Hoe om vis sop kook? Vegetariese gereg - sop met vis

Vis sop kan 'n paar te kook. Na alles, in ons land dit aanvaar word om 'n gereg wat gebaseer is op vleis sous doen. Maar as jy wil om jou dieet te diversifiseer en verras huishoudings ongewone aandete, beveel ons aan dat jy moet doen vir hulle lekker en voedsame vis sop.

In hierdie artikel, sal ons jou vertel hoe om hierdie gereg van bevrore produkte en ingemaakte kook.

Maak 'n heerlike en heerlike sop met vis

Wanneer die voorbereiding van rooi sop wat jy kies om bevrore vis gebruik, voordat die hitte behandeling moet hou in die yskas vir tot totdat dit ontdooi. Na alles, die enigste manier waarop jy sal in staat wees om al die produk oneetbare items te verwyder. Maar eerste dinge eerste.

So, die huis vis sop vereis dat die gebruik van die volgende bestanddele:

• vars bevrore Pollock - 1.5 PC;.
• gefiltreer drinkwater - sowat 2 liter;
• mediumgrootte aartappels - 2 stuks;.
• deodorized sonneblomolie - 35-45 ml (braai groente);
• wortels maksimum sappige en vars - 1 st.
• gemiddelde waarde beet - 2 knol;
• wit ui Bitter - 1 groot kop;
• Suurkool - 'n paar groot lepels met pekel;
• groen, natrium sout en peper - na goeddunke gebruik.

verwerking

Vis sop blyk heerlik saam met alle vorme van vis. Ons het besluit om Pollack gebruik. Daar moet ontdooi, afgespoel, en dan skoon die binnekant, die vinne en stert verwyder. Langs die vis wat jy wil al die vel en die vleis van die bene skoon te trek. As gevolg hiervan, moet jy 'n skoon fillet kry om verdeel word in groot stukke.

voorbereiding groente

Aangebied gereg sluit dieselfde reeks produkte soos sop, gekook in vleis sous. So, groente gekoop word benodig om deeglik en begin hul breek. Bolle en aartappels moet in blokkies en wortels gesny en beet vryf op 'n groot rasper. Soos vir vars groente, is dit net nodig om te kap.

Soteer sommige komponente

Want die sop met vis voorberei met behulp van 'n lae-vet variëteite van die produk moet wees verdere put bruin groente in dit. Om dit te doen, moet jy 'n pan hitte van die groente-olie, en dan sit hom in 'n wortel en ui. Braai die bestanddele nodig het om tot hulle raak bruin. Aan die einde van die groente moet smaak met sout en peper en laat eenkant (terwyl die voorbereiding van sop).

Rooi kook sop op die stoof

Na verwerking van groente en vis, kan jy voortgaan om die hitte behandeling van al die eerste geregte. Om mee te begin wat nodig is om water te kook in 'n kastrol, en dan lê dit Pollock stukke, sout en peper geur. Na 20 minute, moet die vis uit die sous verwyder en hou op 'n bord. Langs die sop moet suurkool en gerasperde beet voeg. Kook hierdie bestanddele, is dit wenslik vir ten minste 24 minute. Daarna moet dit na die aartappels bygevoeg met gekapte kruie, dan kook alles oor ¼ van 'n uur.

Die finale fase

Sodra die aartappels sag is, die sous, verlaag die voorheen voorbereide visse en groente bruin. Smaak in smaak, is dit nodig om 'n spesery (die persoonlike versoek) verder lê. Na vyf minute van sop van die hitte verwyder moet word en dan staan in die geslote posisie oor ¼ uur.

Reg is rooi sop na die tafel

Vir meer inligting oor hoe om sop met ingemaakte vis maak, sal ons 'n bietjie verder verduidelik. Nou wil ek om jou te vertel oor hoe om 'n gereg voor te lê aan die familie tafel hierbo beskryf.

Na 'n kort blootstelling onder die enjinkap rooi sop moet gooi in rolbal en huidige lede van die gesin. Daarbenewens moet so 'n maaltyd geur met suurroom of mayonnaise en sprinkel met gekapte pietersielie. Bon Appetit!

