Watter kern vir kersie is beter: hand of meganies?

Verskillende eienskappe van kersies kan eindeloos vertel word. Dit is moeilik om 'n boom te noem wat meer bekend en nuttig is vir 'n persoon. Mense gebruik nie net sy vrugte nie, maar ook blare, blomme, bas, hout, en selfs toonhoogte. Die kersieprik is 'n manuele meganiese of elektriese assistent in die verwerking en oes van hierdie gunstelingbessie.

Heerlik en smaakvol

Kersiebessies bevat baie verskillende stowwe en vitamiene:

• Kobalt en yster;
• Kalsium en magnesium;
• Antosianien en Kumarien;
• Foliese, ellagiese en askorbiensure;
• Ensieme en tanniene ;
• Pektien, fruktose en sukrose;
• Vitamiene van groep B en P.

Maar nie alles is so wonderlik soos dit mag lyk nie. In die bene van hierdie vrugte bevat amygdalin, een van die splitsingskomponente waarvan die sterkste gif - hidrokiensuur. Daarom word dit aanbeveel om 'n klip vir die kersie te gebruik voordat kompos saamgestel word met die byvoeging van hierdie heerlike bessie. Die goeie nuus is dat amygdalin sy aktiewe eienskappe met voldoende hittebehandeling verloor.

Hoe om nie jou hande vies met sap te kry nie

Jam uit kersies, gekook sonder 'n enkele klip, smelt net in jou mond! Die voorbereiding van so 'n behandel is egter 'n baie moeisame proses: elke bees moet deur sy hande geslaag word om die vlees te skei.

Die maklikste manier is om 'n haarspeld of 'n papierklem te gebruik. Sommige vindingryke huisvroue maak dit 'n gewone skemerkelkie. Die nadeel is dat baie sap uit die bessies vloei en die hande in Bourgondië kleur geverf is.

As u hierdie proses wil versnel en verbeter, kan u 'n handgemaakte klip vir 'n kersie koop. Die antwoorde van diegene wat sulke aanpassings gebruik het, is die beste:

• Veel meer gerieflik en vinniger as die haarspeld;
• Volg minder sap.

Sommige vervaardigers bied kombuismasjiene, wat die proses maak om jou gunsteling bessies uit 'n harde kern vry te stel, net pret. Moet nie elke kersie met die hand hou nie, hoef nie alles van die sap af te was nie. Plaas in die putte van die werkblad dadelik 'n aantal bessies, draai die hefboom - en terselfdertyd val al die klippe in die ontvangshouer en die pulp betree die ander houer langs die groef.

Vir die eienaars van die kersieboom

Die mees gevorderde huisvroue kry meer produktiewe toestelle vir hul kombuis. Dit sluit in 'n moderne beensteen vir 'n kersie. 'N Elektriese toestel is 'n masjien met goeie prestasie. Die bedryfsbeginsel is baie eenvoudig: die bessies word in die opvangbak gegooi en die knoppie word gedruk. Verlies van pulp en sap is minimaal, hande bly skoon, alles gebeur baie vinnig.

Vervaardigers wat ingemaakte vrugte produseer, gebruik by hul ondernemings groter meganismes. Die industriële klipboorder vir kersies verwerk bessies in groot hoeveelhede en feitlik sonder verliese.

Wat om te doen met bene - gooi dit regtig weg?

Van kersies maak jam en kompote, vareniki en pasteie met hierdie bessie is baie lekker, jy kan dit droog, droog dit en gebruik dit natuurlik net vars. Kerswater, verkry deur blomme onder waterdamp te distilleer, genees inflammatoriese infeksies van die oë. 'N mengsel van kersie sap met melk is 'n bekende volk remedie vir gesamentlike siektes. Decoctions van die takke, alkohol tinkture van die wortels is uitstekend in die behandeling van spysvertering en derms. Blare is al lankal gebruik as 'n antiseptiese vitamientee as 'n bloedherstelende en anti-inflammatoriese middel.

En wat om te doen met die soliede sentrum van die vrugte wat die klip vir die kersie geskei het? Is hulle heeltemal nutteloos?

Natuurlik nie! As jy die dop verdeel, haal die kerne uit en slyp, dan kan die verkryde stof op die seer plek toegedien word met gewrigsontsteking en jig.