Zrazy met aartappels en sampioene

Zrazy aartappel kok byna elke vrou. Dit is bevredigend genoeg en voedsame gereg. Dit is 'n aartappel koek met verskillende vulsels: groente, sampioene, vleis. Hierdie gereg kan gemaklik genoem word. Na alles, as die puree oorbly in die yskas, wat een van die huishouding het nie wil om te eet, wat om te zrazy berei vir hom weg, kry jy 'n groot ete.

Nou veral gewild zrazy aartappel met sampioene. Hulle kan selfs bereid wees om in die post, vir gebruik afgesien van sekere verbode gedurende hierdie tydperk die bestanddele. Dit is belangrik om 'n goeie aartappel kies. koop nooit 'n groen-soek en uitgeloop wortels. Hulle bevat gifstowwe. Kenners beveel braai zrazy aartappel met sampioene uitsluitlik op verfynde olie of botter. Voedingkundiges sê dat hierdie gereg genoeg kalorieë, so jy moet nie dit sluit in die dieet as jy hard probeer om ontslae te raak van die ekstra kilo. Na alles, aartappels - net 'n bron van koolhidrate. Dus, mense wat ly aan vetsug en diabetes, nie dikwels kook hierdie gereg. Sampioene is nie goed geabsorbeer deur die menslike liggaam, maar, nietemin, sonder dat hulle jou nie kan doen nie. As jy nie ly aan siektes van die maag, pankreas, lewer en galweë, voel vry om te vra, hoe om zrazy kook met sampioene.

So hier is 'n opsie. Neem aartappels kilogram, twee bolle, twee eetlepels botter (botter), 250 gram van jakkalse, 100 gram van room, twee eiers en sout. In die eerste plek moet jy die aartappels skoon, kook dit dan en soos gewoonlik mash in puree. Voeg by die botter, eiers en sout. Deeglik mash die plafon, om ontslae te raak van knoppe kry. Nou kan jy die sampioene was, kook dit vir 15 minute, dan fyngekapte. Uie moet skoongemaak, gewas en in klein blokkies gesny. Nou stuur sampioene en uie in die pan, maar beslis in warm botter. Braai dit alles oor 5 minute.

Daar kom 'n kritieke oomblik. Jy moet aartappel uit die gevolglike massa om 'n netjiese skons vorm, dan in die middel van elkeen van hulle sit sampioen vulsel (cantharellen, gekookte uie), dan net die kante verbind en gee die produk 'n vorm patties. Nou rol dit in meel en aan die pan. Zrazy gebraaide aartappel met sampioene baie vinnig - in net 4 minute aan elke kant. Dien die klaar gereg op 'n tafel met 'n vet suurroom.

As jy die post te neem, maak seker dat jy zrazy aartappel voor te berei met sampioene. Die resep kan wees: wat nodig is agt aartappels, 150 gram sampioene, sommige groente-olie, broodkrummels, sout, en 'n ui en peper na smaak. Wat is die voorbereidings? Jy moet die aartappels kook, dan dreineer al die water uit die pan en voeg die groente-olie (ongeveer 'n eetlepel). Gaan nou voort om die voorbereiding van kapokaartappels. Beter gebruik tolkushkoy as 'n blender of menger kan dit omskep in 'kleysteroobraznuyu massa.

Terwyl aartappels gaar is, sal jy nodig het om uie braai met sampioene en vulsel koel toekoms. Neem nou 'n warm kapokaartappels met nat hande, vorm die palm koek met 'n effense inkeping waar die vul en laat. Volgende wat jy nodig het om Zrazy betower en braai dit in 'n pan is byna droog is, met behulp van 'n minimum van olie. Baie bekommerd dat so vas zrazy met aartappels en sampioene uitmekaar val, moenie die eiers by te voeg in hulle. As jy wil, kan jy kook die aartappels in hul velle, in welke geval dit stysel sal voortgaan. En gevolglik sonder toevoeging zrazy eiers sal maklik vasklou.