Peperkoek Kersfees met sy hande. Resep Kersfees peperkoek met versiersuiker by die huis

Peperkoek Kersfees - mooi en lekker versiering op almal se gunsteling vakansie. Dit deeg is universeel, want die produk kan nie net op die tafel te sit. Tuisgemaakte Kersfees koekies kan gebruik word as Kersboom versierings, vasmaak die nodige papiere met wense. Hierdie tradisionele gebak dikwels gee aan vriende en familie. Hier is 'n paar heerlike opsies.

deeg resep vir sjokolade koeke

'N halwe pakkie sagte botter verbind met 'n honderd gram suiker. Dit word aanbeveel om 'n pakkie van vanielje by te voeg. Die belangrikste ding in hierdie stadium - versigtig meng die bestanddele met 'n menger vir vyf minute. As die suiker heeltemal opgelos is, sal die Nuwejaar se koek nie glad wees, en sy oppervlak - uniform. Ons gaan voort klits, geleidelik die toevoeging van drie groot eetlepels kakao, 'n bietjie kaneel, lemoenskil, twintig gram fyn gerasperde gemmer en een groot eier. Al die bestanddele moet heeltemal vergaan, en raak heeltemal homogene massa.

In 'n aparte bak, meng 260 gram meel en 'n half teelepel koeksoda. Nou begin geleidelik bygevoeg word om die deeg mengsel. Wanneer dit dik word, word dit aanbeveel knie met sy hande. Van die eenvormige verspreiding van meel hang af van hoe bereid Nuwejaarsdag koeke by die huis netjies sal wees.

Die deeg, wat soortgelyk is aan die klei moet wees, sit in die yskas vir 'n halfuur, en verkieslik oornag. Dit is belangrik om dit af te koel tot geharde olie. In hierdie geval, sal 'n semi-finale produk baie gerieflik om te bedryf wees. Nou kan ons gaan na die volgende fase.

Reëls vir die werk met deeg vir sjokolade koeke

Voordat jy begin om te bak, word dit aanbeveel om die produk te toets. Dit laat jou toe om te sien, in die eerste plek, so ver as wat hulle verhoog in volume, en tweedens, of die deeg hou sy vorm. As die toekoms peperkoek Nuwejaar keer gesmelt, sal vet en het probleme wanneer die oordrag van dit in die pan, is dit nodig om meel te voeg. Maak seker dat jy dit goed versprei, noukeurig weer te knie en sit om af te koel.

As alles is OK, dan die deeg in die proses word dit aanbeveel om te verdeel in vier dele. Een van hulle laat die res teruggetrek in die yskas. Die deeg wat jy nodig het om uit te rol op die perkament. Jy kan nie vryf die meel koekroller en sprinkel dit halffabrikaten produk.

Volgende, begin om jou gunsteling produkte te vorm. Wat kan jy maak uit hierdie toets? Ons bied twee weergawes van die oorspronklike.

Peperkoek "Snaaks familie" en "sneeuman"

Hierdie oorspronklike bak kan jy die Kersboom te versier. Ons bied die volgende resep vir peperkoek Kersfees by die huis.

Produkte moet verkry 'n dun en bros. Daarom is die deeg uitrol nodig nie meer as 3 mm dik, as in die gaarmaakproses verhoog. Gedoen met behulp van vorms syfers en sit dit in die oond vir 6-10 minute. Die temperatuur moet nie meer as 175 grade. Maar dit word aanbeveel om die wortel te toets, die hele deeg nie te bederf nie.

Gaar produkte is baie goed verkoeling. Net in hierdie geval, verwyder hulle uit die skinkbord. Anders raskroshatsya hulle. Nou versier Kersfees peperkoek glans.

Dit kan gehang word op die Kersboom produkte.

deeg resep vir heuning koeke

In 'n kastrol sit een-derde koppie vloeibare heuning, 'n klein lepel kaneel, stysel, asyn, fyn gemmer en 'n bietjie sout. Sit die massa op 'n water bad, en roer aanhoudend, om te draai in 'n homogene mengsel. Hierdie resep Kersfees peperkoek kan aangevul word met 'n knippie fyn naeltjies. Ons kry 'n baie geurige gebak.

Die mengsel word nou sit twee-derdes van 'n pakkie van sagte botter en laat heeltemal afkoel. Op die oomblik, klop twee eiers met 'n koppie suiker. Meng alles saam en begin om geleidelik voeg die meel. Dit het net drie glase. Natuurlik, dit hang alles af van die kwaliteit van meel. Roer die beslag goed geplaas vir 'n dag in die yskas. Nou kan jy begin vorm.

