Hoe om knoffel spruite kook? Die resep op 'n nota

Knoffel - een van die oudste speserye in baie lande verbou. Die melding van die medisinale eienskappe van groente gewasse was gevind in die annale van Avicenna. 'N Ontsettende en bruikbare produk is wyd gebruik word nie net in alternatiewe medisyne, maar ook die voedselbedryf. Die helder geur en pittige smaak dit gebruik word as 'n verpligte element in die kombuis in die Ooste, in Asië, Amerika, Spanje, Rusland.

Min mense weet dat vir menslike gebruik geskik is nie net die bolle of tande, asook pyle en knoffel spruite. Die resep van voorbereiding is baie eenvoudig. Groen pyle is groot snacks, vere bygevoeg verskeie souse, vleis, vis, gekombineer met groente. vervaardiging opsies - gewig, hang alles af van persoonlike smaak voorkeure.

Lote van knoffel perfek in harmonie met ander produkte, op dieselfde tyd op die voordelige eienskappe is nie minderwaardig aan die volwasse plant. Die setperke is 'n groot hoeveelheid van askorbiensuur wat help in die verbetering van immuniteit. Daarom, moenie jaag nie om so 'n wonderlike skepping van die natuur in die asblik stuur. Ons demonstreer in die publikasie, hoe om knoffel lote kook.

Resep's (vleis)

Ryk gereg, verryk met vitamiene, 'n verskeidenheid van die daaglikse dieet. Om dit te kook wat jy nodig het om te koop:

• Drie honderd gram van kalfsvleis;
• 200 gr. groen knoffel vere;
• hoof van rooi ui.

Voedsel Vulsel: teelepel aardappelzetmeel, komyn, basiliekruid, 40 ml van sojasous, ½ teelepel suiker en sout. Merk 'n glas water, gemmer, rooi en swart peper, chili, en soja-olie vir braai.

proses

In die kos slegs geskik groen vere sonder blom pyle. Sny elke kiem in klein stukkies. Met kalfsvleis verwyder die film en verwyder strepe. Met 'n skerp mes kap vleis in dun repies as in bredie. In diepbraai of soja-olie pot warm, dit passeruem gekapte ui en voeg dan kalf. Sodra die vleis is goudbruin, sit die jong lote van knoffel.

Resep impliseer 'n pittige marinade. Terwyl die bestanddele kwyn in 'n pan (sowat 7 minute), sal ons hervulling te maak. Die gesuiwerde water gekook ontbind sout, stysel, suiker, sojasous gooi, voeg gerasperde gemmer, rissies stel en ander speserye.

Die gevolglike vloeistof in die ketel skip. Sit die deksel op en prut vir 10 minute oor lae hitte. Die belangrikste ding is om nie te groen vere verteer, anders sal hulle afwyk na sentimentaliteit en smaakloos. Lote van knoffel met die vleis, die resep van wat is lig, kan geproe in Chinese restaurante.

dieet sop

Wil lekker en bevredigend om te eet sonder die ekstra kalorieë? Dink jy dit moeilik? Die weg te ruim alle twyfel - sal ons verrykte sop bied op die basis van nuttige groente en hoender karkas. As jy wil, kan jy 'n voël uit te sluit of om dit te vervang met ander vorme van vleis. Die lys van bestanddele wat nodig is:

• 'n kilo van hoendervlerkies;
• knoffel hardlopers (50 g resep sluit vere);
• Aartappels (300 g);
• ½ vars kool,
• twee wortels;
• buig (2 stuks.);
• tamatiepasta (100 g) van óf vars tamaties (5 stuks.);
• seldery, pietersielie, dille,
• geurmiddels: twee lavrushki blaar, swartpeper, tiemie.

Ons gaan na die voorbereiding van

Gereed maaltye is nie heeltemal vertroud manier. Voordat dit gekook die sous, moet die vlerke bak. Pre-spoel hulle versprei op perkament papier. Top make "baadjie" van seldery, 'n wortel sirkels, uieringe. Sit in die oond vir 15 minute. As jy wil 'n goue kors kry, borsel die vel met heuning of groente-olie.

Saam met die gebakte vleis skuif die groente in 'n pan, vul met water. Wanneer die sous kook, voeg lavrushku, tiemie, gekap kruie (pietersielie, dille). Reserve op die bord vir 'n verdere 10 minute. Shinkuem uie, wortels, vryf, en dan passeruem groente in botter. Na die toevoeging van gekapte tamaties of tamatiepasta.

In kool sous lê gekap, blokkies aartappels, gebraaide groente, knoffel vere, tiemie swartpeper en sout. Kook vir 10 minute. Bevredigende lae-kalorie gereg sal voldoen aan jou honger, in vitamiene vul en nie ekstra kilo voeg.

Gepekelde knoffel lote

Die resep wat jy soos 'n vinnige prestasie en beskikbaarheid, sal die tesourie van kulinêre verrassing en bros smaak vul. Die volgende komponente vereis dat 'n kwart bottel:

• knoffel pyle (soos sal inpas in die houer);
• produkte vir die marinade: vyf eetlepels sout, suiker (30 g), 9% Asyn (100 ml).

opdrag

Steriliseer glashouers, is dit goed geskep stampte gewas groen vere. Hulle kan die hele lê, of sny in klein stukkies. Vul die houer met kookwater, bedek met 'n deksel en is nie aangeraak vir 5 minute. Maak marinade: wateroplosbare sout na suiker. Die verwydering van die vloeistof uit die kan en vul die oplossing, dan gooi ons in asyn, wat as 'n preserveermiddel sal dien. lote kan geëet word gepekelde knoffel in twee dae. Die resep is eenvoudig en daarom immuun teen enige gasvrou!