Botter

Die voordele en die gevare van hierdie produk is uniek moeilik om te sê. Sommige argumenteer dat die botter in die algemeen nie gebruik moet word, want daar is 'n risiko van die opeenhoping van cholesterol en daarna is dit "backfire" aterosklerose en verskeie siektes van die hart, terwyl ander nie, inteendeel, praat oor die voordele. Probeer om te verstaan.

Die samestelling van botter (natuurlike getal, natuurlik) is PP vitamiene E, A, D, B, proteïene, koolhidrate, yster, vetsure, magnesium, kalium, kalsium, sink, mangaan, fosfor en ander. Met ander woorde, dit is - 'n ware stoorkamer van minerale en vitamiene, die aard van die data in sy natuurlike vorm, so - en het 'n beter geabsorbeer. Die vraag is, hoeveel mense die produk is gereed per dag te verteer. Maksimum koers - 30 m, die optimum - 20 (dit is vir 'n gemiddelde gewig menslike).

Nou kom ons gaan met die samestelling van detail. Vitamien E is nodig vir spierkrag, skoonheid van die vel, hare en naels. Vitamien A is in staat om ons normale sig en slym in stand te hou. Sonder vitamien D sal val van been en tande. Sonder aminosure kan nie normale metabolisme wees.

Cholesterol is teenwoordig in die olie, volgens die deel van dieetkundiges, vorm gedenkplaat in die bloedvate. Dit is waarom hulle beveel om op te pas van suiwer (geen bymiddels) Produk en oorskakel na alternatiewe.

Inderdaad, bottersurrogate op ons rakke meer as genoeg. Dit is voldoende om enige van die pakkette te neem en lees die fynskrif. Verder room (of duim) dui steeds en groente vette, en die "natuurlike geure", en selfs "eshki" (preserveermiddels) en kleurstowwe. Is so 'n produk kan nuttig genoem word? Dit voel reeds een samestelling ongemaklik. Maar nie almal weet dat plantaardige vette met suiwel vette is sleg verenigbaar, terwyl die romerige liggaam botter heeltemal verteer.

Vir die kind, byvoorbeeld, soos alternatiewe eerder skadelik, maar die melk (natuurlike) vet is 'n moet. Sonder dit, verhoogde moegheid, verminderde aandag, en dus prestasie. Hierdie vette word aangetref in borsmelk. Dit is verbasend dat dieselfde wetenskaplikes praat nie oor hom skade.

Vetsure wat botter bestaan, wat betrokke is in die sintese van geslagshormone. Daarbenewens is die vetoplosbare vitamiene nie geabsorbeer sonder hierdie vette. Geen groente-olie bevat nie soveel vitamien A as botter, en dit is hierdie vitamien ondersteun die immuunstelsel, neem deel aan die vorming van die sperm en eier ontwikkeling.

Dit is bekend dat die kalorie-inhoud van botter is redelik hoog (660-700 kcal gemiddeld). Eet groot gedeeltes van olie, van die kursus, kan die opeenhoping van cholesterol in die bloed veroorsaak, maar in klein dosisse (binne die gespesifiseerde reëls), sal dit 'n merkbare oplewing van krag en energie veroorsaak.

In siektes van die maag uitsondering (of vervanging) botter nie net check uit te druk Rit herstel, maar ook potensieel skadelike transvette, inhiberende die metabolisme, net verhoog die vlak van insulien, 'n negatiewe invloed het op die algemene gesondheid. Herhaaldelik verwys na vitamien A is baie nuttig in ulkus 12 duodenale ulkus, as dit genesing bevorder.

Om op te som, natuurlike botter is nie net nie skadelik nie, maar ook nuttig binne redelike perke. Veel meer skadelik "polumaslo" (olie met groente-olies of ander bymiddels), of volle plaasvervangers. Daarom, vermy pakkette wat gelys op enige van die komponente, behalwe die room. Op die oomblik moet die botter gemaak word slegs van natuurlike melk, om presies te wees - room. Deelname in die produksie van poeiermelk word ontmoedig.