Resepte kook hoender lewer.

Die voorbereiding van geregte van hoenderlewer dra baie kokke weg. Na alles, hierdie produk het geweldige eienskappe en is so nuttig vir die liggaam. Sommige mense dink dat jy dit nie kan eet nie, omdat bloed deur dit gefiltreer word, maar dit is 'n verkeerde mening.

By die keuse van 'n goeie hoenderlewer, let op die kleur daarvan - dit moet bruin wees, en ook die oppervlak - skoon, glad en blink. Gehalte lewer het nie bloedklonte of groot vate nie. As die hoenderlewer los in tekstuur is en buitelandse insluite het, dan is dit sleg. Bevrore lewer is altyd oranje, en as dit dikwels ontdooi word, sal dit in stukkies breek.

Resepte wat hoenderlewery kook, is nuttig vir jou gesondheid. Dit bevat immers foliumsuur, wat van groot belang is vir die ontwikkeling van die hematopoietiese en immuunstelsel. Hoenderlewer word aanbeveel om swanger vroue, kinders, sowel as mense met diabetes en aterosklerose te eet. Vitamien A bevat daarin 'n voordelige uitwerking op die sig en toestand van die vel. Daarbenewens kan die lewer met anemie byna so suksesvol as met medisyne behandel word.

Resepte vir die bereiding van hoenderlewerings is die volgende: jy moet 'n halwe kilo hoenderlewer, 1 appel, 2 uie, 'n glas water, 1 eetlepel tamatiepasta en meel, sout, peper en groente-olie voorberei vir braai. Nou moet die lewer deeglik gespoel word en al die onnodige dele verwyder word. Na dit, sny dit in stukke na goeddunke. Sny nou die uie ringe en maak 'n spesiale sous (gerasperde appel gemeng met tamatiepasta, water en meel). Verhit die olie in 'n braaipan, braai die uie daarop totdat dit deursigtig is, voeg dan die lewer by en braai dit vir 5 minute. Wanneer die lewer eweredig gebraai word en die rou kolle verdwyn, kan jy die sous voeg waarna dit vir 'n paar minute geblus moet word. Garnering vir hierdie gereg sal by enige iemand pas: van pasta tot aartappels. In totaal sal die kooktyd van hoenderlewer jou nie meer as 'n halfuur neem nie.

Resepte vir hoenderlewer kan ook met die byvoeging van romerousous wees. Neem 'n kilogram lewer, 3 uie, 80 milliliter room 22 persent, 1 soetrissie, 40 gram suurroom, 20 milliliter olyfolie, swartpeper en sout. Maak nou die lewer van die film skoon , spoel dit en sny dit in klein stukkies. Ui en soetpeper was en sny in klein blokkies. En dan vir 'n paar minute oor die olyfolie. Jy kan 'n lewer byvoeg om dit 'n bietjie te braai. Berei nou die sous voor: meng room, suurroom, knoffel, peper en sout. Giet die lewer met groentesaus en prut die inhoud van die braaipan tot 7 minute. Op die tafel kan jy 'n lewer met rys bedien en versier met groen.

Resepte wat hoenderlewery kook, gaan voort met 'n ander resep wat jou sal verras en een van jou gunstelinge word. Jy benodig 'n halwe kilo hoenderlewer, 1 glas Thai rys, 1 blikkie groen ertjies, 100 gram tamatiepasta, 1 knoffelkop, 1 ui, 100 gram plantaardige olie en sout. Neem 'n droë diep kastrol, gooi die groente-olie daar en doop die hoenderlewer daarin, braai dit vir 3 minute, roer. Uie en knoffel moet in halwe ringe gesny word en by die lewer bymekaar kom, braai vir nog 3 minute. Daarna kan jy tamatiepasta byvoeg en weer dieselfde 3 minute braai. Stuur nou rys en ertjies in 'n kastrol, geur met sout en meng. Gooi al die inhoud van die pan met koue water (een en 'n half koppies), kook en bedek, laat dit vir 10 minute kook. Dan kan jy die gas afskakel en vir 'n paar minute onder die deksel druk. So 'n eenvoudige resep sal jou help om jou geliefdes met 'n lekker, voedsame en gesonde gereg te geniet.