Deeg resep versierings: hoe om 'n brood van bak

Brood - 'n tradisionele troue koeke, wat is 'n simbool nie net van geluk familie, maar ook vrugbaarheid, asook die oorgang van 'n sorgelose BA bestaan om 'n lewe vol van verpligtinge. Ons bak dit net ervare vroue wat gelukkig getroud. Vir die geval in elk geval nie toegelaat kinderlose, geskei en weduwees. Daar is geglo dat hul lot kan beïnvloed die toekomstige lewe van die jong. Hoe om 'n brood te bak, nie almal weet. Na alles, is tradisie geleidelik verdwyn in die vergetelheid. Tog het die resepte is bewaar tot nou toe.

'N bietjie van tradisie

Resepte brode kan verskil van mekaar. Maar die proses van die bak en die gepaardgaande rituele bly onveranderd. Die perfekte dag om te kook 'n troue brood - Saterdag. Alles wat jy nodig het vir die bak is in die huis, waar dit die voorbereiding vir die viering sal ondergaan het.

Voorbereiding van die troue 'n brood moet vergesel word van al die nodige rituele. Andersins, sal hy nie die magie krag, wat hy is gekrediteer. huwelik is nou aan die einde van die week. Daarom, in die meeste gevalle, troue brode gekoop in gebak. Dit is verkeerd. Brood moet familielede van die pasgetroudes bak.

Dit is opmerklik dat die muffin grootte is ook belangrik. Daar is 'n teken: die meer 'n brood, hoe gelukkiger en sterker sal wees om die huwelik. Daarom, as jy wil, die aantal komponente van die sleep bak verhoog kan word. In die ou dae die brode gebak so groot dat hulle in te samel een persoon eenvoudig onmoontlik was.

Hoe om te bak 'n troue brood by die huis

Om die brood vir honeymooners bak, moet al die produkte vooraf voorberei. wat nodig is vir die voorbereiding van die bak:

1. Van 7 tot 9 koppies meel.
2. 20 g droë gis.
3. 100 g groente-olie of room basis.
4. ½ koppie melk. water, kan vervang indien nodig.
5. 10 hoender eiers.
6. 2 uur. Sout.
7. Van 6 tot 8 eetlepels suiker.
8. Speserye vir geur. In hierdie geval is dit beter om vanielje suiker, suurlemoenskil of kaneel gebruik.
9. Vullers vir smaak - rosyne, lekkergoed, neute, en so aan.

Voorbereiding van die deeg

So, hoe om 'n brood vir die pasgetroudes bak? In die eerste plek moet jy jouself voorberei. dit word nie aanbeveel om muffins te bak in 'n slegte bui. Na 'n brood gee aanleiding tot 'n nuwe huwelik. Daarom, bak dit moet net wees in 'n goeie bui. Alle resepte begin met die brode van deeg voorbereiding. Dit is die mees kritieke oomblik. So hoe om 'n brood van die huis bak, nie almal kan, moet die volgorde volg en doen alles noukeurig.

Om mee te begin is dit word aanbeveel om op te warm 'n bietjie melk of water. Die vloeistof moet warm, maar nie warm wees. Melk moet in die diep tenk, uitgestort word. Hier is dit nodig om droë gis te voeg en liggies meng alles. Die behoefte aan suiker vloeistof by te voeg. Dit is voldoende om 'n lepel. Dit moet ontbind word in melk.

Daarna het die brou is wat nodig is om 'n klein hoeveelheid van koringmeel voeg. Dit moet gesif deur 'n sif. As gevolg hiervan, moet die deeg as pannekoek kry. Die finale brousel moet liggies sprinkel met meel, dan bedek met 'n doek. In hierdie vorm, moet die mengsel vir 1-1,5 uur staan. Neem die spons kan wees wanneer dit gemaksimeer. As tyd nie uitgevoer word, kan dit gevorm word krake.

as jy wil kan jy die proses te versnel. Vir hierdie doel, moet die kapasiteit om te brou in 'n bak gevul met warm water geplaas word. Dit sal waardeer word dat hierdie tipe van water gereeld te verander. Dit is om 'n sekere temperatuur te handhaaf.

knie deeg

Hoe om 'n bak brood van die troue vir die pasgetroudes? Hierdie proses vereis versigtige voorbereiding, asook die nakoming van alle regulasies. Wanneer die deeg gereed is, kan jy begin om die deeg te knie. Hoe om dit te doen?

