Sjokolade koek koek resep 'Royal "

Gekoop koeke, sien jy, is altyd ondergeskik aan die huis. 'N koekie, gekookte hul eie, kan nooit in vergelyking met die semi.

Vandag, sal jou aandag aangebied word 'n sjokolade koek. Die resep is eintlik baie eenvoudig, maar die plesier - groot! En van die werk af, waarin elke vrou sit altyd siel, en ontvang met die komplimente van diegene wat probeer om jou kunswerk en sal nie in staat wees afsydig staan teenoor bly.

'N Klein afwyking: kook net 'n goeie bui. En maak nie saak wat sal dit wees: 'n sjokolade koek, die resep van wat hier aangebied word, of 'n ander bak. As jy wil om 'n heerlike koek kry, moenie vergeet om oor die nakoming van verhoudings, orde van uitvoering en temperatuur.
So, sjokolade koek resep. Jy moet bestanddele:

- Eiers (6 stuks.);
- suiker of fyn poeier (320 g);
- meel (4 eetlepels sonder skyfies ..);
- kakao (2 eetlepels te skuif.);
- botter (220 g);
- drank (4 eetlepels ..);
- room (250 ml, vet ten minste 35%);
- amandels (gerasperde, 100 g).

Ons begin met die voorbereiding van suurlemoen Koerd. 2 Klits eiers met suiker (160 g.). Rasper suurlemoene, druk die sap en voeg dit by die geklitste eiers met die suiker. Verdeel oorblywende skil helfte en voeg die helfte skil die gevolglike massa. Ons meng en skip op 'n waterbad vir 20 min. Onthou om stadig roer, sodat dit nie krul eiers. Wanneer Koerd verdik, probeer die smaak. Jy kan die volgende insluit fantasie en voeg suiker (as jy wil), dit is reeds in sy uitsluitlike diskresie. Koerd tyd om af te koel en stuur dit uit vir 'n dag in die yskas te gee. Volhard Koerd verkry digtheid en 'n ryk smaak.

Kry om die voorbereiding van koeke. Eiergele, soos gewoonlik, is geskei van die proteïene. Proteïene is in die yskas sit en klits eiergele geleidelik bekendstelling 03/01 meel (sif required). Nou , klop blankes, totdat hulle stabiel deeg. Kombineer proteïene met eiergele: geleidelik, in verdeelde drie of vier dosisse, proteïene tree in die eiergele (nie te verwar, dit is baie belangrik), terwyl hulle voortgaan om liggies roer, voeg die res van die meel. Moet aan die onderkant versteur word, stadig, anders loop jy die risiko verloor die prag van die massas, en koek sal uitdraai fyn en dig.
Die gevolglike massa is verdeel in twee dele, een te voeg kakao en meng weer. Dit sal 'n sjokolade koek wees.
Korzhi bak vir 25 minute by 'n temperatuur van 180 -185 grade nie meer en nie minder. Jy kan bedek die koek met foelie, in welke geval dit uit gladde sal op sy beurt, maar nie bruin. Na die bak, verwyder die foelie versigtig, sodat dit nie om ontslae te verbrand deur stoom.

Bak sjokolade koek is die beste om eers as kakao op die proef moeiliker maak, en dit is "sit." Fyn, as jy het die geleentheid om te bak terselfdertyd beide op dieselfde koek. Jy kan al die sjokolade koeke te maak. In hierdie geval, voeg net die kakao in die deeg, nie verdeel dit in stukke. Maar met bak nie kan vertraag word.
Heeltemal afgekoel koek gesny in die lengte en deurtrek een van hulle (die een wat in die middel) van drank. "Om die" koek: sjokolade koek smeer Koerd, gelê op die top van die koek wit laag Koerd, dan sjokolade koek, laag Koerd weer, en uiteindelik, 'n ander wit koek.

Die volgende en finale stap. Klits room teen 'n spoed van "maksimum", totdat hulle zagusteyut. Voeg 100 gram. gepoeierde suiker, of suiker. Voortgaan klop totdat 'n dik massa, 'n goeie toestand behoud.

Geklopte room eweredig bo-op en kante. Laaste, die finale koord: die koek en sprinkel met gerasperde amandels. Die kombinasie van koekies, sjokolade, amandels sal voldoen aan enige gourmet!

Een klein verduideliking: die gevolglike koek is in die yskas staan vir ten minste 'n dag, anders sou hy nie tyd om deur te dring nie.

Berei die koek, wat gebaseer is op 'n gedeelte van 'n sjokolade koek resep, sal jy elke vrou vra!