Kelp: nuttige eienskappe en kontra

In die Stille Oseaan en die Atlantiese oseane, en meer presies in die noorde hulle waters laat groei 'n spesiale tipe van bruin seewier - kelp nuttige eienskappe bekend is aan die mens vir 'n lang tyd. Omtrent dertig spesies van seewier ontdek deur die wetenskap en is suksesvol gebruik word in die voedsel, farmaseutiese en kosmetiese industrie.

Die voorkoms en struktuur

Groot digte takke van kelp eweredig bedek die rotsagtige bodem van die oseaan. Ekstern - 'n lang donker groen band (tallus) van 1-15 m, die wydte van wat wissel 3-30 cm Hulle taps downwardly en vorm die loop alge vertakking op oorspronklike wortels (risoïede) .. Hulle kelp styf vasklou aan die onderkant van die oseaan. Die lewensduur van alge, hang af van die klimaatstoestande waarin dit groei, en gemiddeld 2-15 jaar. Elke jaar in die laat herfs kelp sterf en begin om opnuut te groei in die winter.

Kelp, nuttige eienskappe wat suksesvol 'n persoon gebruik word gewaardeer vir tallus. In hulle 'n groot hoeveelheid van die waardevolle stowwe vervaardig en opgehoopte deur die ouderdom van twee. Slymerige, sagte, met golwende rande, dit is maklik om in te samel met die hulp van spesiale pale. Dit maak nie skade aan die bevolking, soos gepropageer kelp met behulp van mobiele zoospores wat gevorm word en direk gereël op die oppervlak van die tallus - in sporangia.

Na die oes van die alge gewas en effens droog, wat lei tot 'n soet, wit laag op die oppervlak. Dit begin om alginic suur staan - 'n polisakkaried, wat bestaan uit kelp, moenie sy nuttige eienskappe nie ophou nie. Afgesien van hom, in die alge sluit groente-proteïen en vesel. 'N Hoë inhoud van vitamiene A, _{B6, B12,} C, D en S maak dit een van die mees waardevolle geskenke oseaan, en sy samestellende elemente stel (magnesium, kalium, kalsium, mangaan, yster, fosfor) - produk, wat nodig is vir elke . En, natuurlik, ons moet nie vergeet van die jodium, waardeur seewier opgedoen spesiale gewildheid, aangesien dit is vervat in dit in 'n organiese staat, wat beteken dat die menslike liggaam meer volledig is geneem.

Kelp: nuttige eienskappe en kontra

Almal, sonder uitsondering, van die menslike liggaam en hul funksies kelp het 'n positiewe effek. Wanneer geestelike en senuwee-uitputting word aanbeveel dat gereelde verbruik van seewier. As gevolg van wat daarin vervat B-vitamiene en jodium, dit versadig die menslike senuweestelsel en normaliseer die funksie daarvan. Laminaria, nuttige eienskappe wat onontbeerlik vir die volle werking van die skildklier is, word gebruik as 'n voorkomende siekte Basedow.

As jy in jou dieet Laminaria, kan ons nie net aansienlik verbeter spysvertering, maar ook om ontslae te raak van chroniese hardlywigheid en kolitis. metabolisme proses in die liggaam is genormaliseer, en daarom kan dit as 'n uitstekende hulpmiddel vir gewigsverlies word beskou.

Gereelde gebruik van Laminaria maak weerstand teen verskeie infeksies, versterk die immuunstelsel. Dit is ook 'n uitstekende voorkoming van aterosklerose en kardiovaskulêre siekte.

In die geval van die skending van seksuele funksie kelp gebruik as 'n aphrodisiac. En in cosmetologie is 'n uitstekende hulpmiddel vir die bevordering van die hare en velsorg produkte.

Maar daar is 'n paar beperkinge, waarvolgens die kelp met omsigtigheid gebruik. Die eienskappe van seewier goed vir die liggaam, maar in die geval van individuele onverdraagsaamheid en moontlike allergiese reaksies moet die gebruik daarvan te laat vaar. Uiters versigtig om seewier is nodig om swanger vroue en mense wat ly aan nefritis of kook behandel.