Resepte vir seewier vir alle geleenthede

  Seewier (kelp), wat eens beskou as 'n lekkerny, is nou 'n gereelde gas op ons tafels. Sy effens bitter smaak, maar dit selfs gee die produk 'n sekere flair. See boerenkool kan alleen geëet of by slaaie, sop en nog baie meer. Maar in slaaie, dit kom meestal. Die gebruik van seewier is so groot dat dit met reg 'n universele oplossing vir die behandeling van verskeie siektes genoem kan word. In kelp bevat groot hoeveelhede van jodium, dus is dit raadsaam om te eet vir diegene wat 'n probleem het met die skildklier en jodiumtekort is waargeneem.

Resepte vir seewier kom in 'n wye verskeidenheid. Laminaria perfek met groente, gedroogde vrugte, neute en vele ander. Die groot pluspunt van dit en dat dit 'n lae kalorie-inhoud, sodat dit is 'n ware fees vir diegene wat wil om gewig te verloor. In hierdie artikel sal ons praat oor wat heerlike seewier kan voorberei.

Resepte vir seewier

Slaai "Gourmet"

Bestanddele: 500 g van seewier, 1 groot soetrissie, 1 ui, sout, peper en groente-olie.

Gaarmaakproses: voorbereiding van seewier mee te begin, verbrand met kookwater gesny uieringe. Gewas met koue water te verlaat bitterheid. Peper in klein stukkies gesny, meng met see kool en uie. Slaai geklee met groente-olie, voeg sout en peper smaak.

Slaai "ongewone"

Bestanddele: 400 g van inkvis, 400 g van seewier, 150 g van 'n pampoen, komkommer 1, 1 eier, groente-olie, sout, peper.

Voorbereiding: Kook die inkvis vir 5 minute, skil en sny in repies. Pampoen pulp (sonder vel), gekook in sop wat oorgebly het van kook die inkvis, dan ook in repies gesny. Eier en komkommer kap. Meng see boerenkool met ander produkte en vul met groente-olie. Op versoek, kan vars inkvis as vervanging geblikte.

Slaai "Laminaria met sampioene"

Bestanddele 1 koppie seewier, sampioene 10 (gemiddelde grootte), 2 eiers, 1 ui, 1 eetlepel room, 2 klein piekels, mayonnaise, sout, peper.

Voorbereiding: sampioene in skywe en braai sny met gekapte ui in groente-olie. Eiers en komkommer flard, meng met see kool en sampioene. Berei sous: Meng suurroom met 'n bietjie mayonnaise. Geklee met 'n slaai. Indien nodig, voeg sout na smaak en peper.

Heerlike resepte vir die volgende seewier:

Slaai "Simple"

Bestanddele: 300 g van die see boerenkool, 2-3 eiers, groen uie, mayonnaise.

Voorbereiding: Kook die eiers, flard, meng met see kool en groen uie. Slaai mayonnaise.

Slaai "om uit te"

Bestanddele: 150 g van seewier, 50 g okkerneut, 50 pruimedante, rosyne, 50 g van groente-olie.

Voorbereiding: Spoel die okkerneute en slyp, pruimedante, rosyne en 'n bietjie stoom uit in warm water, in klein stukkies gesny. Al die mengsel, geur met groente (olyf) olie.

Slaai "Sea truuk"

Bestanddele: 150 g van seewier 2 medium appels, 2 vars komkommer, 1 tamatie, wortel 1, 2 takkies seldery, 3 eetlepels lae-vet suurroom, sout, peper.

Voorbereiding: Spoel al die groente goed. Appels en wortels rasper, tamaties en komkommer in blokkies gesny. Alle gemeng met seewier slaai en laat staan vir 5 minute. Suurroom, en as jy wil sprinkel met seldery.

Dit is nie al resepte vir seewier. By the way, kan jy maklik doen om te eksperimenteer en kom met jou oorspronklike slaai of ander bakkie met kelp. Moenie bang wees om verskillende produkte te kombineer, want op die ou end kan jy 'n splinternuwe onbekende smaak te kry.