Hoe om pannekoek rypwording kook

Pannekoek - 'n produk wat is baie gewild onder baie volke van die wêreld. Tipies, is hulle bereid spons metode met behulp van gis. Dit is egter nie altyd maklik nie, want so 'n proses neem tyd. Die deeg moet word en volwasse styg. Maar dit kan vermy word as jy pannekoek rypwording te berei. Dit kan gedoen word in verskillende maniere.

Pannekoek met melk

Baie lekker pannekoek volwasse verkry word indien die hulle kook in melk. Maak dit maklik. Eerstens moet jy versamel op jou lessenaar al die nodige produkte: 0,5 kg koringmeel, 3 rou eiers, 'n koppie melk en drie keer meer as die gewone water, 25 gram suiker, 'n teelepel bakpoeier, 5 gram sout en groente-olie ( vir die verwerking van die pan) en botter (promazyvaniya gereed vir pannekoek).

Die voorbereiding behels tipies die volgende hoof stappe:

1. In die eerste plek moet jy eiers met behulp kroon Whip met suiker.
2. Voeg die warm water, melk, en dan sal al die ander bestanddele. Meel nodig in die laaste beurt te bring. Dit alles moet goed wees om die deeg te meng om die maksimum uniform kry.
3. Oond pannekoek rypwording nodig aan beide kante. Doen dit beter in 'n gietyster pan, elke keer as sy smeerolie. Maar vandag baie vroue gebruik panne met kleefwerende of keramiek coating.
4. Klaar produkte word gewoonlik gepak op mekaar stapel. Om binding te sluit, elkeen van hulle kan jy 'n stukkie van die botter.

Pannekoek sag, lig en baie lekker. Hulle kan eet met botter, suurroom of konfyt. Soms is hierdie pannekoeke gaar met vulsel.

Pannekoek met Pripek

In Rusland, die eienares dikwels wou pannekoeke met volle son rypwording kook. Om hierdie is gekookte eiers, vis en verskeie groente by die deeg. Byvoorbeeld, oorweeg 'n baie interessante manier van kook pannekoek met kool. Vir werk wat nodig is volgende komponente: 3 eiers, 500 gram meel, 400 gram van kool, 25 gram suiker per liter melk, 20 gram sout en 100 gram van groente-olie.

In hierdie geval, gebruik die volgende metode van voorbereiding:

1. Om mee te begin, moet jy gooi dit in 'n bak van melk, en voeg dan die botter, suiker, sout en eiergele. Al hierdie dinge moet 'n goeie mengsel wees.
2. Geleidelik begin die meel. Die deeg moet die konsekwentheid van dik room verkry. Hy moet 'n bietjie hier staan.
3. Op die oomblik moet jy fyn kap die kool, lê in 'n kastrol, bedek met kookwater, voeg dan sout en kook 5 minute. Dit sal help om haar 'n bietjie sagter geword. Oortollige water kan dreineer.
4. Geskei proteïene is geslaan in 'n stabiele skuim dik.
5. Die deeg word verdun met water, en vul dit dan met proteïene en stadig roer.
6. In die gevolglike massa voeg die kool.
7. Bak die pannekoek aan beide kante moet braaipan, nadat borsel dit met groente-olie.

Produkte word verkry dun, sag en baie smaakvol.

Pannekoek by jogurt

Nie minder smaaklike verkry pannekoek rypwording kefir. Dit is hierdie resep baie huisvroue gebruik vandag op die vooraand van die karnaval. Tot nou toe in Rusland deesdae feestelike feeste. Om hierdie pannekoeke kook, sal jy nodig het: 3 koppies meel, 25 gram suiker, 2 koppies jogurt, 3 eiers, 'n glas water, sowel as 'n halwe teelepel sout en koeksoda.

Alles is baie eenvoudig gedoen:

1. In die eerste plek moet jy sout, eiers, suiker, al noukeurig gemeng in jogurt by te voeg. Jy kan 'n konvensionele vurk te gebruik, klits of elektriese menger.
2. Gedeeltes betree die meel. Die gevolglike massa moet nie klonte bevat.
3. soda, pre-ontbind in water by te voeg.
4. Pan hitte goed, gooi groente-olie en dan bak pannekoek op dit vir 'n paar minute aan elke kant.

Produkte word verkry dun, delikate en 'n bietjie voos. Hulle kan geëet word met enigiets: suurroom, konfyt, heuning en selfs kaviaar.

Pannekoek op die water

Vir daaglikse gebruik is dit beter om pannekoek rypwording op die water doen. Hierdie metode is goed, want dit is die mees algemene produkte wat nodig is vir dit is, kan jy altyd vind op enige kombuis. Vir diegene pannekoeke nodig: 500 gram meel, 25 gram suiker 3 koppies water, 3 eiers, sowel as ½ teelepel sout, koeksoda en sitroensuur.

Metodes van voorbereiding van hierdie gereg is ook baie eenvoudig:

1. Toestemming of verskoning vir die eier in 'n glas water. Dit kan gedoen word met 'n gereelde tafel vurk.
2. Afsonderlik, ontbind in water granaat. Dit is wenslik dat dit heeltemal opgelos is.
3. Die eier emulsie aan die slaap suiker, sout en koeksoda val.
4. Geleidelik begin die meel. Om klonte te voorkom, is dit beter om te gebruik vir hierdie doel 'n klits of elektriese menger.
5. Voeg by die deeg reeds voorberei aangesuurde water. Na dat, sodra jy gereed vir braai.

Pannekoek, gekook in hierdie resep sal altyd subtiele, sag en smaaklik wees so 'n mate dat hulle wil weer en weer kook.