Bagels: voorskrif vir die margarien. Die samestelling, metode van voorbereiding en resensies

By die huis, baie huisvroue verkies om bagels bak. Voorskrif vir die margarien is geskik vir hierdie beste.

Die maklikste manier

Tuisgemaakte koeke - 'n goeie manier om jou geliefdes te verras. Sy was veral lief vir kinders. Sagte bun, gaar hande van my moeder af baie lekkerder inkopies muffin. 'N Wonderlike weergawe van hierdie lekkerny - bagels. Voorskrif vir margarien kan jy alles maklik te doen.

As 'n voorbeeld, kyk na die eenvoudigste weergawe, waarvoor jy gaan benodig: 4 koppies meel, 'n koppie jogurt, 'n pakkie margarien (of botter), 'n teelepel koeksoda en 'n bietjie konfyt.

Voorbereiding alles in een asem:

1. Gooi die meel in 'n groot houer in die vorm van skyfies.
2. Bedek met margarien en dan gekap met behulp van 'n mes in klein krummel produkte.
3. jogurt en koeksoda by te voeg en knie die deeg. Dit behoort genoeg rek het.
4. Rol die massa in 'n pannekoek dikte van ½ cm, en sny dit dan in vier gelyke dele.
5. Op elke stuk noukeurig sit 'n bietjie konfyt.
6. Daarna rol hulle in roll vorm en sit op die pan, geoliede groente.
7. Semi-finale produkte gestuur om die oond, en bak dit dan tot goudbruin.

Dit blyk baie lekker bagels. Voorskrif vir margarien - 'n redelik eenvoudige en maklik om te gebruik.

Deur die tafel van die New Year's

Voor teenwoordig bak in elke huis. Sonder dit, geen koste, geen viering. En nou, kan jy die ou tradisies te herstel en te maak, byvoorbeeld, die wonderlike Nuwejaar se bagels. Resep vir margarien toelaat veelsydige gereg sonder enige probleme te kook. Net nodig: 2 koppies meel, 1 rou eier, ½ koppie suiker, dieselfde bedrag van klapper, 200 gram van margarien en 'n teelepel bakpoeier. Onder andere moet perkament wees.

Nou kan jy begin om voor te berei:

1. Gooi in 'n bak al die droë bestanddele (meel, suiker en bakpoeier) en meng goed hulle daar.
2. Margarien kap op 'n growwe rasper en stuur na ander produkte.
3. Voeg die eier, chips en knie die deeg, rol dit in 'n bal.
4. Daarna is dit nodig om uit te rol die laag wie se dikte is nie meer as 5 mm en sny met 'n mes op arbitrêre driehoek.
5. Knuppels rol buis en sit op die voorbereide pan, voorheen gevoer met perkament.

Die oond is 'n gereg voorberei word in net 15 minute. Na dit alles, nog warm broodrolletjies kan gesprinkel met dieselfde skyfies of gepoeierde suiker.

snoesige treat

Vir diegene wat lief te bak lug, kan ons beveel 'n resep bagels in margarien en gis.

In hierdie geval, sal die produk stel lyk: pak van enige margarien 4 teelepels droë gis, eier, twee koppies kookwater, 'n knippie sout, 125 gram suiker en iets vir die vul.

In hierdie geval, sal die proses anders begin 'n bietjie:

1. Die plaat kombineer water, gis en 50 gram suiker. sit dit dan waar die hitte en wag totdat die deeg styg.
2. Smelt margarien en gooi dit in 'n aparte houer. Daar is ook 'n eier, 50 gram suiker en sout by te voeg. Alle stadig roer.
3. Sonder om te stop die proses, tik die brou.
4. meel voeg en 'n finale groep. Baie tyd is nie nodig nie.
5. In 'n aparte klein plaat gooi die oorblywende suiker.
6. Van toets skeur 'n stuk, en dan rol dit met 'n koekroller in 'n pannekoek.
7. Sny die mes in 8 gelyke sektore. Op die breë kant van elkeen van hulle het die vul, dan rol 'n bagel.
8. Elke staaf gedoop in suiker, lê op 'n bakplaat en stuur dit dan in die oond.

Letterlik in 'n halfuur kan hulle uitgeneem word en na die tafel bring.

'N alternatiewe opsie

Daar is nog 'n baie interessante resep vir croissants met suurroom en margarien. Die geheim van dit is dat die welige deeg verkry, selfs sonder die byvoeging van koeksoda. Daarbenewens is daar is geen suiker resep. Dit maak die bagel 'n bietjie vaal, maar dit is maklik om die gaping te vul as gevolg van die soet vulsel.

Van die produkte vereis 600 gram meel, glas suurroom, room pakkie margarien, 'n knippie sout, 40 g gerasperde suurlemoenskil, 2 eiers, suiker en vanielje sak 100 gram poeier.