Peperkoek Kersfees "herring" van deeg heuning

Sulke produkte sal 'n uitstekende versiering van die hooftafel wees, of hulle kan die verjaardagkoek cap. Maar dit is nie net oorspronklike, maar ook baie lekker Kersfees koeke. hul eie hande kan voorberei in 'n bont-boom speelgoed en krale gemaak van versiersuiker.

Rol die deeg baie dun. Verder, met 'n mes sny uit sterre van verskillende grootte, van die grootste tot die kleinste. Figure versprei op 'n bakplaat en bak nie meer as sewe minute. Die temperatuur moet wees oor 190 grade.

Kersfees peperkoek gereed met hul hande ens moet goed cool wees. Op die oomblik, berei die versiersel groen. Vorm 'n herring, 'n smeer laag en hulle gom van die hoogste tot die laagste. Ons behou die produk vir drie tot vier uur. Nou kan jy hulle op 'n feestelike tafel of om 'n koek te versier.

deeg resep vir heuning koeke sonder eiers

Die voorgestelde opsie - 'n uitstekende semi-finale produk vir diegene wat nie verteer diereprodukte. Ten spyte van die feit dat in hierdie resep is geen eiers, beteken die finale produk nie verloor sy smaak eienskappe.

150 gram van lae-vet suurroom deeglik vryf met 300 gram suiker. Voeg by die mengsel die sagte botter. Jy sal 'n derde pakket nodig. Voeg 190 gram van vloeibare heuning, 'n bietjie sout en naeltjies, 'n teelepel koeksoda en gemmer. Al wat ons roer en geleidelik Gooi pond van gesifte meel.

Die deeg moet baie goed te knie en rol dit in 'n bal wees. Verdere, semi-finale wrap in kleefplastiek en stuur dit na oornag afkoel. As dit moontlik is, is dit moontlik vir 'n langer tydperk. Want, maak nie saak hoe goed was die New peperkoek resep by die huis, net goed verkoel deeg elasties en soepel. Semi-finale produk gereed om te kook. Rol dit nodig is om ten minste 10 mm dik.

Resep Kersfees peperkoek met versiersuiker "Gift"

Sulke produkte - 'n goeie opsie vir geskenke. Bied resepte Kersfees peperkoek met versiersuiker kan verander en aangevul. Om voor te berei vir hulle sjokolade of deeg heuning nodig (met of sonder eiers), 'n mes, verskillende vorms, 'n bietjie geduld, 'n bietjie meer verbeelding en 'n goeie oond.

Kersbome, skoene en stokke: Jy kan hierdie produkte te kook. Hulle is baie asseblief kinders.

En die volgende weergawe van 'n geskenk is meer geskik vir volwassenes.

Oorspronklike geskenk kan 'n gemmerbrood verskeidenheid van sjokolade en heuning produkte, elegant versier wees. Maak hulle is nie moeilik.

Ten slotte fokus op hoe om die glans behoorlik voor te berei. Dit kan baie eenvoudig gedoen word. Dit moet egter voldoen aan sekere reëls en fundamentele stadiums.

200 gram van verpoeierde suiker Sif noodwendig. Om 'n hoë-gehalte glans verkry word aanbeveel om hierdie proses twee of drie keer herhaal. Volgende, ons voeg dit by die aanvang van proteïen en die mengsel lyfstraf tot 'n steil skuim. Geleidelik Gooi 'n klein lepel van stysel en gooi 'n bietjie suurlemoensap. As jy 'n kleur glans nodig, voeg dan voedselkleursel.

Wend dit met 'n spesiale kook spuit. stywe pakket kan ook gebruik word vir hierdie doel. Vul dit met glans, afgesny n hoekie en saggies druk af, slaan patrone.

Na die versiering van peperkoek aanbeveel in 'n koel plek om te sit en laat staan vir 'n paar dae in 'n glas of plastiek houer.

Hoe om die finale produkte te stoor

Wat ook al die resep vir Kersfees koeke, gebak ondubbelsinnige voordeel hiervan is dat die produk kan gestoor word vir 'n geruime tyd. Die belangrikste ding - om die proses behoorlik te organiseer.

Winkel koekies in 'n spesiale houer kan tot veertien dae in die geval wanneer die temperatuur is sowat 18 grade en relatiewe humiditeit - sowat 75 persent. Artikels in hierdie geval, sal elke dag sagter geword.