Hoe om koekies te kook en verras gaste?

Tuisgemaakte koekies versier met 'n teeparty of enige feestelike tafel. Elke huis het sy eie spesiale resepte wat oorgedra word van geslag tot geslag, en hoe om koekies te maak by die huis, weet feitlik elke vrou. Die proses van voorbereiding van koekies - 'n baie opwindende ervaring, wat soos klein kindertjies en selfs volwasse mans. Sny vorms en versier koekies, almal probeer om sy unieke kreatiewe touch wat help om te diversifiseer bring.

suiker koekies

koekie deeg wat jy nodig het om baie vinnig dat dit elasties, sag en uniform meng. Hoe om koekies te kook? Vermalen een pak sagte botter of margarien en suiker (een koppie), voeg 300 gram van die room, vanielje poeier, bakpoeier en meng liggies. Tik meel (650 gram) en knie die deeg, draai dit in sellofaan en verwyder 'n halfuur in die yskas. Die deeg word uitgerol in 'n vel minder as 1 cm dik en sprinkel die oppervlak van die suiker. Koekies uitstansingen of gebruik knipsels sny in diamante. Versprei op 'n bakplaat en bak teen 'n matige temperatuur vir 25 minute.

sjokolade koekies

Sag en elasties deeg vir koekies wat ons reeds weet hoe om te kook. Koekies verkry heerlike as voorheen met suiker of 'n pakkie van margarien olie (onvolledige glas). Om die gevolglike massa voeg twee eier mengsel. Stel 'n halwe koppie kakaopoeier en meng weer. Voeg die bakpoeier, vanilline, 300 gram meel en vinnig knie die deeg, dan uitrol en sny vorms verskillende figure. Gebak versprei op 'n bakplaat. Bak by 180 grade vir 20-27 minute. Smelt die sjokolade bar vir 'n paar, sit dit in 'n deeg spuit en versier die koekies met verskillende patrone, blomme, blare en spirale.

koek gis

Een teelepel van gis, roer met 'n klein hoeveelheid suiker en ontbind in 5 eetlepels warm water. Ons wag totdat die gis styging. Vermalen die olie of margarien (200 gram) met 'n suiker glas. Probeer om vyf eiers ry, roer en voeg die gis gaan kom. Gooi meel, ongeveer 600 gram en knie deeg en sit dit dan in 'n skoon kaasdoek en vasmaak uitgelaat in koue water. Na ongeveer 'n uur die deeg verskyn, wat daarop dui dat hulle gereed is. Verdeel dit in dele wat uit te rol op 'n groot vel. Strooi die deeg met suiker en roll in 'n lang rol. Kap roll dwars in ringe aan die een en 'n half sentimeter breed en versprei hulle op die pan. Verkry koekie in die vorm van spirale. Nou dat jy weet hoe om koekies te kook met gis.

Weense brosbrood koekies

Hoe om te kook brosbrood, dat dit krummelrig en heerlik? Krummelrige deeg word verkry deur die gebruik van groot hoeveelhede vet. Kies 'n maaltyd vir so 'n koekie met 'n lae gluten inhoud, gepaste eerste graad koringmeel of stysel.

Om een pak versag margarien met vier eiergele en suiker (200 g) sweep, voeg 2-3 lepels rum, vanielje by en roer tot 'n dik room. Voer 'n in die massa van 300 gram stysel en koeksoda, roer, voeg 150 gram rosyne en lyfstraf proteïene. Rol die deeg in velle en sny in reghoeke, sit op die pan. Bak koekies by matige temperature. Dit is moontlik om te bak en die hele velle, maak pre-piercing vurk, en dan die rak sny in blokkies.

Die helfte van die stysel as moontlik, te vervang meel in hierdie geval jy 'n krummelrige deeg. Weet hoe om koekies te maak, en 'n goeie resep vir sy voorbereiding verlaat moet elke jong minnares, want gaste kan verskyn op die drumpel op enige oomblik.