Hoe om voor te berei vir die vakansie koek room van kondensmelk en botter

Onder die talle keuses van toppings vir verjaardagkoek een van die gewildste is die room van kondensmelk en botter. As jy hulle versprei, selfs die mees eenvoudige sponskoek, gebak deur jouself of gekoop in die winkel, jy sal 'n groot verrassing het, en kook dit kan vinnig en maklik. Die belangrikste ding - om 'n geskikte resep te vind en neem 'n paar eenvoudige tegnologie van sy voorbereiding.

Hoe om 'n room van kondensmelk en botter by die huis te maak

Die aantal bestanddele in 'n resep kan verander na gelang van die aantal en grootte van die koek wat jy wil versprei met room, sowel as jou smaak - sommige verkies om 'n dun lagie vul, en 'n paar dikker. In ieder geval, kan die basis geneem word:

• 200 gr. olie (beter om vars te vind en van goeie gehalte);
• helfte van die gewone banke van kondensmelk.

Nou is dit nodig om te versag die botter by kamertemperatuur, of sit dit in 'n paar sekondes in die mikrogolf. Na wat jy nodig het om dit te meng met kondensmelk klits met die hand of met 'n menger. Die room het selfs lekkerder raak dit moontlik om die brandewyn, likeur, 'n bietjie van die vloeistof by te voeg oplosbare koffie of 'n paar eetlepels van kakaopoeier.

As jy van plan is om hierdie room vir versiering gebruik, moet die klein deel van die massa in 'n aparte bak geplaas word en voeg voedselkleursel. Dan julle woorde "Veels geluk" aan die verjaardagkoek sal skitter met helder kleure. Maar voor haar te trek, het die room van kondensmelk en botter in die yskas vir 20 minute - 'n halfuur. Dan is dit effens verdik, en die patrone sal makliker wees om te doen met 'n spesiale deeg sak wees.

Kook room van kondensmelk en botter

As jy of jou kinders nie kan indink vakansie sonder lekkers gekook kondensmelk, dan voeg dit moontlik is om die lekker, mooi karamel kleur room voor te berei. Om dit te doen, meng 1 blikkie kondensmelk 100 gram of 'n bietjie meer botter.

Die tegnologie is dieselfde as wat gebruik word in ander soortgelyke resepte - al die bestanddele wat jy nodig het om deeglik te meng. Gekookte kondensmelk, kan jy óf koop in die winkel of kook op hul eie - vir hierdie plek die pot in 'n pan met baie water en prut vir drie ure. Daarna het laat afkoel. beter om 'n paar blikkies kook voor die vakansie in advance.

As jou room botter het knoppe, dan is daar beslis skuldig aan sy gehalte. Vir 'n goeie room wat jy nodig het om die botter te koop met 'n groot persentasie van vet - tot 82% sonder die byvoeging van kruie bestanddele. Al hierdie inligting kan jy lees op die etiket. As jy nie sorg van hierdie in advance, en knoppe in die room ontstel jy - wag 'n rukkie totdat die produk is meer sag, en probeer dan om sy hand eetlepel vryf. As misluk, is die enigste toevlug geklopte massa blender teen 'n baie hoë spoed vir 'n lang tyd. Jy sal slaag!

Probeer om met behulp room van kondensmelk en botter as 'n vulsel vir koeke "Ginger" of "sebra", of net te smeer hulle gekoop spons koek - dit sal 'n waardige manier om uit die situasie wanneer jy onverwagse gaste wees. Om aansoek te doen vir tee soos lekkers, jy hoef net 10-15 minute.