Blou agave

Agave - die plant is 'n meerjarige en het geen stamme. Slegs 'n klein aantal van sy spesie het 'n kort houtagtige stingels. Dit behoort aan die familie van die agave plant en is inheems aan Mexiko en Sentraal-en Noord-Amerika. Die blare word in 'n roset en is bedek met 'n dik patina van was. Hulle is groot en vlesig, eindig hard subulate punt. Sommige spesies van agave op die rand van hul blare het dorings reguit of geboë vorms. Kleur plante, afhangende van die spesie, - groen of grys. Die blare op die kante van die strook kan 'n geel of wit nie. Agave, wie se blom is 'n kwas in 'n pluim of oor-, blomme selde - een keer elke tien tot vyftien jaar.

Blou agave, wat een van die twee honderd spesies van hierdie plant groei in Mexiko, in die staat van Jalisco. Slegs 'n enkele streek van Tequila, met 'n oppervlakte twee honderd en nege vierkante kilometer, is die optimale plek vir die verbouing van hierdie gewas. Veld, waar hierdie plant groei, het 'n hoogte bo seevlak, gelyk aan een en 'n half kilometer. Die grond in die gebied van sand. Dit is goed slaag water en verryk in yster en baie ander minerale komponente. 'N belangrike voorwaarde vir die nakoming van die optimale regime tydens groei van die blou agave is:

- die bedrag van neerslag, wat behoort te wees oor 'n meter per jaar;

- die amplitude van die temperatuurskommelinge - nie meer as twintig grade;

- die aantal bewolkte dae gedurende die jaar, wat behoort te wees tussen 65-105.

Blou agave gegroei uit die lote van volwasse plante, wat 'n hoogte van 'n halwe meter bereik. Plant kan onmiddellik gedoen word as verwagte reën. Toe die plant neem wortel in die grond vinniger. Ook kieme met 'n grootte van 'n lemoen, kan op die oppervlak van die veld vir 'n maand. Hierdie prosedure is noodsaaklik vir hul droog. Ouderdom, wat is optimaal vir teling, 'n tydperk van drie tot vyf jaar. Op die oomblik kan die plant een of twee proses produseer regdeur die jaar.

Blou agave is anders as ander variëteite van meer vlesige blare. In vorm dit lyk soos 'n groot roos. Blare van die plant het 'n blou of groen-grys kleur. Hulle het 'n hoë rigiditeit en eindig met 'n skerp stekels. Die plant is bedek met 'n was, 'n vetlaag wat vog verlies voorkom.

Die proses van groeiende agave neem agt tot tien jaar. Gedurende hierdie tyd, is dit belangrik die volgende:

- monitor die status van die plant;

- produseer grond kunsmis;

- neem voorkomende maatreëls om die ontwikkeling van verskeie plant siektes te voorkom:

- produseer oorplanting agave;

- beheer oor die groei.

'N Minimum van agt jaar na die landing van spruite, blou agave bereik die stadium van gereedheid vir fermentasie. Die volwassenheid van die plant invloed op die kwaliteit van die produk van sy natuurlike suiker. Dwarsdeur die tyd van die groei van agave oes. Ook, sny sy uit die punte van die blare. Uitvoering van hierdie prosedures veroorsaak dat die kern van meer aktiewe groei.

In die algemeen plant kweek is met die hand gedoen. Sy geheim word oorgedra deur die plaaslike bevolking van geslag tot geslag. Wanneer die blare ophou om te groei in grootte en raak rooibruin van kleur, is van mening dat die kern is gereed om afgehaal.

Die verbouing van blou agave word gedoen met die doel van die vervaardiging van 'n alkoholiese drankie "Tequila". Vir sy produksie-aanlegte groot kern met 'n gewig van 35-90 kg, onderhewig aan 'n hoë verwerking temperatuur. Hierdie proses word gebruik om die sap onttrek, en ook vir distillirovki.

Die kern van die blou agave is ook die grondstof vir die vervaardiging van tradisionele Meksikaanse drankies "Muskal" en "pulp". Blou agave bevat in sy samestelling 'n sekere soort van spoorelemente en chemiese verbindings wat die terapeutiese effek van dwelms in die stryd teen kolitis en Crohn se siekte kan verbeter.