Kasserol in die oond vir elke smaak

Hoekom geregte so baie fans? Miskien omdat die gebraaide kos is nie baie nuttig, maar nie baie lekker gekook. Terwyl die skottelgoed in die oond gaar is, draai uit lae-vet en het 'n unieke smaak en aroma. Daar is egter een nadeel - sulke geregte kan nie toegeskryf word aan die geregte te sweep.

Kasserol in die oond kan baie anders wees - wrongel, groente, vleis, vis. A kan gekombineer word, uit verskillende soorte produkte.

Resep vir 'n heerlike kaas kasserol in die oond

Vir die voorbereiding van nood: maaskaas (500 g), 4 Art. lepels van semolina, 3 eiers, vanielje, suiker en rosyne. 'N handvol rosyne, gewas, gooi warm water en laat swel vir 'n halfuur. Geskei proteïene uit eiergele, is die eiergele gemeng met wrongel en semolina bygevoeg knippie vanilline, rosyne en versag 3 eetlepels. lepels suiker. Proteïene afsonderlik geklopte met 'n knippie sout tot 'n stabiele skuim en liggies geroer in die wrongel massa. Die oond is voorverhit tot 180 grade, 'n mengsel van vuurvaste verskuiwing in vorm gesmeerde botter. Bak sowat 45 minute, tot sag. Kasserol gevoer in die vorm van hitte, gooi konfyt of room.

Die resep is baie lekker kasserol in die oond met aartappels en vleis

Vir die voorbereiding sal jy aartappels, melk, wortels, uie, kaas en speserye nodig. Aartappels skoon en sny in dun skywe. Skuif dit in die kastrol, voeg sout, voeg 'n bietjie groente-olie en gemengde. Wortel gesuiwer en vryf op 'n fyn rasper en verskuiwing in die pan, uie verkrummel en verhoed ook verbind met wortels, versprei 200 g maalvleis. Voeg 'n paar eetlepels van groente-olie en al roerbraai vir 5-7 minute.

Aartappels versprei in 'n hittebestande bak, ongeveer 2/5 volume. Boonste laag sit gemaalde vrugte bietjie voeg 'n bietjie sout. Maak die aartappel residue. In melk voeg geurmiddels en kruie na smaak - Basil, dille, pietersielie, hoep-suneli en gooi dit melk poeding. Die geslote skottels in 'n voorverhitte oond tot 220 grade vir 40 minute. Wanneer die aartappels sag is, die gereg is gereed. 'N Paar minute voor die einde van die kook te verwyder die deksel en sprinkel met gerasperde kaas kasserol. Wanneer die kaas gesmelt is, kan die gereg verwyder. Aartappel gratin in die oond vir 'n besonder lekker. Sy bedien met suurroom.

Kasserol in die oond kan nie net vleis en kaas wees. Nie minder smaaklike verkry groentegeregte.

Die oorspronklike Griekse kasserol

300 g van eiervrug en muurbal, wortel (1 st.), 4 tamaties, prei stam 1 en 2, want dit sal nodig seldery, 4-5 lepels geblikte ertjies, knoffel paartjie, room, kruie, kaas en suurlemoen.

Vir die marinade benodig: heuning, balsamiese asyn, 4 eetlepels. eetlepels olyfolie en basiliekruid. Al die bestanddele gemeng en gooi ontvang tamatiesous, in groot skywe gesny. Laat hulle deurdringende vir 'n halfuur.

Wortels en zucchini skoongemaak en in klein sirkels sny. Squash - dikte 0,8 cm, wortels 2 keer dunner. Hulle was dan gekook in water met die toevoeging van suurlemoen sap van een suurlemoen helftes vir 5-7 minute.

Seldery sny in klein stukkies, die wit deel van preie - dun ringe. Voeg die knoffel, 4 eetlepels. eetlepels broodkrummels, alle gemeng en aan die brand gesteek het vir 2-3 minute om te buig geword deursigtig. Verwyder van hitte, voeg die gerasperde kaas en roer weer.

Geregte kan in die oond gaar, nie net nie, maar ook in die mikrogolf. Tot 'n mate is dit selfs beter - jy kan net sit die kooktyd en beweeg oor hul besigheid. Tegnologie self af op die regte tyd.

Resep kasserol in die mikrogolf nie veral verskil van die resep vir die oond. Die gereg is bereid om in die mode "Grill". As gaar op 'n normale modus, na smaak die produkte sal gekook en kan kry oor gedroogde.