Hoenderlewer: kook heerlike ghoelasj met tamatie-roomsous

Die proses van kook hoenderlewer bring plesier. Inderdaad, is so 'n sagte en sagte-produk gebak in duhovochnom kabinet of gebraai in 'n pan verbasend vinnig. Dit moet ook op gelet word dat die lewer blyk baie lekkerder as dit gedoen word met 'n dik tamatie-roomsous.

Hoenderlewer: 'n metode vir die voorbereiding van 'n gas of elektriese stoof

Nodige bestanddele:

• hoenderlewer, vars of bevrore - vyfhonderd gram;
• uie groot - een ding;
• botter - sestig gram;
• Knoffel is klein - een huisie;
• Melk - een vol glas;
• swaar room - honderd gram;
• olyfolie - ses groot lepels;
• koringmeel - vyftien gram;
• tamatiepasta - drie groot lepels.

Hoenderlewer: die voorbereiding en verwerking van neweproduk

Verkry produkte soos vars vleis heeltemal moet ontdooi, dan moet dit goed gewas in warm water. Volgende-produk, seker wees om skoon te maak van alle beskikbare are en ander ongewenste voorvalle. Daarna het die hoenderlewers aanbeveel om 30-50 minute om in 'n koppie melk sit. Sodanige behandeling sal vleis te verlig van bitterheid en maak dit sagter en sag.

Hoenderlewer: die voorbereiding en verwerking van groente

In hierdie gereg wat jy kan gebruik verskillende groente, maar ons neem net vars uie. So, moet 'n mens groot kop afgespoel, vry van die doppe en in die helfte ringe gesny en kap in blokkies. moet ook die knoffelhuisie skoon en vryf dit op 'n klein rasper.

Hoenderlewer: kook roomsous

Om geregte van afval kan natgemaak 'n bykos, word dit aanbeveel om te doen met die sous. Om dit te doen, braai liggies vyftien gram van koringmeel in die pan, en dan gooi dit in 'n baie geklopte room. Daarna het wat nodig is om die smelt botter en voeg dit by die res van die bestanddele. Meng al die produkte wat hulle nodig het om tersyde gestel totdat die lewer gaar is.

Hoenderlewer: kook in 'n pan

Die behandelde, gekerfde en geweek in melk byproduk moet ten volle in 'n kastrol, geur sy sout, olyfolie en peper, dan braai ongeveer vyftien minute op medium hitte. Langs die lewer wat jy wil drie groot eetlepels voeg tamatiepasta, op die vuur en dan hou dit vir sowat vyf minute. Daarna skeel maar min of en die sagte vleis is nodig om die voorheen voorberei sous van room, meel en botter gooi. So, moet ghoelasj gemeng met 'n lepel, wag vir dit om te kook en laat die deksel toegemaak op 'n lae hitte vir 'n verdere tien of vyftien minute. Wanneer die tyd wat nodig is 'n kastrol verwyder van die hitte en voeg dan die gerasperde knoffelhuisie. Kook hoender lewer oor.

korrekte Bedien

Hoenderlewer met romerige tamatiesous wenslik is om warm aandete toe te pas met opgefrommel aartappels, gekookte rys of bokwiet.