Opgestopte soetrissies - dit is waarskynlik die handtekening gereg byna elke selfrespek gasvrou. Daarbenewens het elke resep bring iets anders: Sommige voeg kruie, ander verkies net die vulsel, sonder rys, en ander soos wat in die huidige suur paprika, en sit die tamaties. In die algemeen is die opsies van hoe om lekker te berei opgestopte soetrissies, baie, elkeen is uniek in smaak. Wie sal praat oor hoe om hierdie gereg korrek te maak.
Hoe om opgestopte soetrissies, bekend inwoners van Frankryk voor te berei. Hierdie produkte kom om ons uit die suide van die land. Daar is egter aanvanklik voorberei op al hierdie groente, en hul "kollegas" - tamaties. Hulle is die opgestopte voor enigiemand anders. Dit blyk of meer dieselfde gereg as ons poeding. Hoe lekker om te kook opgestopte soetrissies, die Franse het geweet dat die toue. Wanneer die resep in Rusland aangekom, in ons restaurante, dit begin verander. Aanvanklik tamaties paprika vervang omdat daar 'n baie makliker en goedkoper te kry op die mark te eniger tyd van die jaar was. Volgende het ons begin om 'n klein bedrag van rys voeg tot die gereg meer pikante maak. Die laaste opsie, as dit corny klink dalk, gekombineer met tamatiesous. En dit is in hierdie vorm hy het ons dae bereik. Vandag, baie van ons is lief vir hierdie gereg, maar nie almal weet hoe om 'n heerlike gestopte rissies kook. Nou sal ons hierdie geheim te deel.
Om mee te begin die bestanddele wat ons nodig het om maaltye voor te berei. Neem paprika, beesvleis, 200 gram van gesuiwerde rys, 2 eetlepels tamatiepasta of 'n paar vars tamaties, 2 uie 2 wortels, groente-olie, lourierblaar, en verskeie speserye. Dit sal opgemerk word dat die voorbereiding wat ons nodig het is nie baie vetterige maalvleis. die gebrek aan 'n groot hoeveelheid vet - jy kan 'n bees of vark, die belangrikste ding neem. Tamaties of pasta - jy besluit, maar onthou dat jy nie suur produkte moet kry. Hoe om 'n heerlike gestopte rissies kook sonder die byvoeging van tamaties? Baie eenvoudig - sit 'n bietjie meer ui. Hulle kom uit meer sappig en soet. Nog 'n manier - om geen groen en rooi soetrissies, wat hulself meer soet vir die smaak sal wees nie.
Nou begin ons die proses van voorbereiding van ons etes.
Natuurlik is die eerste wash peper en duidelik dit uit die kern (versigtig sodat geen sade binne gelaat!).
Wortels en uie braai tot goudbruin, en die rys kook totdat die helfte. Al die bestanddele saam gemeng, voeg sout, speserye, al deeglik gemeng en in die rissies sit. Dit is nodig om te waarsku - sit 'n baie vulsels moet nie, of groente tydens gaarmaak kan bars.
gelê op die pan voorberei rissies, kan gelê word op die top halfsirkels ui en lourierblare. Ons sit op vir 30-40 minute in die oond.
Vandag vertel ons hoe om lekker opgestopte soetrissies, waaruit na vore gekom hierdie gereg voor te berei. Ons hoop dat jy ook duidelik sal word. Vordering in die voorbereiding van heerlike en gesonde geregte.