"Heh" Chicken in Korea. Sout Koreaanse "Xe"

Koreaanse snacks is altyd anders pittige en pikante smaak. En hierdie gereg as "Xe" is geen uitsondering nie. Vandag sal ons jou vertel van hoe dit behoort te wees om te kook en te dien.

Die maak van die "Xe" Chicken in Korea

"Heh" dit is die enigste Koreaanse gereg wat nie 'n spesifieke resep het nie. Daarom kan dit voorberei word met behulp van heeltemal verskillende bestanddele.

So watter kosse moet gebruik word om 'n baie lekker "Xe" Chicken in Korea kry? Vir hierdie gereg wat ons nodig het:

• filet van braaikuiken pluimvee - ongeveer 300 gram;
• knoffelgrasuie - 2 stuks;.
• klein bolle - 2 stuks;.
• asyn - teelepel;
• dille en koljander - gebruik na willekeur;
• wit suiker - 'n knippie;
• warm rooi peper en sout - te voeg by die diskresie;
• smaak olyfolie sonder - 'n groot lepel;
• sand suiker - teelepel;
• sesamsaad - voeg opsioneel.

treat produkte

Voordat jy "Xe" Chicken in Koreaanse kook, moet behandel word met al die komponente.

Filet van binnelandse braaikuiken voëls is goed gewas in koue water, verwyder alle ongewenste items, dan in medium-grootte stukke gesny. skoon dan die bol van die skil en flard hulle half-ringe. Daarbenewens het die knoffel grasuie en gekapte vars kruie.

Voorbereiding van geregte op die stoof

Om die "Xe" Chicken in Korea met behulp van die diep en dikwandige pan voor te berei. Dit versprei die stukke vleis en stowe in sy eie sap met die deksel toegemaak. 'N Paar minute later die hoender voeg 'n bietjie koue water en voortgaan om behandeling te verhit. Sodra pluimvee is amper klaar, versprei dit draai in al die ekstra bestanddele. In die eerste plek in 'n pan bygevoeg halfsirkels gekapte ui, en dan knoffel, olyfolie en gekapte kruie. Meng die bestanddele by en kook dit met die deksel op vir 5 minute, wat hulle nodig het om 'n bietjie van rooi warm peper en tafelsout sit. Ook beveel 'n gereg te geur 'n klein bedrag van suiker. Dit sal dit meer smaaklik en ryk maak. Om hoender in Koreaanse akute gedraai het, is dit nodig om asyn byvoeg. Aan die einde van al die produkte noukeurig te verander, dig geseël met 'n deksel en bredie op 'n lae hitte vir ¼ uur.

Dien Koreaanse gereg op die tafel

Nou weet jy hoe om te kook "Xe" Chicken. Na afloop van die vleisgereg dan onder die enjinkap, moet dit op 'n bord geplaas word en sprinkel met baie vars kruie. Teenwoordig "Xe" gaste wenslik warm.

As jy wil, is dit moontlik om geur gebraai sesamsaad. Hulle is 'n bietjie verskeidenheid van voedsel en gee dit 'n baie oorspronklike smaak.

Heerlike en geurige slaai van gekookte hoender resepte

Hoenders "Xe" - is nie net die tweede warm gereg nie, maar ook 'n koue slaai. Om so 'n maaltye met behulp van die mees eenvoudige en goedkoop bestanddele voor te berei. Om dit te doen is oortuig, ons bied om die lys van produkte te hersien:

• wortels in Koreaanse pittige (wat jy kan koop in 'n winkel) - 200 g;
• blomkool gevries - sowat 100 g;
• pluimvee fillet - 200 g;
• okkerneute (gebraai en grond) - ½ koppie;
• gloeilamp ui - 'n groot kop;
• geurige speserye enige - gebruik van diskresie;
• iodized sout - gebruik na smaak;
• Bulgaarse peper Sweet - 1 st. (Neem die rooi kleur);
• vet mayonnaise of groente-olie - wat gebruik word vir hervul (opsioneel).

behandeling bestanddele

Koreaanse slaai van gekookte hoenders moet begin om voor te berei om al die bestanddele te hanteer. Braaikuiken pluimvee goed gewas met warm water, en dan versprei na die kookwater saam met die bevrore blomkool. Gesoute bestanddele, hulle bring tot kookpunt en kook vir 40 minute (groente verwyder deur ¼ uur). Sodra die produkte is sagte, word hulle afgekoel het, skoongemaak van onnodige items (bene, vel) en grond. Hoenderborsies is verdeel in dun en lank vesel, en kool - in klein blommetjies.

Om tyd te bespaar, berei 'n slaai van gekookte hoenders so gou as moontlik, gedurende die hitte behandeling van vleis moet begin voorberei groente. Ui en soetrissie is gesuiwer, dan in dun repies gesny. Terloops, is die eerste bestanddeel geknie met die hand. Verder goed gewas okkerneute, gedroogde hulle in 'n mikrogolfoond en fyngemaak in 'n groot krummels.

Vorming tapas "Xe"

Soos jy kan sien, verwerk die bestanddele vir pittige Koreaanse snack redelik maklik. Sodra die produkte is afkooksel, skoongemaak en gekneus, moet dit voortgaan om die vorming van blaarslaai. Vir hierdie Koreaanse wortels verwyder uit die houer en druk. Dan daartoe gekookte hoenderborsie, blomkool, soet soetrissies, geroosterde okkerneute en fyngedruk ui bygevoeg.

Koreaanse voorgereg blyk skerp en pikante, is om die geurige speserye bygevoeg. Volgende "Xe" gegeurde groente-olie of vet mayonnaise. Dit sal opgemerk word dat die laaste bestanddeel slaai is 'n meer heerlike, hoë-kalorie en voedsame.

Meng al die bestanddele, bedek met 'n deksel, en hulle 'n halfuur gestuur in die yskas. Gedurende hierdie tyd, die Koreaanse snack oorvol aromas van speserye, sal lekker en sappig wees.

Behoorlike voeding tapas "Heh" om die tafel

Soos jy kan sien, is daar niks ingewikkeld te maak by die huis en 'n lekker pittige Koreaanse snack. Nadat dit afgekoel het, moet dit in 'n mooi glas slaaibak word en onmiddellik teenwoordig om die tafel.

Tipies, is so 'n gereg saam met 'n warm maaltyd. Maar sommige gourmets verkies om dit te gebruik as 'n vulsel vir tertjies. Ook van die Koreaanse snacks "Xe" baie heerlike en voedsame toebroodjies verkry. Om hierdie afgekoel slaai mayonnaise geplaas op die top van die dun snye witbrood en versier die blare van pietersielie. Hierdie toebroodjies sal dien as 'n uitstekende voorgereg vir die vakansie tafel, veral as dit word aanvaar vir om alkoholiese drank te drink.