Cocktail "Negroni": die resep en hoe om 'n drankie voor te berei

Aanhangers van gemengde alkoholiese drankies, natuurlik, vertroud met die beroemde cocktail "Negroni". Die resep van hierdie produk en sy metode van voorbereiding is verbasend eenvoudig. Maar dit is sy uniekheid. Na alles briljant, soos jy weet, is eenvoudig.

'N bietjie geskiedenis

Elke produk het sy eie geskiedenis. Dit beskryf in detail die redes en omstandighede wat bygedra het tot sy verskyning. Tipies, om iets nuuts te skep neem jare en soms is dit kom neer op 'n banale ongeluk. Een onbeplande optrede kan die rede hiervoor oopgemaak nie. Dit is presies wat verskyn het in die begin van die vorige eeu cocktail "Negroni". drink resep is uitgevind deur 'n Florentynse edelman. Dit het gebeur in 1919. Tel Camillo Negroni de is goed bekend onder vriende vir sy passie vir alkohol. Van al die produkte teen die tyd dat hy die goeie ou gin gewild in daardie jare Cocktail "Americano", wat gebruik word om voorbereid te wees op die basis van 'n bitter likeur "Campari", soet vermoet en koeldrank aanvaar net. Deeglik dronk, die telling moes meer as 'n dosyn bril drink. Dis toe dat hy vorendag gekom met 'n goeie idee. 'N ondernemende Italiaans besluit om koeldrank te vervang om jou gunsteling jenewer.

Dit blyk redelik sterk drank, wat 'n bietjie later bekend geword het as die cocktail "Negroni". Die resep is baie bly om te skepper. Nou, kom na enige bar, vra Hy hom om 'n drankie voor te berei net so 'n samestelling. Baie kenners het die smaak eienskappe van die gewone produk waardeer. In hul mening, is dit nogal teenstrydige verenigings. Die drank het albei bitter en soet, eenvoudige en oorspronklike in sy eie manier. Die produk het regtig gehoop, en na 30 jaar is dit is erken selfs International kroegmanne vereniging en aangeteken in hul geledere genoem cocktail "Negroni". Die resep het byna al die drinkplekke aangeneem. Wie weet deur die hart elke spesialis.

groot alternatief

Classic "Negroni" - cocktail wie se resep sluit drie basiese bestanddeel (jenewer, vermoet en "Campari ') geneem in dieselfde bedrag. Vir die voorbereiding van die drank is wat nodig is om te meet uit 30 milliliter elke produk en meng dit met ys. Die gevolglike samestelling is eers nodig om te roer in 'n glas cocktail lepel en dan tjoef totdat hy nie warm kan kry. Sterkte van so 'n mengsel verkry van die orde van 30 persent, en 'n baie. Liefhebbers van ligte wyne besluit om effens verbeter die produk en vorendag gekom met 'n nuwe "Negroni" (cocktail). Die resep is effens reggestel, en nou die alternatiewe opsie is soos volg:

1. Vir die voorbereiding van 'n gedeelte moet 20 ml droë vermoet, jenewer en "Martini" neem.
2. Drankies nodig om te gooi in 'n cocktail shaker.
3. Voeg gebreekte ys en meng goed.
4. Dan is die produk wat nodig is om te dreineer en gooi dit in 'n verkoelde glas, en dan versier met skil of sny van oranje.

Pleasant versnit van wyne gee die drink 'n spesiale geur, en die teenwoordigheid van gin maak hom selfs meer uitgesproke.

eksotiese opsie

Onlangs het baie gewild onder amateurs van alkohol gebruik Mexikaanse alkohol. Toenemend, besoekers aan tequila bars en ander produkte te bestel van die beroemde sap van die blou agave. Miskien is daar gelei tot 'n passie vir die eksotiese. Daarom, dit was heeltemal verstaanbaar dat binnekort verskyn 'n ander "Negroni" (cocktail). Resep - alkohol, maar hou nie van die klassieke Italiaanse weergawe.

Die produk bestaan uit vier komponente reeds. Vir sy voorbereiding is nodig:

• 30 ml rooi vermoet en likeur "Campari"
• 15 ml tequila en mezcal,
• sowel as sjokolade, ys en lemoenskil.

Voorbereiding van 'n drink, ook in 'n ander manier:

1. In die eerste plek 'n glas of 'n glas jy moet 'n groot en 'n paar klein stukkies ys geplaas.
2. Gooi al die produkte word afwisselend wat op die resep.
3. Meng al bar lepel die.
4. Bedek met 'n sny van lemoenskil en sjokolade.

As gevolg hiervan, hierdie kombinasie van bestanddele is 'n produk met 'n redelik oorspronklike en baie ongewone smaak.

Die soektog na nuwe oplossings

Soos bekend is, daar is geen beperking op perfeksie. Mense is altyd gretig om iets nuuts en onbekend. Die natuurlike begeerte om te eksperimenteer het gelei tot die feit dat daar nog 'n "Negroni" (cocktail), wie se lidmaatskap sluit drie komponente (gin Hendrick se vermoet Martini Rosato en likeur Aperol), geneem in die dieselfde hoeveelheid (30 ml).

Voorbereiding van die nuwe drank is nie baie anders as vorige weergawes:

1. Meng die bestanddele in 'n shaker gemaak.
2. Die produk is veronderstel in 'n glas vol groot dele van die ys te gooi.

Hierdie drink is nie gemaak om enigiets te versier. Ekstra geure kan net seer die finale produk. Dit is reeds besig weldeurdagte. Gene in 'n nuwe manier onthul sy kwaliteit in die teenwoordigheid van 'n soet likeur. 'N Ligte vermoet gee die drink 'n lekker skaduwee van varsheid, sonder 'n gewig van die algehele geur. Hierdie cocktail kan beskou word as een van die mees suksesvolle pogings om entoesiaste wat probeer om die klassieke weergawe oortref.