Die eerste stap is om die blankes te skei van die eiergele. Dit kan gedoen word deur die gebruik van 'n leë plastiekbottel. Een van die eiergele moet gelaat word om die werkstuk te smeer voor bak. Wat om te doen met die res? Die oorblywende eiergele moet versigtig slyp met suiker. Die gevolglike massa moet in die brou daaroor gevoer word nie. koringmeel moet gooi in 'n diep houer, skei 'n klein bedrag vir die vorming van juweliersware. Dit sal ongeveer 'n koppie vereis.

In 'n aparte houer aan proteïene sweep. Nou is dit nodig om 'n plant-gebaseerde olie berei, of in 'n waterbad vir botter smelt. Die meel is wat nodig is om 'n klein inkeping maak en dan gooi in die eiergele met die brou en die eierwitte in dit. Die massa is om sout en olie by te voeg. Daarna moet jy die deeg goed te knie op die brood. As gevolg hiervan, moet die massa ophou om te hou by jou hande. Hierdie proses kan sowat 30 minute Die deeg te neem moet 'n glad en elasties is.

Wanneer die massa is gereed, is dit nodig om te skuif in 'n bak en plaas in 'n warm plek vir sowat twee ure. Na dat, indien die deeg obmyat wees en laat staan vir 'n geruime tyd. Dit moet styg.

Vorm die koeke

So, hoe om 'n brood mooi en rooskleurig te bak? Sodra die deeg gereed is, kan jy voortgaan om die vorming van 'n brood. Hoe om dit te doen?

Om mee te begin om te skei van die totale gewig van 500-600 gram van deeg. Hierdie bedrag sal voldoende is om die juweliersware te vorm wees. Van die oorblywende deeg wat nodig is om 'n bal te vorm. Bak staan beklee met perkament papier. Dit moet uit te lê 'n bal deeg. Die preform word aanbeveel om klam met water. Dit moet baie versigtig gedoen word.

Jy is nou gereed om juweliersware vervaardig. Spasies homself brood in die vervaardigingsproses moet aangeklam met water gereeld. Om dit alles nie opgedroog of gekraak. Terwyl daar is gemaak versierings, kan brood te verhoog in grootte.

metodes van versiering

Versier brood - is 'n ander kritieke oomblik. Hierdie proses moet beklemtoon word. Na alles, elke element van die dekor dra 'n sekere sin. Daar is verskeie maniere om muffins te versier. In die eerste geval, is die elemente verbonde aan die steeds klam karavaan. Hierdie metode is slegs geskik vir ervare huisvrouens. Na alles, daar is 'n risiko dat die versierings vae sal wees en verloor hul aantreklikheid.

Die tweede manier - dit ornament brood vir 15 minute tot gaar. Hierdie metode is geskik vir diegene wat bak versier vir die eerste keer. In hierdie geval, die elemente het tyd bruin sonder verlies van sy vorm.

Juweliersware en hul betekenis

Wedding brood om elemente wat 'n verborge betekenis versier. Wat doen jy kies om die bak te versier? Die meeste gebruik word vir versiering:

1. Trosse van Viburnum. Dit is een van die onmisbare versiering van troukoeke. Hierdie element simboliseer oorvloed en liefde.
2. Pigtail. Hierdie element word gebruik om al die brode versier, plaas dit langs die rand van die muffin. Braid - 'n simbool van die son.
3. Koringaar. Hierdie element is 'n simbool van vrugbaarheid.
4. Rose. Hierdie blomme is die tradisionele versiering van die troue karavaan. Omdat hulle simboliseer liefde.
5. Laat. Hulle moet ook teenwoordig wees by die bak wees. Na afloop van die blare - 'n simbool van vrugbaarheid en die jeug.

