Rooi bone. Resep Meksikaanse kookkuns en 'n eenvoudige slaai

Rooi bone (geblikte of gekookte) - 'n onmisbare bron van vesel en vitamiene. Soos vir vegetariërs en vas (as 'n plaasvervanger vir vleis), en vir diegene wat voldoen aan die tradisionele kragstelsel. Vesel perfek voed, vitamien B6 help om die normale funksionering van die senuweestelsel te vestig, en is verantwoordelik vir gladheid en krag van die vel. Sodra jy seker is van die nut van hierdie produk, moet jy leer om dit te gebruik vir dit om te kook heerlike etes.

Rooi bone. Resep Meksikaanse kookkuns

Kom ons probeer om te maak chili con carne (chili con carne). Dit is 'n tradisionele Meksikaanse gereg - voed soep (soortgelyk in konsekwentheid te bredie) met warm speserye, bone en vleis. Ook, kan dit vergelyk word met die Azerbaijani bozbash. Natuurlik, sal jy 'n rooi boontjie nodig. Die resep kan die volgende insluit beide droë (oor 'n glas) en geblikte (een bank). En ook 'n honderd gram van vark (beste passing kneukel sonder been), 'n ui, 'n paar knoffelhuisies, 'n paar Chili Peppers (rooi of groen), drie tamaties, wortels, 'n bietjie van tamatiepasta, 'n paprika, grof gemaalde swartpeper en koljander. Jy kan ook 'n bietjie suiker nodig. In plaas van water, kan jy sous gebruik. Setperke moet kursusse te ontwerp. As jy 'n droë rooi bone resep behels deurdringende haar en afkooksel tot sag. Water vir maserasie moet gesout word. Voordat dit gekook die bone moet spoel en vul met skoon koue water. Bang dit is nie nodig om te verteer. Uie en knoffel om skoon te maak, te sny. Wortels in blokkies gesny. Rissies deeglik skoongemaak van membrane en sade. As dit nie gedoen word, in plaas van skerpte in die finale gereg, kry jy bitter. Kap die tamaties in blokkies. sny en braai tot verbruining van vleis. Daar sit ook die vrugte, wat begin met soetrissie. Wanneer dit sag is, voeg die tamaties, tamatiepasta, suiker, sout en peper. Dan gooi sous (water) om die glas, om te kook en prut vir 'n paar minute. Maak die vuur kleiner, voeg die chili en sit die boontjies. Meng en bedek met 'n deksel, prut vir ongeveer 'n halfuur, totdat die vloeistof grootliks verdik. Probeer en voeg sout, suiker en 'n bietjie van sitroensuur (indien nodig). Laat staan vir sowat dertig minute om af te kom tot gaar vleis en rooi bone. Resep behels voeding bakkie met koring tortillas of suurroom. Kan gebruik word as 'n bykos van wit rys of gekookte aartappels - hulle is perfek neutraliseer die skerp smaak van chili con carne.

boontjieslaai

Dit is een van die mees eenvoudige slaai, wat kan verbeel. Moet rooi bone, klappers, geblikte mielies en mayonnaise. In beginsel, kan hierdie lys van bestanddele voltooi as jy nie wil enige poging om voor te berei maak - hierdie kombinasie is heeltemal onafhanklik gereg. As jy wil, kan jy gekookte eiers, peper en krap stokke te voeg. Jy kan verder droom en kom met 'n meer bestanddele, wat voldoen aan gereg student sal meer verfynde geword.