Pannekoek hawermeel "goeie môre"

Kinderjare. Die oggend van die dag. Geleidelik wakker en moenie jou oë nog nie oop te maak, jy die kenmerkende klanke van die kombuis hoor. Inasem diep - van jou gunsteling reuk huis oladushek aangenaam kielie die neus. Antisipeer my ma, "snacks" uit die bed te spring. Hier is dit 'n paar - 'n goeie oggend!

Kinderjare het 'n lang geëindig. In die uitset jou wakker en onthou, as in die beroemde staaltjie wat. "Mamma - ek" Pleteshsya na die kombuis, waar, op sy beste, nie ruik. In die ergste - haar man weer links vol asbak op die tafel, en 'n twyfelagtige gees is in die lug. Haal 'n pak met 'n bekende reeds droog ontbyt (gehys dieselfde Europa het ons op hierdie nuttelose, maar gerieflike kos). Wat nog? Bak? Melk? Ek wil nie! Ek wil 'n lekker, tuisgemaakte, tradisionele. Ek wil 'n "goeie môre"!

Pannekoek, soos 'n kind, ek het nie in staat was om voort te plant nie. Welige, gegeurde kondensmelk, intens heerlike - selfs al het hulle 'n aangename herinnering sal bly. Daarbenewens, in 'n soet, helaas, jy moet jouself reeds beperk. Trouens, na die huis te pamperlang, en die meeste terselfdertyd om die wonders van wilskrag wys, is daar geen blootstelling, geen begeerte. Daarbenewens, ek verstaan dat kinders moet gevoer word met iets nuttigs (na alles, onthou dat "I - my ma"). Nuttige enorme pap vir ontbyt niemand het nog kom met iets, maar probeer om dit te verduidelik aan kinders.

As die geskreeu van my siel op 'n manier ryp beantwoord jou, dan kan jy ook sou iets, dalk selfs 'n paar klein dingetjies soos om hul lewens ten goede te verander. Na alles, die klein dingetjies te skep 'n stemming. Die siel vereis positief. En hoekom nie begin met die positiewe werk in die oggend met ontbyt?

Maar daar is altyd! Poffertjies van hawermeel - dit is wat ek nodig het. Ongelooflik lekker gebraaide poffertjies met suurroom flakes! Alle konyne is vermoor in 'n keer: Ek voel soos 'n ervare gasvrou behandel hul geliefdes 'n heerlike tuisgemaakte ontbyt, my figuur word nie toegelaat het nie, kinders is gelukkig om pannekoek per definisie, selfs haar man aangenaam verras deur die onverwagte smaak van die beskeie geregte. En my ouers se verstand, wees trots op wat kinders eet hawermeel vir ontbyt, 'n vreedsame blinde oog na die twyfelagtige voordeel van poffertjies, wat gemaak word in die bouillon kubus.

So, pannekoek enorme flakes. Ons moet: 1 glas flakes Hercules, 1 eier, 1 bouillon kubus (vleis of hoender).

Die beker kookwater om die kubus te los totdat volledige ontbinding (naamlik in die glas, hoewel vir bouillon kubus word bereken op 0,5 L). In 'n bak gooi Hercules flakes en gooi hulle bereid sous. Hercules mag "ekstra" wees, maar ek hou van die normale. Wag totdat flakes "weg te neem" die water, en die massa afgekoel. Om 'n eier te ry, roer deeglik. Die deeg in pannekoek van hawermeel gereed. Dit moet die konsekwentheid as 'n viskeuse room wees.

Op 'n verhitte pan met groente-olie tot 'n eetlepel van toekomstige pannekoek gooi, braai aan beide kante tot goudbruin (dek nie die deksel). Sit voor saam met suurroom. Jy kan 'n dubbele dosis op een slag te doen, want die hawermeel pannekoek gewoonlik baie vinnig geëet.

Tyd om hierdie gereg te kook uit nogal 'n bietjie, die koste - snaaks. En die belangrikste: Ek het hoop dat eendag my kinders sal onthou met nostalgie: "Peuter. Die oggend van die dag. Maminy pannekoek van haver vlokken. Goeie môre! "