Hoe om juweliersware te sculpt

Maak versierings vir 'n brood - 'n moeilike taak wat akkuraatheid en sekere kennis vereis. So, hier is 'n paar maniere om die elemente van die toets te skep:

1. Om 'n klomp van clematis sculpt, moet jy rol die balle is dik genoeg. Daarna elke werkstuk moet sny in twee dele. As gevolg hiervan, moet jy 'n halfrond kry. Hulle moet vasgestel word op die oppervlak van die brood, wat gevorm op dieselfde tyd 'n tak van clematis.
2. 'N braid maak, draai die deeg drie harnas. Hul lengte sal 2,5 keer die omtrek van die brood wees. Die een kant van die spasies wat nodig is om akkuraat te los, en dan braid vleg van hulle. Aan die einde van die element moet die stokkie los.
3. Om die koringaar maak, moet toerniket rol. Die een kant het nou te wees, en die tweede - breed. Daarna moet die werkstuk oorgedra word na 'n brood. Wye rand moet ligtelik kerf skêr so as om so iets ore te vorm.
4. Om 'n roos te sculpt, moet jy rol 3-4 dun sirkel. Een van die spasies in te rol te rol en die volgende wrap rondom hom wees, effens buig aan die kante. As gevolg hiervan, moet akkuraat en tooi het.
5. Om 'n vel vorm, is dit nodig om uit te sny deeg diamant, en dan graveer die kante. As gevolg hiervan, moet jy die tande kry. Are op die blare kan gedoen word met 'n mes.

Of om 'n reses vir sout maak

In die middel van die troue 'n brood, as 'n reël, maak 'n klein depressie. Na die bak dit is geplaas in 'n klein houer met die sout. Die kerf op die bak moet ook versier. Jy kan items soos stert, ore of blare gebruik.

Wanneer die pasgetroudes 'n brood sal bied, sal hulle af te breek 'n stuk van die bak jouself en steek dit in sout te eet. Dit is 'n verpligte ritueel wat 'n pik van sout saam geëet simboliseer, asook voorspel die egpaar 'n gelukkige lewe.

Hoe om 'n brood te bak

Terwyl die voorbereiding van versierings vir bak, moet jy die oond draai en verhit dit tot 200 ° C. Wanneer al die werk gereed, moet jy hul bal deeg te versier. Aan die einde van die brood moet dek die oplossing voorberei van die eiergeel en eetlepel water. As gevolg van hierdie, sal die bak rooskleurig en smaaklik wees.

So, hoe om 'n heerlike brood vir 'n troue viering bak. Bakkie met voorbereiding moet in 'n voorverhitte oond geplaas word. In die proses van die bak, moenie die deur oopmaak en kyk die gereedheid van die bak. Andersins, sal Loaf vestig en verloor sy glans.

Wanneer bak die oppervlak is bruin, is dit nodig om die foelie bak sluit, en dan verminder die oondtemperatuur tot 180 ° C. Wanneer die brood is gereed, is dit nodig om af te koel vir 20 minute. Om dit te doen, draai af van die oond en maak haar deur. Bietjie afgekoel is baie goeie waarde uit op 'n bord of bak, voorheen bedek met doek.

Die finale fase

Die oppervlak van die brood is wat nodig is om te smeer met botter. Ook vir hierdie doel kan jy water gebruik met suiker. Muffin top moet bedek met 'n papierhanddoek en dan 'n handdoek. Bak in hierdie manier moet "rus" in die nag. Dit is opmerklik dat jy 'n brood kan aanbied vir sy verjaarsdag.

Maak troue muffin - dit is 'n geval dat die akkuraatheid en volle verbintenis vereis. In sy skepping gasvrou moet deel van hul siel te belê. Bak die brood is wat nodig is om lief te hê en gebede.