Amazing klapper koek: resep met 'n foto

Klapper koek - dit is net in die voorbereiding van gebak, wat is seker dat al die lede van jou gesin tevrede te stel. Daar moet kennis geneem word dat hierdie nagereg gemaak kan word in verskillende maniere. Afhangende van 'n spesifieke stel van bestanddele wat jy kan nie net die smaak eienskappe van die koek aansienlik verander nie, maar ook sy struktuur.

Vandag stel ons jou 'n paar tuisgemaakte resepte. Hoe om voordeel te trek uit hulle, dit is aan jou.

Amazing klapper koek: resep

Hierdie nagereg is veral lief vir kinders. Na alles, dit blyk baie soet, sag en heerlik. Om dit voor te berei by die huis, sal jy nodig het:

• sand-fyn suiker - ongeveer 1,5 koppies (3/4 tot 3/4 van die deeg en 'n vul);
• wit gesifte meel - 200 g;
• vars eier groot - 1 st,.
• eetkamer koeldrank en bakpoeier is beter - 'n klein lepel sonder skyfies;
• klapper skaafsels - vol glas;
• vanilline - klein schepotochka;
• jogurt of suurmelk - vol glas;
• Verfynde olie - vir smeer vorm;
• room gemiddelde vetinhoud - ongeveer 200 ml.

kook basiese beginsels

Soos jy kan sien, beteken klapper koek resep nie 'n groot aantal skaars en duur produkte vereis. In die eerste plek is dit nodig om die basiese beginsels knie reg. Om dit te doen, gooi die jogurt of suurmelk in 'n metaal houer en dan 'n bietjie verhitte. Langs die vloeistof te voeg terugbetaal eetlepel koeksoda, geklitste eier, sand-suiker by en meng deeglik. Aan die einde van die vloeistof massa moet meel gooi. As gevolg hiervan, moet jy 'n stywe deeg te kry, goeie ryg-vry is van vingers.

Maak 'n vulsel

Hoe om 'n heerlike koek en sagte maak? Klapper is die hoofbestanddeel verteenwoordig deur die bak. Om voor te berei die vulsel moet kombineer met vanielje, fyn kristal suiker en meng goed. Soos vir die room, dan moet hulle die hele pastei te vul.

Ons vorm die produk

Klapper koek met room gevorm redelik maklik. Om hierdie deeg, gemaak in gegiste drank, vereis uitrol die laag dikte van 7-9 mm, en dan sit op die pan. Terselfdertyd by die basis, is dit wenslik om die rande te hef tot 'n klein kraal vorm. Volgende, moet die deeg op alle los klapper vul geplaas word.

Die proses van die bak in die oond

Klapper koek is gebak in die oond is nie baie lank nie. Om hierdie gevorm artikel in 'n verhitte kas geplaas moet word en stel die temperatuur van 180-185 grade. Dit is nodig om seker te maak dat die vulsel nie oorverhit. Vir hierdie doel, 'n paar huisvrouens bedek die pan met foelie dik kookboek.

Cook klapper koek, is dit wenslik vir 28-33 minute. Gedurende hierdie kort tydperk van die tyd moet die deeg goed propechsya wees.

Die finale stadium in die voorbereiding van nageregte

Sodra die klapper koek gaar is, moet dit verwyder word, vry van kook foelie en dadelik gooi die room gemiddelde vetinhoud vars. As jy nie aan boord by die basis, kan die melk drink uit vloei verby die nagereg, dus bederf dit.

As sodanig, moet die bak by kamertemperatuur gehou word vir sowat 2 uur. Gedurende hierdie tyd het die koek absorbeer room, sal tender, sappig en baie lekker wees.

Reg is om die tafel

Gaar klapper koek met room moet in klein stukkies gesny en om die tafel te lê. Tipies, so 'n deeg huishoudings bedien saam met die vars voorbereide warm tee of sjokolade drink. Geniet jou ete!

Appeltert met klapper: resep

Soos hierbo genoem, is daar baie opsies vir die voorbereiding van klapper koek. Ons het 'n klassieke resep wat is baie gewild met 'n soet tand aangebied. Maar om te kry 'n lekker koek met die klapper, nie noodwendig hou by een metode van voorbereiding. Ons bied u om tuisgemaakte koeke te maak in die koekie basis met appels.