Voorbereiding word in die gewone manier gedra:

1. Die verhitte margarien te slyp in 'n bak met suur room.
2. Voeg eiers, sout en lus.
3. Met konstante roer betree die meel tot 'n deeg te vorm.
4. Verdeel die massa in stukke, elk van wat rol in 'n ronde vorming.
5. Die gevolglike koek mes sny in driehoeke.
6. Op elke plek 'n lepel van konfyt, en dan liggies draai in 'n buis.
7. Werkstuk geposisioneer op die skinkbord gevoer met perkament geoliede, en stuur in die oond vir 30 minute by 150 grade.

Voor opdiening, sprinkel met verpoeierde warm bagels. Maar jy kan dit nie doen.

My gunsteling vulsel

Dit is nie dieselfde as die vorige weergawe van die resep vir croissants met jam op margarien. In hierdie geval, die tegnologie is 'n bietjie anders.

En die verskeidenheid van produkte is ook effens anders: 350 gram meel, 200 gram van suurroom en margarien, 3 eetlepels suiker, 6 gram koeksoda, 'n bietjie gepoeierde suiker en 150 gram van konfyt.

voorbereiding:

1. In 'n kastrol smelt die margarien, voeg dan die suiker en room. Deur die vermenging omskep produkte in 'n homogene massa.
2. Geleidelik begin die meel en knie die deeg as 'n resultaat. Dit moet nie heeltemal skerp wees.
3. Betower hom in die vorm van 'n bal, toegedraai in kleefplastiek en sit in die yskas vir sowat 60 minute.
4. Na 'n uur verdeel ryp gewig in 6 dele, en dan elke rol in 'n pannekoek dikte van 3 mm.
5. Op die leë sirkel sit konfyt. Daarna het hulle toerol en rolle verskuif in die pan, gesmeerde met 'n bietjie olie.
6. Bak in oond vir 'n halfuur, die temperatuur ingestel om 180 grade is beter.

Gereed bagels besprinkel met suiker. Daarna kan hulle onmiddellik begin om te eet.

ongewone pret

Jy kan probeer om die resep is nie heeltemal die gewone bagels in margarien en melk. Die effek is dat die deeg is gereed gemengde (sand en gis). Na die bak, is die produk verkry terselfdertyd pragtige en verkrummel.

Plus, daar is dat die produkte baie min moet wees: 25 gram vars gis, 3.5 koppies meel, eiers, kaneel, 'n eetlepel suiker, 'n pakkie margarien en 'n halwe koppie van die hele melk.

Die gaarmaakproses gaan ook 'n bietjie anders:

1. In die eerste plek moet die gis goed wees met suiker.
2. Daarna het, vul dit met warm melk en hou eenkant.
3. Op die oomblik, kap die meel met margarien.
4. Die gevolglike krummel ry eier, gooi gis massa en om die deeg te kook. Dit moet nie vashou. Anders, kan jy 'n bietjie meer meel by te voeg.
5. Stuur 'n bol deeg in 'n koel plek, soos gewoonlik, op die uur.
6. Vir die vulsel Meng die suiker met die kaneel.
7. Verdeel deeg in 3-4 dele. Elke rol in 'n pannekoek, sprinkel met die invul mes en verdeel in sektore.
8. Driehoeke vou in 'n bekende manier en plaas op 'n bakplaat. Pre-behoefte om dit sprinkel met meel of lê 'n bakpapier.
9. Teen 200 grade vir 30 minute bak voldoende.

Eet bagels beter na 'n volledige afkoeling.

wrongel verhaal

Nie minder smaaklike verkry kaas bagels. Resep sonder gis - in margarien met melk produkte, by die huis - kan jy gebak baie vinnig kook.

Hoef net te koop in advance: 300 gram meel, 200 gram van margarien en 'n lae-vet maaskaas, 1 eetlepels konvensionele en 1 vanielje suiker, 3 gram sout, 'n halwe teelepel bakpoeier. Vir die vulsel neem enige marmelade.

Die heel proses van kook is baie soortgelyk aan al die vorige:

1. In die meel by te voeg die vanielje suiker, bakpoeier en sout saam.
2. Die gevolglike mengsel is gekap met die margarien in die krummel.
3. Voeg gereelde suiker, maaskaas by en kook die deeg. Stuur dit in die yskas vir 'n halfuur.
4. Op die oomblik, 'n plaat van marmelade in klein blokkies gesny.
5. Verkoelde deeg in 3 dele.
6. Elkeen van hulle te rol op die tafel en sny met 'n mes op 'n plat driehoekige stuk.
7. Elkeen van hulle met 'n groot hand om op 'n sny van marmelade sit, en dan rol hulle in buise.
8. Die verkry semi-finale bak 25 minute in 'n oond teen 185 grade.

Voordat dit gebruik word, is dit nodig om die bagels as marmelade behoorlik afkoel in 'n lang tyd sal warm bly.