Slaai "Mimosa Tuna" resepte

Tradisionele Russiese slaai "Mimosa" en die voorbereiding van die meeste van dit met tuna. Hierdie gereg blyk lekker en sag, waarvoor hy lief in Russiese families, en nie net. Daarbenewens, kan jy dit vinnig genoeg kook voeg eiers, wortels en aartappels, en dat byna al hierdie dinge. Ingemaakte vis in 'n slaai "Mimosa" met tuna in geen manier minderwaardig teenoor vars op die nuttige eienskappe en die teenwoordigheid van omega-6 en omega-3. Sy is ook nuttig vir die brein en kardiovaskulêre stelsel.

Standard tradisionele slaai "Mimosa" met tuna

Produkte: drie aartappels, twee wortels, vier eiers, een ui, ses eetlepels mayonnaise, 200 g tuna ingemaakte, sout. Hierdie gereg is geskik vir die feestelike tafel, en in die alledaagse. Die proses van voorbereiding van 'n slaai, "Mimosa" met tuna: Kook eiers, wortels en aartappels. Groente versprei op 'n bord, laat afkoel. Eiers skip in koue water. Skoon en slyp uie. Mash met 'n vurk tuna, uitgelê op 'n bord uit die pot. Maak die wortels, aartappels en eiers. Laasgenoemde skei die eiergele van die blankes. Vryf op 'n rasper proteïene groot-groot, eiergele en groente - op 'n boete. Tot dusver alles gaan volgens 'n aparte houer. Neem 'n bak en begin om dit te vul. Aan die onderkant sit aartappels en smeer mayonnaise, dan - tuna, nadat - uiesous en weer. Verder, oor die hele oppervlakte lê proteïene eier, smeer mayonnaise, top wortel sous. Ten slotte sprinkel die hele slaai eiergeel en versier met groen. Peper. "Mimosa" met tuna gereed.

Resep vir 'n klassieke slaai

Nodige bestanddele: ses eiers met helder geel, Bank van ingemaakte vis, in hierdie geval - tuna, 150 gram van kaas, 250 gram van kruie mayonnaise, 100 g botter, uie - drie, vyf takkies vars dille of pietersielie, tamatieskywe geel, suurlemoensap - vir versiering.

So, slaai "Mimosa" met tuna resep. Bevorder skip in die vrieskas botter. Cook tien minute eiers, skuif ons hulle soos altyd in koue water na afkoeling reinig. Noodwendig deel van die eiergele en blankes. Onlangse kap fyn met 'n mes, mash die eiergele met 'n vurk. Dek die gereg met eier stukke. Kap met 'n mes, baie fyn, geskil uie. Op 'n fyn rasper vryf die kaas en bedek dit. CUT rowwe takke in groen, die res van die slyp mes.

Komponente van ons slaai

Ons verkry vanaf banke die vis as dit olierig, droë aanbeveel, met behulp van sy papierhanddoek, vou dit in verskillende lae. Mash in 'n aparte bord in 'n blender of flard. Ons begin om lae stapel. Maar voordat dit te doen, is dit nodig dat al die bestanddele is dieselfde temperatuur. Vir hierdie doel, kan hulle 30 minute in die yskas. Neem nie baie diep, maar wye gereg, voort te gaan. Ons het die eerste laag van eierwitte en bedek dit met gerasperde kaas bo-op en het 'n fyn vis. Eerste keer smeer ons slaai met mayonnaise, gekapte gelê op die top van die uie. Dan versprei die helfte van gaar eiergeel sous, sprinkel met kruie. trek dan uit die bevrore botter en vryf op 'n klein rasper. Die finale laag is eiergele, fyn gemaak deur 'n sif met 'n lepel. "Mimosa" met tuna en kaas gereed. Ons stuur 'n slaai vir minstens twee uur in die yskas, maar beter - in die nag. Voed op die tafel, garneer met tamatieskywe, suurlemoen en setperke. Die bestanddele kan verdeel word in twee dele en maak meer lae.

Nuwejaar se slaai "Mimosa" met tuna resep

Die meeste slaai iemand nie baie verbaas. Maar as 'n bietjie aan die beginsel van kook verander, voeg die idee van voeding gedeeltes, is dit asof verandering self maaltyd, sal vir hom 'n nuwe belangstelling in die gaste en huishoudelike veroorsaak. So, vir vier porsies, moet ons die volgende produkte: geblikte tuna - 200 skale, gekookte aartappels - twee groot stukke, gekookte eiers - twee gekookte wortels - een ui - 'n halwe kop, harde kaas - 50 gram, mayonnaise, sout, kruie dille - vir versiering wanneer jy aansoek doen. Mayonnaise in hierdie geval is dit word aanbeveel om 'n huis te gebruik. Verskeie begin eenhede vir hierdie resep slaai "Mimosa" met tuna. Om dit te kook, is dit wenslik om deeg ring gebruik, maar indien nie, kan jy cocottes, rolbal, koppies tee en toe te pas kleefplastiek, wat gedek in 'n houer. Toe die lae is die voorbereiding van 'n slaai, draai dit onderstebo, verwyder die band.

Proses van voorbereiding van 'n Kersfees "Mimosa"

Vryf die aartappels op 'n fyn rasper en versprei 'n dun laag in 'n bak, plat en smeer mayonnaise. Merge sap met vis mash dit met 'n vurk en plaas bo-op, en aanstampen. Volgende laag - gekapte ui, dan weer mayonnaise. Volgende - wortels, gerasper op 'n fyn rasper, sous. Op dieselfde wyse vryf ons die proteïene en stuur in 'n bak, 'n bietjie aanstampen. Nog 'n laag - fyn gerasperde kaas. Weer - mayonnaise. Dan - die eiergele, gerasperde op 'n fyn rasper. Moenie vergeet om al die lae plat. Ons klaar ons ontwerp gerasperde aartappels en mayonnaise. Die tweede laag van aartappels word gedoen vir die gerief van die draai slaai vir voorsit. Maak die film vir 60 minute reserwe week by kamertemperatuur, en dan sit in die yskas. Slaai "Mimosa", 'n resep waaruit die tuna ons kyk gereed. Op die tafel is direk bedien uit die yskas en garneer met eiergele, kruie en gerasperde kaas.