Zrazy met sampioene. baie lekker

Somer en herfs - die ideale tyd van die jaar wanneer jy 'n voorraad van sampioene kan maak vir die winter. In die winter, kan hulle enige gereg gevoeg word. Ons bied 'n gasvrou doen zrazy met sampioene en vleis, of aartappels. Dit blyk baie lekker en 'n hoë-kalorie.

Hierdie gereg van Wit en Pools kombuis. Zrazy verteenwoordig gehakt of die meeste vleis Patty met vulsel. Hier is 'n paar eenvoudige en heerlike resepte.

Zrazy met sampioene en vleis

Vir hul voorbereiding hoef kilogram enige vleis, twee uie, drie eiers, twee groot lepels melk, 'n groot stuk vleis van witbrood, 'n bietjie sout en peper. Vir die vulling van wat jy nodig het drie honderd gram van gekookte gesny sampioene (wit of knopiesampioene), drie eiers, 'n koppie sop en 'n klein ui.

Volgende, begin om te kook. Brood gedoop in melk vir 'n halfuur, 'n bietjie druk en draai dit in 'n vleismeul. Die gloeilampe word skoongemaak en vergruis. Volgende, voeg dit by die finale vulsel met buns, eiers, sout en peper. Goeie mengsel en laat "leeg" vir 'n halfuur in 'n koel plek, die sluiting van die top met kleefplastiek.

Gaan dan na die voorbereiding van die vulsel. Om dit te doen, kook eiers, fyn kap hulle, kap die ui in 'n blender. Braai sampioene en bestanddele apart met die toevoeging van botter. Volgende, meng al die bestanddele.

Nou is ons begin die vorming van zrazy swamme. Om dit te doen, moet jy 'n groot lepel vulsel, sit op die palm en klap koek te neem. In die middel van die vulsel en voeg 'n bietjie vorm zrazy met sampioene.

Die gevolglike krale rol in meel, braai aan beide kante vir tien minute. Volgende, skuif hulle in 'n oondpan, gooi sous en stuur in die oond. Zrazy in die oond moet wees in 'n halfuur. Voeding van hul warm aanbeveel met enige garnering.

Zrazy van aartappels en sampioene is heerlik hamburgers geregte.

Vir hul voorbereiding sal jy 'n pond nodig van geskilde aartappels, twee honderd gram van enige sampioene (jy kan selfs bevrore), vier groot eetlepels meel, een groot ui, half blikkies groen olywe (ontpit), olie vir braai en broodkrummels.

Nou is dit moontlik om 'n gereg voor te berei. Knolle kook tot sag, mash hulle aan die staat puree. Sy sout, voeg meel en goed al meng. Ons behou die vulsel tien minute om af te koel. Gaan nou voort ons om die voorbereiding van die vulsel. Om dit te doen, kap uie en sampioene, braai hulle en voeg 'n paar sout. Voeg by dit gekap olywe.

Om zrazy vorm met sampioene en aartappels, moet hande benat word in groente-olie. Volgende, neem 'n klein handvol van kapokaartappels, plat dit 'n bietjie, om die Patty kry. In die middel sit die vulsel, alle netjies opgerol in die vorm van Koteletten, gom rand.

Verdere produk kan op verskillende maniere gaar.

In die eerste plek, rol zrazy in broodkrummels, en dan gebraai in groente-olie aan beide kante vir 'n halfuur.

Tweedens, die produk in die oond gebak. Net nodig het om te word geolie bakplaat en rol zrazy net in die meel.

Maar die variant van kook geregte van hierdie bestanddele.

aanbeveel om die tafel te bring, nat suurroom of jou gunsteling sous.

Bon Appetit!