Stap vir stap resep aspiek van bene varkvleis vir die vakansie tafel

Aspiek resep van bene varkvleis mag nuttig wees nie net vir 'n heerlike familie ete, maar ook vir die feestelike tafel. Na alles, hierdie gereg is ideaal vir 'n heerlike en smaakvol snack. Dit sal opgemerk word dat die voorbereiding aspiek verteenwoordig vir 'n lang tyd. Maar dit is die moeite werd. Monitor en jy sal sien vir jouself.

Kook in gelei bene varkvleis vir die vakansie tafel

Vereiste komponente:

• Vars wortel groot - 1 st,.
• hoender ham groot - 1 st,.
• bene varkvleis geskil - 2 stuks;.
• ui wit ui groot - 1 st,.
• Knoffel - 'n paar groot huisies;
• vars pietersielie - 'n paar balke;
• see sout, soet rooi peper - voeg die sous by diskresie.

verwerking vleis

Resep in gelei vleis uit varkvleis been vereis om te gebruik vir die voorbereiding van nie net geregte genoem bestanddeel, maar ook 'n komponent soos hoender ham. Dit moet goed gewas word, en dan lê die hele vorm in 'n groot kastrol. Verder vereis bene varkvleis week in koue water en laat staan daarin ongeveer 2 uur. Hierdie prosedure is noodsaaklik om te verseker dat vleisprodukte heeltemal verloor modder. Daarna het die skil bene aanbeveel goeie skraap draad borsel of 'n skerp mes.

verwerking groente

Ook resep aspiek van bene varkvleis behels die gebruik van bestanddele soos pietersielie, wit uie en 'n groot wortel. Hierdie produkte is nodig sodat die basis vir die vul het rykdom en geurig. So, al hierdie bestanddele moet spoel, en dan skoon te maak die enigste een wortel skil. Uie vrygestel van die doppe word nie aanbeveel, aangesien dit die sous 'n pragtige goue skynsel gee.

Hitte behandeling van produkte

Resep van bene varkvleis aspiek beveel die gebruik van groot pan kokende bestanddele met dik mure en 'n onderkant. Dit moet al geprosesseer komponente te plaas, en dan bring tot kookpunt, verwyder die skuim met behulp van skimmers, bedek en kook van ongeveer 4,6-5 ure. speserye by te voeg aan die sous word aanbeveel aan die einde, deels omdat die vloeistof verdamp en die gereg sout kan kry.

vorming kursusse

Deur tydsverloop, moet al die bestanddele van die pan verwyder, dan koel in die lug. dus geskei word van die bene en vel ham, dan sny in klein stukkies, of net om te deel met sy hande. Dieselfde moet gedoen word en met bene varkvleis. Verder is die warm sous wat nodig is om te filtreer, voeg die gerasperde knoffelhuisies, peper en sout na smaak. Daarna moet die vleis word uitgebrei in 'n diep bak en gooi dan die geurige sous ten einde die hoofbestanddeel dek tot 2 cm. Uiteindelik gevul vorm moet in die yskas geplaas word en laat staan vir ten minste 6 ure.

Hoe om aan te bied om die tafel

Delicious in gelei bene varkvleis bedien by die tafel in die vorm van 'n snit op 'n plat bord. Vir hierdie gereg met bevrore gereg moet omgekeer word en sterk te skud. Bon Appetit!