Hamburgers zrazy met aartappels en sampioene in die oond: 'n resep met 'n foto

Maer zrazy aartappel met sampioene goed voorsien om die tafel as 'n warm maaltyd. Kook hierdie produkte vinnig en maklik. Hulle kan braai in 'n pan en bak in die oond. Wat van 'n warm verwerking opsies om van te kies - dit is aan jou.

Hamburgers aartappel zrazy met sampioene: resep

Die meeste huisvrouens wat gebruik word om sulke produkte met behulp van diereprodukte (eiers, melk, voor te berei botter en maalvleis). Maar as jy 'n vegetariër of praktyk vas, dat hierdie bestanddele nie toegelaat nie. In hierdie geval, bekwame sjefs berei hamburgers beveel zrazy aartappel met sampioene. In smaak en voedingswaarde, het hulle nie toegee aan die oorspronklike. Verder, wat hulle baie makliker en vinniger.

So, wat kos nodig om te kook by die huis vas zrazy aartappel met sampioene? Vir die basiese beginsels, moet ons:

• aartappels medium - 09/08 knolle;
• sout - ½ groot lepels;
• wit suiker - teelepel;
• swartpeper - 'n paar knippies;
• Wit meel - 3 groot lepels;
• aartappel sop - 1-2 koppies.

Kook aartappel basisse

Voordat jy maer zrazy met aartappels en sampioene skep, moet bereid fondament wees. Om dit te doen, is die knolle goed gewas en skoongemaak. Sny die groot groente in die helfte, versprei hulle in kookwater en sout.

Na weer kook die aartappels voorkom groot lepel, bedek deksel op en kook op lae hitte vir ongeveer 'n uur. Gedurende hierdie tyd het die groente sag is, en veilig kan gebruik word vir Mais Chen.

Kook die aartappels, warm sop noukeurig gegiet in 'n aparte houer. Vir groente voeg swartpeper, suiker en koringmeel. Klits bestanddele blender, hulle geleidelik voeg sous. Die produksie is 'n redelik taai basis wat goed gedefinieerde vorm hou.

Dit sal opgemerk word dat maer zrazy aartappel (met sampioene) die beste vorm van warm of selfs warm substraat. In hierdie geval, die proses neem jy 'n bietjie tyd, en die produk sal uitdraai smaakvol en mooi.

vir die vulling van produkte

Om hamburgers zrazy met aartappels en sampioene, die volgende bestanddele vir die vulsel moet jy maak:

• vars sampioene - 400 g;
• groot ui uie - 1 kop;
• swartpeper - 'n paar knippies;
• sonneblomolie - ongeveer 45 ml;
• sout - na smaak om te gebruik;
• vars groente elke - groot klomp.

Verwerk die bestanddele vir die vulsel

Om zrazy aartappel leun met sampioene kry die mees geurige en hartlike, vir hul voorbereiding word aanbeveel om vars sampioene gebruik. Hulle versigtig gewas, skoongemaak en dan in klein blokkies gesny. In presies dieselfde manier en kom met uie.

Hitte behandeling van vulsels

Na die verwerking van die bestanddele in 'n diep pan is sterk verhit sonneblomolie, en versprei dan die gekerfde sampioene. Verdamp af enige vog, is hulle gebraai oor ¼ uur. Dan champignons versprei ui en voortgaan om behandeling te verhit. Na 10-13 minute, wanneer die bestanddele sag en bros, is hulle verwant met swartpeper, tafelsout en gekapte vars kruie. Na blywende produkte oor medium hitte vir ongeveer 5 minute, en verwyder hulle heeltemal afgekoel.

vorming van produkte

Soos gesien kan word vorm die maer zrazy aartappel met sampioene? Foto's van hierdie proses wat jy kan vind in hierdie artikel.

Om aartappel basis het nie vashou aan hande, aanbeveel om hulle te klam in koue water. Daarna is warm puree gebruik in 'n bedrag van 1,5 groot lepels en vorm koek dikte van 1-1,2 cm en deursnee 10 cm. In die middel van die aartappel produk geplaas om 'n vlak groot lepel aromatiese vul. Aan die einde kante van die koek is gekombineer en vorm netjiese kotelet met sampioene.

Na voorbereiding van semi-finale produkte hul oorvloedige gerol in broodkrummels. Dit is noodsaaklik om te verseker dat in die proses van hitte behandeling van die produk hou sy vorm en nie uitmekaar val.

Bak in die oond

Zrazy aartappel met sampioene gaar in die oond ongeveer 30-35 minute. So was dan al die produkte gevorm netjies geplaas op 'n bakplaat wat voorheen is besmeer met sonneblomolie. Kook zrazy beveel teen 200 grade.

Soos die tyd aangestap het aartappel produkte met sampioen vulsel styf nagekom is, sal rooskleurig en sappige wees.

Hoe om zrazy van toepassing op die tafel?

Nou weet jy hoe om hamburgers aartappel zrazy kook met sampioene in die oond. Na afloop van die produk zapekutsya en rooskleurig geword, hulle versigtig verwyder uit pan en warm uitgelê op borde. Dien zrazy om die tafel moet wees as vol etes. Met ander woorde, is dit nie nodig om 'n bykos te berei of afsonderlik bredie. Na zrazy bevat beide. Die enigste ding wat hierdie gereg moet ingedien word - 'n dik sous. Kook kan anders wees. Maar die meeste van die huisvroue verkies om net te los die tamatiepasta met water, voeg by dit pittige speserye, suiker en 'n bietjie meel, en dan kook op die vuur.

Voordat jy na die tafel zrazy gebaai in sous, moet jy smaak vars gekapte kruie.

Hoe om te braai in 'n pan?

Om te leer hoe om zrazy aartappel met sampioene in die oond voor te berei, word ons vertel. Let egter daarop dat sulke produkte dikwels gebraai in 'n pan. Hiervoor het ons 'n soortgelyke semi-finale produkte, bedek in broodkrummels. Hulle is in 'n verhitte pan met sonneblom olie geplaas en gebraaide aan albei kante tot spoel.

Zrazy aartappel, gekook op die stoof, draai uit baie hoë-kalorie en bevredigende as gebak. Dit aan die tafel moet presies dieselfde wees soos beskryf in die eerste resep.

Hoe kan nepostnye zrazy?

As jy nie 'n vegetariër en nie oefen vas, doen jy aartappel zrazy aanbeveel deur 'n ander manier. In die eerste plek, tydens die voorbereiding van kapokaartappels om die groente moet aan die melk, gesmelte botter en 'n paar eiers bygevoeg word. Hierdie bestanddele geklopte blender, en nou die deeg verkry by die uitset.

In die tweede plek, in plaas van die sampioen vulsel vleis kan gebruik word. Om dit te doen in 'n pan versigtig gebraai beesvleis of vark maalvleis, toe te voeg tot dit die ui en geurige speserye.

Zrazy voorberei op hierdie manier, draai uit baie hartlike en lekker. Hulle dien om die tafel met die aanbevole melk sous, wat bestaan uit suurroom en swaar room.