Hoe bruikbaar blaarslaai

Slaaiblare begin 5000 jaar gelede groei, maar in die verlede mense het nie eens te dink oor hul positiewe eienskappe en geur. Hierdie plant is uitsluitlik gekweek word vir olie ontginning, wat vervat in hul sade. Dit was nie tot so lank as wat die ou Romeine en Grieke nie blaarslaai geëet.

Daarna het die groen plante is wyd gebruik word in die landbousektor wêreldwyd. Op die grond, daar is meer as 100 soorte van blaarslaai, 'n verskeidenheid van kleure en vorms - almal van hulle het helende eienskappe en ongelooflike smaak.

Hierdie produk het feitlik geen kalorieë, en dit word aanbeveel as 'n dieet maaltyd. Eet sy beste in kombinasie met ander groente, want deur hulle die blare sal nie volheid te gee aan die liggaam.

Blaarslaai: die gebruik van

Slaaiblare is ryk in vitamien C (100 g van gras bevat tot 55 mg), karoteen en zeaxanthin, al hierdie stowwe is wat nodig is vir die behoud van ons visie en beskerm teen Alzheimer se siekte. Die groente foliensuur is ook teenwoordig, wat die normale werking van reproduktiewe funksie van vitamien K fasiliteer en wat verantwoordelik is vir bloedstolling.

Blaarslaai bevat tot 3% van groente-proteïen en minerale (natrium, kalium, yster, koper, sink, jodium, magnesium) wat ons nodig het in ons liggaam om behoorlik te werk.

Die meeste bekend aan ons is die blaarslaai in Rusland groei drie variëteite van rasse: blaar, ysberg en Romeinse (romaine). Die vel word beskou as die vroegste, met een hektaar grond soms skiet tot 100 ton van die oes.

Ysberg lewer 'n paar keer, en Romeinse (romaine) - vier keer, net Romeinse ryp veel later - deur die herfs. Met behoorlike bergingstoestande waargeneem langwerpige koppe van kool kan vars totdat die winter bly.

Blaarslaai blaarslaai word by enige gereg pikante bitterheid en 'n delikate geur. Gras regtig perfek beklemtoon die smaak van ander produkte en brandstof aptyt. Vervat daarin 'n stof genaamd lactucin positiewe uitwerking op senuwees, versterk ook die bloedvate, herstel vertering en verlig slapeloosheid.

Daar moet kennis geneem dat daar nog baie meer is vervat in lactucin slaai stingels en are is daar gekonsentreer en die res van die voedingstowwe. En in die binneland van kop gly teenwoordig proteinaceous materiaal en suiker. Maar in die buitenste blare meer karoteen en vitamien C.

Nog 'n helder verteenwoordiger van groen gras is die Arugula - slaai het 'n pikante smaak en is hoog aangeskryf vir sy oorvloed van minerale en karotenoïede. Nie minder gewild slaai ysberg - dit is die enigste verskeidenheid wat die smaak van kool lyk, maar baie sagter en waterige. Dieselfde het skerp smaak slaai Romano, dit sal waardeer word vir oormatige natrium.

Tot op datum is, is dit onmoontlik om te doen sonder hierdie groente in jou kombuis. Groen plant met pittige speserye - 'n uitstekende bron van vitamiene. Hy is nie net maklik deur die liggaam geabsorbeer en veg met vitamien tekort, maar sowel as 'n ware sieraad vir enige maaltyd. Nou weet jy wat 'n gesonde slaai blare en sal hulle meer dikwels gebruik.

Nuttige wenke:

-groen blare nie stukkend skeur hul arms, ten einde al die vitamiene en sappigheid te bewaar

-salat met blare en vul met sout net voor opdiening, anders sal die blare verdor, gesmelt en smaaklikheid te verloor

-Keep die blare moet wees in kleefplastiek, in die droë toestand en net in die yskas

sout -Instead hulle kan geur met suurlemoensap of knoffel

-vir dra sytnosti blaarslaai beter skakel met gekookte eiers, kaas, uie, groente, neute. As 'n vulsel kan jy suurroom, olywe, mosterd sous gebruik.

-etu gras is aktief gebruik in die folk-medisyne. Byvoorbeeld, gras sap aan die keel streel, hoes, en bloedarmoede. Te danke aan die teenwoordigheid van askorbiensuur, dit het die effek van anti-skeur buik.

die wortels word gebruik vir die verwydering van 'n koors. Wanneer scabies en allergieë met behulp van die salf, wat voorberei is uit gedroogde kruie en sade.