Kook gebakte salm

Salmon funksie - sy lekker, sagte vleis. Dit is te danke aan hierdie eiendom hierdie vis is met groot sukses gebruik vir die voorbereiding van verskillende geregte. Plus, salm het vitamiene en voedingstowwe, wat dit nog meer aantreklik vir verbruik maak. En vir diegene wat kyk hul getalle sal lief vir hierdie lae-kalorie vleis, net 183 kcal.

Gebakte salm onder plante sous

800 gram van vis in klein stukkies gesny a la carte, en sit dit in 'n bak (dit is beter keramiek om te gebruik), moet die vis word op grond van streng. Bo met sout, 'n bietjie peper, bedruip met suurlemoensap.

Sous. In 'n bak klits drie eiergele en 300 ml room. Rasper die skil van 'n halwe suurlemoen, voeg twee klein lepel mosterd en gekapte vars kruie (10 g dille, pietersielie, dragon). Roer.

Gooi die vis sous en bak vir 25 minute.

Salmon gebak met groente

Sowat twee kilogram salm filet in stukke gesny met 'n deursnee van vyf sentimeter en sit op 'n bak velle opwaarts.

Twee medium uie, twee soetrissie en twee tamaties fyn-fyn gekap en in 'n koppie te sit. Sout, peper, kruie en speserye na (meer Oil) by te voeg, te vul met olie en roer die gevolglike mengsel is op die top van die vis sit.

Bak vir 50 minute. Gedurende hierdie tyd, sal groente en vis sap gee, perfek geweekte, word baie sappig en lekker.

Gebakte salm met broccoli

Pond salm netolstym in stukke gesny, elke rasper sout, peper, suurlemoensap van een sprinkel. Skryf gemarineer 'n halfuur, en dan laat sak in die reeds kookwater op die stoof en kook vir 10 minute.

Intussen, broccoli (pond) was, gooi in kokende water en sout kookpunt vir 10 minute.

Sous. Klits 4 eiers, 'n glas melk en 'n halwe koppie room. Die gevolglike mengsel rasper 150 gram van kaas, sout en neute voeg neutmuskaat en peper.

In 'n bak sit 'n vis, sit gekookte broccoli en al gooi melk sous. Bak vir 20 minute.

Salmon gebak in foelie

Aanvanklik het die voorbereiding van die sous. Druk die sap van een suurlemoen, voeg 'n eetlepel heuning en dieselfde bedrag van mosterd. peper en sout by te voeg, meng goed.

Nou salm vleis in stukke gesny, wat elkeen smeer die voorbereide sous. draai hulle dan in foelie afsonderlik. Bak vir 'n halfuur. Gebakte salm met spinasie goed gaan.

Gebakte salm in roomsous

1.5 kg salm in stukke gesny, peper en elkeen van hulle is 'n bietjie depressief sprinkel met suurlemoensap. Laat marineer vir 15 minute.

Sit 'n pan op hoë hitte, gooi groente-olie en braai die stukke van salm een minuut aan elke kant om 'n kors te vorm. Volgende, sit die vis in 'n bak.

Sous. N klomp van die groen uie gekap en sit tot bruin in botter. 'N Minuut later vir hom 'n groot lepel van mosterd, sout stuur, voeg peper en enige ander geurmiddels en gooi 'n halwe liter suurroom. Gee die sous prut vir vyf minute.

Die gevolglike sous gooi die salm, sprinkel met broodkrummels en bak vir 20 minute.

Gebakte salm. Kook steak

Sous. 4 snye brood (verkieslik wit) en plaas in 'n blender, voeg die roosmaryn tak, bossie pietersielie, wit peper. Daar rasper ook suurlemoenskil helfte en gooi olyfolie (100 ml). Al die kap, maar nie draai na sentimentaliteit.

Salmon filet in stukke van verlangde grootte, elk van wat betrekking het op die voorbereide breading sny, dit styf gedruk, die stuk moet heeltemal bedek.

Deel steaks nare Voorverhit die oond tot 180 grade en bak vir 20 - 30 minute (baktyd hang af van die grootte van steaks).

Bon Appetit!