Slaai "Fish in die dam": lekker, goedkoop en oorspronklike

Alle vorme van slaaie is baie uiteenlopend, selfs die alledaagse tafel. En niks oor die vakansie en kan nie praat nie! Verder, in toevoeging tot die prag van hierdie geregte te proe is versier nie net die tafel, maar die kamer waarin dit geleë is. Veral as hulle oorspronklik swanger ongewone - wat hulle sê het selfs die naam van Culinair. Byvoorbeeld, met

ALT "Fish in die dam." Bestaan uit 'n nie-so-fancy bestanddele, alles is eenvoudig en goedkoop, maar te danke aan die kreatiewe benadering en ontwerp registrasie, word dit selfs lekkerder.

Tradisionele slaai "Fish in die dam"

Soos enige maaltyd, "Fish" is 'n paar resepte. Soos enige slaai, kan hulle aangevul word deur byna enigiets - so lank as wat die komponente is nie "in stryd" met mekaar. Maar 'n paar resepte uitgevoer veel meer dikwels as ander; hul komponente word in ander variasies, so ons aanvaar dat hierdie aanbevelings is tradisionele. Om mee te begin, gebruik die klassieke, 'n slaai, voor te berei "Fish in die dam." Stap vir stap resep is soos volg.

1. Twee gekookte eiers, dieselfde aantal stukke van aartappels en wortels. Die finale produk is afgekoel en skoongemaak alles.
2. Groot ui fyn gesny so veel as moontlik. gekookte - as jy nie sy skerp reuk en smaak te aanvaar. Asyn is beter om nie te gebruik - smaak en geur sal anders wees, maar selfs skerper.
3. Open bank met sprot. As jy gaan 'n lae slaai met sprot op geblikte kos te kook "Fish in die dam," voorraad met groot monsters - is dit belangrik. In sommige van die vis stert afgesny, is alles anders opwarm in die gemors saam met die olie.
4. Geprosesseerde kaas vries in die yskas en vryf op 'n growwe rasper.
5. Dit is die slaai. Elke laag is gesmeer mayonnaise. Die prosedure is soos volg: chips gekookte aartappels - sprot - uie - gerasperde eiers - gekook en gerasperde wortel - kaas. "Die top van" weer gesmeer met mayonnaise, dit vas die afgekapte sterte, alle besprinkel met gekapte kruie.

Slaai vir die bevrugting moet vir 'n uur in die yskas staan.

Die tweede klassieke resep

Nie minder gewilde "Fish in die dam." Slaai is anders as die vorige een in die eerste plek die afwesigheid van wortels en uie. Baie kokke resep soet deur die feit dat dit nie deel te neem gekookte wortels: hulle beskou dit as toepaslik in die vinaigrette en "laag", maar onnodige in ander slaaie. In plaas van geprosesseerde kaas geneem harde kaas. Dit word aanbeveel om die knoffel by te voeg, maar dit is beslis moet word deur die gasvrou. Die res van die slaai "Fish in die dam" is so seker soos in die vorige resep; knoffel (as jy instem om dit) is besprinkel met 'n laag van eier. In hierdie beliggaming, ook geskik is vir 'n bietjie priporoshit aartappel laag peper sou wees.

"Fish in die dam" met pynappel

Om die komponente van hierdie verpersoonliking van die aartappels voorberei word verwyder. Aan die onderkant van die slaaibak uitgelê stukkies pynappel, die boonste derde van groot gekookte wortels op dit - harde kaas. Al wat dit sal 150 gram nodig; hierdie laag vat half. Op die top van die kaas massa versprei sprot, en op dit - die res van die kaas. Neem asseblief kennis dat die lae van kaas - vis - kaas met mayonnaise nie gesmeer. Vier hardgekookte eiers vertroud met die blankes en eiergele. Proteïene gevryf met kaas en eweredig bedek met mayonnaise en verkrummel en fyngemaak eiergele slaai "visdam" versier met poeier vas sterte en setperke. By the way, is dit moontlik om nie lukraak mors, en maak 'n grens rondom die rand van die slaaibak.

komkommer resep

Baie interessant "Fish in die dam!" Slaai aangevul piekels, kaas en gerookte vir hom geneem. Wortel hier weer onnodig, so verwyder van die lys. Die res van die gereg voorberei in die reeds beskryf wyse. Komkommers is in die tou nadat die aartappels, gevolg deur sprot, die laaste laag - kaas. Wanneer jy registreer kan jy snye komkommer gebruik - sal hulle goed gaan vir die water lelie blare. By the way, kan hulle die sout te vervang in die beskikbaarheid van vars komkommer seisoen. Net meer akute oor hulle sal die gebreekte uie lê.

"Fish in die dam" met zazharki

Die belangrikste stadiums is geen verskil tussen die klassieke beeldhouwerk spesies in die eerste beliggaming. Die enigste verskil is die smaak en gee 'n onverwagte bekendes slaai - gebraaide, gemaak, as in die sop. Rou wortels gevryf, fyngekapte ui, die twee goed gebraaide groente. Gereed zazharku nodig om af te koel en sout die-peper. Die volgorde van "vergadering" is ook 'n klassieke. Maar die smaak van die slaai "Fish in die dam," is reeds 'n nuwe een!

Persoonlike sjefs verbeterings

Gewilde geregte is so groot dat daar selfs geskille as om dit behoorlik te kook. Daar is sjefs wat daarop aanspraak maak dat slaai "Fish in die dam" malosochen, en bied 'n kaas rasper vars kool of komkommer. Ander sjefs dring daarop aan dat die basiese bestanddele - aartappels en wortels - is dit nodig om fyn kap is; deur die rasper, na hul mening, moet net eiers laat. Maar op 'n gelyke voet deel te neem aan hierdie debat en evalueer wat reg is (of verkeerd) verordeninge, moet jy eers voor te berei 'n slaai te "Fish in die dam" - ten minste in die klassieke weergawe.