Kook heerlike en geurige sop met sardientjies in tamatiesous

As jy nie rond vir 'n lang tyd met bevrore vis nie wil mors, dan plaas raai ons met behulp van ingemaakte produk. Vir dit om te kook borsch , het ons besluit om die sardyne toepas in tamatiesous.

So, moet ons die volgende bestanddele:

• Geblikte sardientjies in tamatiesous - standaard jar;
• gefiltreer drinkwater - sowat 2 liter;
• rooi boontjie ongepreserveerde - ½ koppie;
• wortel maksimum sappige en vars groot - 1 st,.
• beet beteken waarde - 2 knol;
• Wit uie bitter - 1 groot kop;
• kruie, sout en peper - gebruik na goeddunke;
• Kool kool - sowat ¼ klein hoof van kool.

Voorbereiding van die bestanddele

Borsch met boontjies en vis - 'n perfekte gereg vir 'n heerlike familie ete. Behalwe dat hierdie sop blyk baie lekker, sy gaarmaaktyd is aangenaam verrassend. So, om 'n volle warm maaltyd van ingemaakte vis te skep, kan jy hoef net 40-50 minute van vrye tyd.

Om 'n heerlike sop met sardientjies in tamatiesous te maak, moet eers deeglik groente te behandel. Hulle moet gewas, skoongemaak en begin maal. Kool verg fyn kap, wortels en beet moet rasper, en uie in blokkies gesny.

Soos vir die bone, dit moet vooraf afgespoel goed in 'n vergiettes en dan sit in 'n bak en gooi 'n konvensionele gefiltreerde water. In hierdie toestand, die boontjie bestanddeel is wenslik om te gaan vir 'n dag. Gedurende hierdie tyd, geabsorbeer hy al die vloeistof, so moenie baie tyd vir die hitte behandeling nodig het nie.

Cook heerlike rooi sop

Na die voorbereiding van die bestanddele, moet begin om hul kook op die stoof. Om dit te doen, gooi drinkwater in 'n kastrol, en dan is dit vinnig kook. Verdere, in 'n sterk kolk vloeistof word benodig om kool sit, geweek boontjies en beet. Kook groente is wenslik data vir 26 minute. Daarna het, is dit nodig om die wortels en uie by te voeg. Berei al die bestanddele saam vir meer inligting oor ¼ uur wees. So hulle aanbeveel Benewens sout en peper geur.

Die finale fase

Sodra die groente en rooi bone sag is, moet hulle aan geblikte sardyne bygevoeg direk met tamatiesous, meng 'n groot lepel. Sop gesoute met vars kruie, is dit nodig om te kook met die deksel oop. Kook bestanddele oor 5-8 minute is nodig om hulle uit die plaat verwyder en laat staan in 'n geslote vorm rondom ¼ uur.

Dien op die tafel, en die rykdom van die gereg lekker

Soos jy kan sien, sop met ansjovis baie vinnig en maklik gaar. Na afloop van die eerste maaltyd rooi infusies en absorbeer al die geure van ingemaakte vis, kan dit maklik versprei op borde. Daarbenewens, soos 'n dinee benodig geur mayonnaise of suurroom. Dien dit aan jou familie ete saam met 'n stukkie van wit of donker brood wees. Bon Appetit!

om op te som

Cook sop met ansjovis of vars-gevriesde vis met 'n baie makliker en eenvoudiger as die gebruik van beesvleis. In die eerste plek is dit nie veel tyd om so 'n maaltyd berei nodig, en tweedens, die middagete is baie goedkoper. Na afloop van die vis, insluitend geblikte, dit kos baie minder as 'n stuk vleis.

As jy wil 'n sop te maak vir die feestelike tafel, in plaas van Pollock en sardientjies in tamatiesous dit word aanbeveel om salm of forel gebruik. Met die genoemde vis sal jou sop nog meer heerlike, smaakvol en voedsame draai. Om dit te bevestig, stel ons 'n rooi bakkie op hul eie te maak.