Die konsep van post-vas en kos. Wat is dit?

In die pre-revolusionêre Rusland aan die begin van die vorige eeu (soos inderdaad, in die verlede) eerder baie aandag geskenk aan die afbakening van krag. Die land was godsdienstige oriënteer en Ortodoksie - die belangrikste godsdiens. Daarom, Christelike Food kanonne direk weerspieël in die sekulêre kook. Tradisioneel is kerkleiers kos verdeel in maer en skoromnaia. As dit aangeskakel is om te gebruik Skoromniy kos? Wat is dit in die konvensionele sin van die woord? Op hierdie en nog veel meer interessant om ons volgende artikel vertel.

Ortodokse posisies

Volgens die reëls in die Russiese Christenskap vas moet die meeste van die jaar duur. As dit behoorlik voldoen aan alle vorme van posisies, dit blyk dat die Ortodokse in die jaar 281 maer en net 84 alternatiewe dae. Gedurende die gebede en reiniging (by the way, in die klassieke sin in die ou dae het dit beteken selfs huweliksprobleme onthouding) sit om te gebruik en die gepaste kos. Sy het dieselfde woord. Maar in verskillende posisies toegelaat word om ander voedsel te eet. So, in 'n streng, byvoorbeeld, selfs onaanvaarbaar groente-olie en warm kos, en het te doen met brood, water, vrugte compote en groente. Maar die naweek (Saterdag en Sondag) in Lydenstyd toegelaat en groente-olie, en alle moontlike seekos.

Skoromniy kos. Wat is dit?

As maer kos - die voedsel wat toegelaat word om te gebruik tydens die betrokke dae, Skoromniy tradisioneel gekant: dit is onmoontlik om te eet. Die konsep kom etimologies van Ou Slawiese "SKRAM" uitgediende "binnekort", wat beteken "vet, dier olie." Volgens sommige nie-bevestigde wetenskaplike weergawes van die Ou Russiese woord "skorovny", wat beteken "afgelei van 'n koei." In elk geval, is hierdie begrippe gekombineer uitdrukking "Skoromniy kos." Wat is dit? Voedsel wat bestanddele afgelei van warmbloedige diere, soogdiere en voëls bevat. Kom ons opsom hulle vir julle in meer detail. Wat verwys na kos-vas?

Vleis

Natuurlik, is iets om te eet van soogdiere en voëls tradisioneel verbode tydens vinnige dae. Maar hou in gedagte dat die eet van vleis in Lydenstyd - dit is ook alle vorme van produkte (dit is dikwels oor die hoof gesien vas): lewer, niere, lewer, hart, longe. Sodat hierdie dele van die diere is streng verbode om die liggaam te eet. Gans vleis en Turkye, as 'n dieet produk, maar is ook 'n beroep-vas kos.

diervet

Dit sluit in vet, geliefde deur baie Slawiërs, kruis, hoender vet (insluitend boeljon, wat deur baie beskou permitte). Al hierdie Skoromniy produkte en hul afgeleides (insluitend selfs die groentegeregte wat in dierevet gaar is) moet uitgesluit word van die dieet tydens Lent.

Melk en afgeleide instrumente

Verbied melk en produkte vervaardig daaruit. Byvoorbeeld, selfs gegiste jogurt of jogurt, nie om die suurroom noem. Botter is ook die toevoer sone in die kantoor. So onthou: jy kan nie bokwiet eet, suiwel botter ingesteek lepel, of 'n koppie tee of koffie met melk! En alles wat gebraai in botter uit melk, daar is kategories verbode. Plus die deeg met melk of jogurt.

eiers

Daar moet onthou word dat eiers is te koop en kan kwartels, en eend en hoender wees. Alle vorme van eiers is verbode vir gebruik. En hoe meer 'n woord oor tradisionele roereiers of gekookte eier oggend.

gebak

Ervare vas word aanbeveel baie versigtig te wees met die suiker. Na alles, vir hul voorbereiding word dikwels gebruik, en melk, en jogurt, en dier olie, en eiers. So onskuldig koek kan die grootste vyand van die stelsel wees. Maar gelukkig, vandag selfs 'n paar koeke voorberei geheel en al op groente plant (maar dit word toegelaat in 'n paar dae van vas), sodat daar 'n alternatief.

Om die vas te help

Voor die post, natuurlik, is baie nuttig om nou te ondersoek watter kos word bedoel met die term "voedsel-vas": wat dit is en wanneer 'n gereg is toegelaat om te gebruik. hul gedrag, verhoudings met geliefdes, wêreldbeskouing, maar benewens, vas in Lydenstyd moet alles ontken. Dit moet onthou van sulke gevoelens, soms eie aan die mens as aggressie, haat, boosheid, afguns, en ander negatiewe. Dit is raadsaam om 'n vinnige waarneem (veral in die streng dae) en in die huweliksverhouding wat aanbeveel kerkleiers.

In die oortreding van die reëls

Inteendeel, indien 'n persoon ly ernstige siektes of baie bejaardes, siekes (omdat die huidige net genesing kan plaas), vereis 'n spesifieke dieet in die dieet, dan eet vleis in Lydenstyd toegelaat om 'n priester. Kinders, jonk en tot 14 jaar, swanger vroue op verskillende tydperke kan ook die reëls van vas te breek. Byvoorbeeld, is hulle toegelaat gedurende die hele jaar verbruik van visprodukte.