Slaai van seldery wortel

Seldery wortel het 'n gekonsentreerde geur as blaar, met pittige skaduwee pietersielie. Daar word geglo dat dit is middels met toestande van die spysverteringstelsel, en is effektief in verskeie siektes van die lugweë.

Veral nuttig gebruik van seldery wortel vir diabete en diegene wat die vlak van bloedsuiker verlaag. Daarbenewens het hierdie plant in staat is om op te tree kalm die senuweestelsel en skiet sress. Tot op datum, die resepte van geregte uit seldery baie gewild. Daarom, selfs die mees gewone slaai van seldery wortel is nie net lekker nie, maar ook baie nuttig. Oorweeg 'n paar resepte.

Slaai van seldery wortel en appel

Igridienty:

• Suurlemoensap (verkieslik vars uitgedrukte) - 1 lepel;
• Mosterd (Dijon) - 2 eetgerei lepel;
• Mayonnaise - 'n halwe koppie;
• pietersielie;
• Seldery wortel - 1 st,.
• Groen appel - 1 st,.
• Peper, sout.

Aanvanklik, moet jy skoon, was en rasper die seldery wortel. Dan in repies gesny geskil groen appel.

Daarna, meng mosterd, mayonnaise, pietersielie en suurlemoensap. Die gevolglike mengsel is om 'n appel en seldery bygevoeg, dan sit in 'n bak. Sout en peper. Voordat dit gebruik word, moet jy die slaai in die yskas vir 'n uur.

Skandinawiese slaai van seldery wortel en beet

Hierdie naam hierdie slaai te wyte was aan die feit dat die wortels altyd gewild gewees het in Skandinawië. Bestanddele vir agt mense:

• Beet - 6 stuks;.
• Seldery wortel - 1 st,.
• Salotte - 'n bundel;
• Suurlemoensap - 3 eetlepels eetlepels;
• sout;
• Okkerneute - 'n halwe koppie;
• Olyfolie.

Om mee te begin opwarm die oond tot 200 grade. doen dan die twee pakkette van 'n foelie, in elk van wat sit 3 beet en bak ten minste 'n uur totdat dit ten volle gaar.

Op die oomblik, totdat beet gebak, skoon te maak die seldery en in repies gesny. Meng die ui, olie, suurlemoensap, sout, peper en seldery. Gebakte beet afgekoel het, skoongemaak en in repies gesny, dan meng met slaai. Aan die einde voeg die okkerneute en 'n bietjie suurlemoensap. Die gereg moet brou vir sowat 'n uur by kamertemperatuur.

Slaai van seldery wortel, appel en okkerneute

Igridienty op 6 porsies:

• Appels - 2 stuks;.
• Seldery wortel - 2 stuks;.
• Suurlemoensap - 2 eetlepel;
• Grasuie - 2 stingels;
• Bronkors (kan wees gewone blaarslaai) - 1 bossie.

Vir die sous:

• Asyn (rooi) - 2 eetlepel;
• Mosterdsaadjie - 1 lepel;
• Mosterd - 1 lepel;
• Heuning - 1 lepel;
• Groente-olie;
• Okkerneute - 1 koppie;
• Sout en peper.

Sny die seldery wortel en appels, dan sit hulle in 'n bak. Dit alles is besprinkel met suurlemoensap en voeg die gekapte groen uie. Meng mosterd saad, asyn, mosterd, olie en heuning. Die gevolglike mengsel gooi gekapte bestanddele vir die slaai. Voeg sout en peper na smaak. Bo na slaai versier met neute.

Slaai van seldery wortel met inkvis

bestanddele:

• Squid - 0.5 kg;
• Seldery - 200 g;
• Eier - 4 stuks;.
• Wit uie - 3 stukke.

Aanvanklik inkvis moet kook vir sowat 3 minute. verlaag dan hulle in koue water, die film deeglik skoon te maak en in repies gesny. Gekookte eiers in blokkies gesny. Seldery wortel skoon te maak en kap stokke, dan is dit nodig om 'n paar minute in groente-olie braai. Ook maak en uie - skoongemaak, gesny en 'n bietjie braai op die klein vuurtjie. Al die bestanddele en meng tot oorbrug.

Resep slaai met seldery en vleis

bestanddele:

• Veal - 0.5 kg;
• Seldery - 0,25 kg;
• Uie - 2 stuks;.
• Groente-olie.

Om mee te begin, ons skoon te maak die seldery en shinkuem klein repies. Kook die vleis in water, wat liggies moet gesout word. Kap ui en braai in 'n pan 'n paar minute, dan meng dit met die seldery. Geklee met groente-olie en gaan lê op die top van gesnyde kalf. Eenvoudige en gesonde slaai is gereed!