Hoe om droog te word die appels by die huis: 'n beter maniere

Crispy snye van gedroogde appels is ongelooflik lekker en baie behulpsaam. Binne, bly hulle sag en hou 'n effense suur van vars vrugte, ook, behou dus byna al die vitamiene. As jy vooraf weet hoe om die appels vir die winter, herfs droog en maak 'n klein marge, in die kouer maande wat jy nie kan eet net, maar ook om kreatiewe nageregte en voor te berei appel compote. Crispy appel skyfies is verskillende lae-kalorie, so sluit hulle in jou dieet kan byna almal wees. So hoe kan jy hulle voor te berei?

Hoe om die appels te droog in die son?

Die oudste en mees bruikbare van al die metodes is die een wat die natuurlike droog in die son veronderstel. Voordat droë appels by die huis, moet jy noukeurig ondersoek na die vrugte en verwyder vrot, was die geselekteerde vrugte, droë en skoon, in dun skywe of sirkels sny. Die dunner die snye is, hoe minder waarskynlik is dit dat die vrugte sal verrot in plaas van droë. As skoon skil, naeltjies 'n bietjie uit die vorm, maar hulle smaak is nie geraak nie. Voor droog week appels in 'n swak pekel vir sowat drie minute, sodat hulle behou 'n ligte kleur. As jy bruin en geel wil, kan hierdie stap maklik verwyder word. Sit die snye op 'n hout skinkbord of metaal bakplaat en plaas in die son sodat die vrug was vars lug. Perfek geskik is vir sodanige doeleindes balkon. Draai appels 'n paar keer 'n dag, so segmente eweredig sal uitdroog. As die weer baie mooi sal wees, sal jy sowat vier dae nodig.

Hoe om die appels in die oond droog?

In stedelike gebiede is dit is meer gerieflik nog gedroogde vrugte sonder die hulp van die natuur. Probeer dit vir 'n oond. Voor droog die appels by die huis, moet jy kies, was en sny die vrugte in dun as moontlik, nie meer as agt millimeter dik. Dek 'n bakplaat met bakpapier, versprei die gevolglike snye en draai op die oond vir vyftig grade. Geleidelik verhoog die temperatuur tot tagtig grade, dan draai sy rug. Elke uur, draai die appels en hou die oonddeur oopgestaan. Om die soet appels maak, kan jy dit geniet voordat droog in 'n suikerstroop. Op 'n volle gaar appel skyfies, so sal dit ongeveer agt ure neem.

Nog 'n paar maniere hoe om die appels by die huis droog

Probeer mikrogolf. Dit is 'n redelik vinnige manier, dit neem slegs 'n paar minute. Was en kap die vrugte, plaas dit op 'n bord, die gelê natuurlike weefsel, insluitend die mikrogolf op 'n lae krag vir twee minute. As appels is nie heeltemal gereed, droog 'n bietjie meer. Alternatiewelik kan jy 'n spesiale droog, waarin die vrugte te droog vir ses ure, eerste by tagtig grade, en dan by sestig gebruik. Weet hoe om die appels droog by die huis, sal jy in staat wees om familie smaaklik appel skyfies verlustig selfs wanneer die vrug is nie die seisoen.