggies sprinkel met peper. Om die vulsel te berei vir hierdie smaaklike gereg, moet jy olie meng met die lemmetjiesap, en selfs beter om hulle te sweep. Voor die indiening van 'n meesterstuk op die tafel, vul dit lei tot die kleedkamer van olie en lemmetjiesap.

Hierdie ongewone slaai resep winter, het die verspreiding daarvan deur noodsaaklike vitamiene kwaliteite. Hy, natuurlik, dra min ooreenkoms met die tradisionele winter, maar is een van sy variante.

Bon Appetit!