Beperkings in 'n dieet vir pankreatitis wees die basiese medisyne in die behandeling van siekte

In pasiënte met pankreatitis vrae het dikwels: "Wat kos geëet kan word en wat behoort te wees in jou dieet vir pankreatitis". Maar eers 'n paar woorde oor die siekte. Genoem pankreatitis inflammasie van die pankreas klier. Die siekte kan voorkom beide in akute en in chroniese vorm en is 'n werklike bedreiging vir die gesondheid en selfs die lewe van die pasiënt. Die feit dat pankreas selle geproduseer word deur ensieme (amilase, lipase, pankreaza en vele ander), waarmee in die lumen van die dunderm om vette en kleef proteïene vervaardig verteer is in 'n onaktiewe vorm en deur kanale uitgeskiet in die dunderm, waar meng met gal, word die aktiewe vorm. Om die aktivering plaasgevind het so vroeg as moontlik, gal en pankreasbuis kom saam voor die aanvang van die duodenum in die algemeen duct. Hier kom ook die pret deel. As die buis het inflammasie of stagnasie verskynsels, asook in die galbuise, galblaas, en pankreas op sigself, dit is die aktivering van 'n stel van ensieme reeds in die kanale van die pankreas en, as gevolg daarvan, die proses van sy self-vertering begin. Nie net dat die stof van die liggaam vernietig, so ook ensieme, gereed-om-te verteer, betree die bloedstroom en versprei oor die hele liggaam, wat veroorsaak dat die algemene toksisiteit en die mislukking van byna al die organe en stelsels.

Vir aflaai van die betrokke orgaan, bykomend tot geneesmiddelterapie, moet alle pasiënte op 'n streng dieet vir pankreatitis. Produkte wat stimulasie van afskeiding kan veroorsaak moet uitgesluit word van die dieet. Dit geld vir vetterige vleis, gebraai, gerook, pittige en piekels, gerookte produkte en verskeie akute groente (uie, radyse, radyse) .Alkogol in enige vorm of fort self absoluut isklyuchaetsya.On posebe pankreatitis kan die oorsaak van die siekte wees. A teenwoordig is in die dieet vir pankreatitis moet maklik verteerbare en gebalanseerde produkte soos sop, groente of 'n lae-vet variëteite van vleis en vis hoofgeregte vir 'n paar of in armoedige vorm (frikkadelle pluimvee, souffle vleis) .Om aan die proteïen behoeftes kan geëet eiers 'n omelet, kaas fyngedruk met 'n klein toevoeging (!) van suiker. Van drankies flou tee en kruietee kan wees in die vorm van hitte, compote van gedroogde vrugte (gedroogde appels en pere) sonder suiker.

Dieet tydens verergering van pankreatitis begin met die verskaffing van volkome rus die betrokke orgaan, dit wil sê, die eerste dag wat jy kan niks eet. Jy moet net baie vloeistowwe drink totdat die uitgebreide diurese. Dit sal help om die liggaam van die gifstowwe. Moontlik om minerale water sonder gas sous heupe, afkooksel van gedroogde appelkose (geen suiker bygevoeg). Dan op die tweede dag kan wees fraksionele gedeeltes van 'n ligte sous met croutons witbrood, en die derde kan die spyskaart met 'n lae-vet maaskaas en fyn gemaak voedsel, gestoom en fyngedruk puree uit te brei. eet regime moet noodwendig wees van 'n breukdeel skema geleidelik elke 3-4 uur.

Lig dieet vir pankreatitis resepte om te help om 'n rowwe spyskaart vir die pasiënt: in die eerste plek, hierdie tegnologie is die stoom kook geregte. Hoender Koteletten vir 'n paar, sop, groente, vis, stoom, in die vorm van ringe en in sy eie sap en nog baie meer. Al die nodige besonderhede kan maklik gevind word op talle kulinêre webwerwe en aanlyn forums, of net koop die boekie vir 'n dieet en kliniese voeding.

Natuurlik moet 'n persoon wat ly aan hierdie siekte baie bewus daarvan dat dit moontlik is en wat dit onmoontlik wees. Maar in elk geval, die doel en beperkings in dieet vir pankreatitis moet noodwendig maak en aan te pas die behandelende geneesheer.