Hoe om piesangs braai

Indië is die geboorteplek van piesangs. Van daar is hulle versprei oor die hele trope. In Arabies, "piesang" beteken "vinger". Dat piesangs doen in hul vaderland? Byvoorbeeld, bier, krag waarvan kan tot 28 grade. Binne-in die wilde piesangs is sade. Die kleur van hierdie vrugte kan anders wees, in warm lande, is piesangs nie net geel nie, maar ook groen, bruin, pienk, oranje, rooi en pers kleure gevind. Tans is daar meer as vier honderd spesies. Piesangs word geklassifiseer volgens hulle doel. Volgens die wetenskaplike klassifikasie, daar besluit om groente, tafel en nagereg toeken. In Rusland is dit verkoop sowat twintig verskillende variëteite van piesangs.

Nou kan ons sê oor die kulinêre voorkeure. Ons het besluit om piesangs te neem as 'n nagereg, en vir die lande waar hulle gekweek word, is hulle die tweede brood, dit is 'n strategiese produk wat die baie suksesvolle bykosse, brood, aartappels en vleis vervang. In Kuba, 'n baie gewilde piesangs voorraad, en in Australië hulle gebraai in diep vet. Hoewel die Europeërs nie gebruik word om hulle voor te berei 'n bietjie kos, maar baie is reeds belangstel in die vraag van hoe om plantains braai. Sulke liefde vir hierdie vrugte is nie heeltemal random, want bykomend tot wonderlike smaak, hulle is ook baie nuttig hulle minerale en spoorelemente bevat.

Hoe om plantains gestop met gebraaide braai

Om hierdie gereg voor te berei, sal 'n stel van produkte moet: onryp piesangs - 10 stukke, gesmelte botter - 4 groot lepels, gekneus neute - glas, pitlose rosyne - 2 groot lepels, sowel as 'n halwe lepel van neutmuskaat en kardemom, 'n halwe koppie suiker, klapper chips - 3 groot lepels, olie vir braai. Nou kan jy direk na hoe om plantains braai. In 'n pan hitte van die ghee, gooi terug vir braai neute by en roer totdat hulle in bruin geverf. Na aanleiding van hierdie, moet jy die rosyne, kardemom en voeg neutmuskaat, al noukeurig Roer en dan kan jy verwyder van die hitte. Sny in skywe geskil piesangs. Verhit 'n braaipan tot die res van die olie skoon en braai die piesangs op dit, hulle van tyd tot tyd roer tot tyd en wyl hulle nie bedek met bruin kolle en sag is. Daarna kan jy die suiker by te voeg en voortgaan om braai vir nog 15 minute roer totdat die hele mengsel van die nodige dikte sal verkry.

Geregte kan van die hitte, wanneer die massa meer uniform konsekwentheid sal word verwyder. Piesang plak dan moet afkoel. Verdeel die mengsel gereed was om 15 dele, waarvan een is gemeng met die voorheen voorberei vul. Vulsel dan verdeel in 14 dele. Gevorm uit die oorblywende massa van die koek, maak dan elkeen van hulle 'n reses, waarin die vulsel en plaas. Verbind rand koek en vorm netjiese balle. In 'n pan hitte die olie is nodig, wat sal word gebraai en afgeleide produkte. Sorg moet gedra word dat hulle nie voldoen aan mekaar. Verwyder die balle en dreineer oortollige olie, dan kan hulle in die gereg, waar hulle sal gesprinkel met klapper sit. Jy kan hierdie gebraaide toepas piesangs in sjokolade - dan raak hulle meer pikante smaak.

Hoe om piesangs met klapper braai

Vir hierdie gereg wat jy nodig het 'n kos stel: piesangs - 3 stukke, meel - 'n halwe koppie, drie eetlepels van klapper en olyfolie. Piesangs nodig om te skil en sny in skywe, rol hulle in meel. Verhit die olie in 'n pan en braai die piesangs aan beide kante. Sodra hulle 'n mooi goue kleur te verkry, kan hulle op 'n skottel geplaas word, dan sprinkel met klapper en nooi almal om die tafel. Jy kan 'n gebraaide dien piesangs in karamel, uit wat die smaak nog meer ongewoon sal wees.

Bon Appetit!