So, die nodige bestanddele:

• olie nie galsterig botter (margarien is beter om dit nie te gebruik) - 200 g;
• medium-grootte suiker - 200 g;
• vars melk vet - 2/3 koppie;
• eiers vars groot - 4 stuks;.
• sap van vars suurlemoen - 2 klein lepels;
• wit gesifte meel - 200 g;
• klapper skaafsels - sowat 75 g;
• Soda eetkamer (blus suurlemoensap) - ½ klein lepel;
• appels soet en suur vars - 4 st.

voorbereiding van die basis

Te danke aan die resep, kan jy wonderlike klapper maak pie met appels waaruit kan nie enige van jou familielede weier.

Om ons koek kom uit daardie manier, moet soos voorgestel deur die resep behoorlik knie die koekie basis. Dit vereis 'n medium-grootte kombineer suiker met die eiers, en dan versigtig hulle klop met 'n menger, gooi vars melk en laat eenkant. Volgende, moet jy die meel sif in 'n groot wit houer, voeg by dit die sagte botter en slyp jou hande sodat jy eindig met 'n boete krummel. In dieselfde gewig moet bygevoeg word en klapper.

Na afloop van die droë en vloeibare deel van die toets sal bereid wees, moet hulle saam verbind en meng goed. Ook in die finale fondament af tot by 'n eetlepel koeksoda byvoeg, suurlemoensap terugbetaal. Op die ou end is dit nodig om 'n suur-soet appel skoon, rasper dit op rasper en voeg by die deeg. As gevolg hiervan, moet jy 'n taai massa, tekstuur kry, hoe om Charlotte.

Korrekte vorm 'n nagereg

Klapper koek in multivarka gebak is nie baie lank nie. Vir hierdie beker van die toestel behoorlik moet gesmeer, en dan sit dit al voorheen geknie deeg. Om bak gedraai meer lekker en geurig, word dit aanbeveel om 'n laag appels dek. Om dit te doen, moet die vrugte gewas, skoongemaak uit die boks en skil saad, dan sny in skywe nie baie dik. In die toekoms, moet hulle op die oppervlak van die koek geplaas word. As hulle 'n bietjie sink by die basis - moenie bekommerd wees nie.

Hoe om te bak?

Klapper koek in multivarka moet bereid wees om in 'n bondel af. Om dit te doen, is die toestel verseël en stel die betrokke program. Soos vir die timer, dit toon outomaties die tyd - 60 minute. As jy dink dat hierdie tyd is klein, kan jy dit verhoog deur 'n verdere ¼ uur.

Gedurende hierdie tydperk 'n appeltert met klapper moet ten volle propechsya. Om dit te sien, is dit moontlik om 'n tandestokkie of vuurhoutjie stok. As die hout voorwerp droog was, kan die nagereg veilig verwyder uit die bak met 'n plastiek graaf.

Versier tuisgemaakte koeke

Soos jy kan sien, is dit nie moeilik om klapper koek kook by die huis. Sodra hy is aanlyn vir koek, wag totdat dit afkoel heeltemal. Dan kan jy veilig voortgaan om sy versiering. Dit word aanbeveel om wit sjokolade laag gebruik. Dit word soos volg: wit sjokolade teël is gebreek in segmente en geplaas in 'n bak met 'n lepel en botter melk, en 30 g van klapper. In hierdie vorm, is die bestanddele in 'n waterbad geplaas en geleidelik verhit. Sodra jy 'n taai sjokolade laag te kry, moet die bak van die water verwyder word. Volgende, warm fudge vereis uitgestort op die oppervlak en versprei nagereg met behulp van 'n lepel.

Behoorlik gedien om die tafel

Versier met klapper koek met wit versiersel, moet jy wag totdat die fudge is nie heeltemal verhard. Volgende nagereg moet in driehoekige stukke gekap en van toepassing op familielede. In bykomend tot so 'n bak dit word aanbeveel om vars swart tee, of ander gunsteling van die drink te bied. Geniet jou ete!

om op te som

Nou dat jy weet hoe om klapper koek te maak by die huis. Dit sal opgemerk word dat dit nie die enigste metode van sy voorbereiding. Resultate verbeelding, kan jy maak jou eie resepte, en hulle dadelik te implementeer.