Delicious lecho vir die winter - die droom van baie huisvroue

Somer - die warm tyd vir huisvrouens wat wil so veel as moontlik 'n verskeidenheid van doen voorbereidings vir die winter. Op die oomblik, die goedkoopste groente. En as ons nou gee hierdie proses magte om die maksimum in die winter by jou tafel sal 'n baie verskillende ingemaakte lekkernye hê. Maar nie almal weet hoe om heerlike lecho kook vir die winter. Miskien omdat hulle nie weet hoe om 'n gereg of baie kompleks in die uitvoering vind. Of sonder die resep om te weet, ek dink dat daar 'n deel van sy duur produkte. Ons deel die resep. En dan die lekkerste lecho vir die winter sal ook verlustig jou en jou gesin gedurende die koue seisoen.

Lecho gemaak van groente met die toevoeging van soetrissie. Dien hierdie wonderlike gereg op hul eie of as 'n aanvulling vir garnering. Baie huisvroue kook sop met lecho wat ongelooflik lekker. Resepte van geregte nie net tel nie. En hulle is almal so verskillend. Iemand is besig lecho vloeistof, 'n paar dik, sommige soet, 'n paar pittige, maar elke resep is uniek. Delicious lecho vir die winter kan selfs bestaan uit 'n verskeidenheid van produkte. Ervare gasvrou op 'n koue winter aand maklik omskep in 'n pot lecho feestelike gereg.

Nogal 'n bietjie van die geskiedenis

Baie mense dink dat lecho - Bulgaarse gereg. Maar dit is misleidend. Die bakkie behoort aan Hungarian kombuis. Oorspronklike resep is baie anders as wat ons oorweeg tradisionele. Ons bied 'n paar resepte, en jy het reeds besluit op watter heerlike lecho kook vir die winter.

Die huidige Hungarian lecho

bestanddele:

• groenrissies - 1.4 kg;
• ryp tamaties - 600 g;
• uie - 2 stuks;.
• varkvet - 90 g;
• gerookte spek - 60 g;
• soet paprika - 5 g;
• sout.

My rissies, verwyder pitte en sny in lang dun repies. Volgende, kook die tamaties: verbrand kookwater, verwyder die skil. Arbitrêr gekapte ui. Smelt die vet in 'n pan en braai die gerookte spek, in blokkies gesny. Wanneer die spek gaar is, voeg die uie in die pan, braai saam. Die gevolglike massa gooi paprika, tamaties en soetrissies. Roer en prut tot sag. Dit is hierdie resep is outentieke, hoewel dit min ooreenkoms met die bekende dra.

Resep lekker lecho vir die winter

Vir ondersteuners van klassieke bied ons 'n ander resep wat sal my verlustig in die winter aande.

bestanddele:

• soetrissie - 1 kg;
• Tamatiepasta - 1 kg;
• suiker - 2 liter. restaurante,
• G - 2 liter. restaurante.

Die proses van die maak van hierdie lecho baie eenvoudig. Neem 'n multi-gekleurde soetrissies en sny arbitrêr. Berei nou tuisgemaakte tamatiesous. Om dit te doen deur 'n vleismeul of blender ontbreek tamaties. Die gevolglike massa is sit aan die brand gesteek en gekook in 2-vou. Die finale pasta voeg peper, sout en suiker. Kook met konstante roer ongeveer 30 minute later in gesteriliseerde flesse wat voorberei is deur die lê van die gevolglike mengsel en rol op. Delicious lecho vir die winter gereed. Alles is eenvoudig!

En ten slotte,

Dit is moeilik om te sê wat is beter resep. So moet jy 'n paar probeer. Alle Templates smaaklik, maar op 'n koue winter aand groente op die tafel is baie gepas.